На сніданок чоловік завжди просить посмажити коржі з сиром. Готуємо на мінералці
Легко і смачно!
Пишні домашні коржики з сиром, які готуються легко і швидко – що ще потрібно господині, яка прийшла ввечері з роботи?
Приготовані на вечерю, вони ідеально підійдуть після розігрівання у мікрохвильовій печі та на сніданок з чашкою гарячого напою.
Інгредієнти:
Борошно — 750 грамів.
Цукор — 90 грамів.
Газована вода — 375 мілілітрів.
Сіль — 1,5 чайні ложки.
Пармезан — 300 грамів.
Соняшникова олія — 3 столові ложки.
У глибокий посуд всипте сіль і цукор, а потім влийте газовану мінералку і соняшникову олію. Розмішуйте поки не розчиняться всі кристали. Окремо просійте пшеничне борошно через сито і невеликими частинами підсипати в миску з рідкою сумішшю.
Одночасно з додавання борошна починайте вимішувати тісто. У готовому вигляді воно повинно перестати прилипати до рук і вийде м’яким і ніжним. Накрийте посуд чистою кухонною серветкою і дайте тісту відпочити протягом 20 хвилин.
Після чого розділіть його на частини і сформуйте з них кульки. Кожен розкачати у корж невеликого розміру. Пармезан натріть на дрібній тертці і викладіть по центру кожної. З’єднайте разом все краю і защіпніть їх. Потім переверніть і злегка притисніть рукою.
Обсмажуйте на середньому вогні до золотистого кольору.
Смачного!
Шукайте деталі в групі Facebook
