Хлібобулочні вироби можуть подорожчати на 15-18% через підвищення собівартості. Це стосується продукції промислових підприємств, що займають близько 40% на українському ринку.
Про це повідомив на прес-конференції в УНІАН президент Всеукраїнської асоціації пекарів (ВАП) Володимир Череда.
Експерт зауважив, що зараз середня ціна хліба в Україні – 10,56 грн, а зменшення виробництва чи споживання останнього не передбачається.
Причинами подорожчання Володимир Череда назвав:
-підвищення цін на борошно – основний інгридієнт, що становить 40% собівартості продукції (вартість вищого гатунка збільшилась – на 13,7%, першого сорту – на 14%, другого – на 17%, і житнього обдирного – на 21%);
-збільшення варості олії та дріжджів на 7%, солі – на 17,2%;
-зростання витрат на електроенергію – на 29,5%;
-підвищення мінімальної зарплати пекарів на 18% та курс валюти.
«Такі сьогодні ринкові реалії, що виробникам хліба необхідно переглядати ціну, і перегляд ціни відбудеться у межах 15-18%. Ось таким буде зростання цін», – зауважив Володимир Череда. Президент Всеукраїнської асоціації пекарів також наголосив, що його дані стосуються промислових підприємств, які працюють на загальних умовах оподаткування та входять до складу асоціації.
Погода в Україні буде малохмарною та комфортною, але ночі будуть прохолодними, попередив синоптик. Після холодної…
Що потрібно знати У ПФУ розповіли про фінансування пенсій за квітень У Пенсійному фонді України…
Героям російсько-української війни, які віддали своє життя за Батьківщину, було від 20 до 49 років.…
Наближається завершення другого місяця весни. За історію спостережень синоптики фіксували у квітні навіть мороз у…
Подробиці ПриватБанк оприлюднив нову процедуру для валюти На сайті ПриватБанку з'явилась дуже цікава новинка для…
Які зміни відбудуться у травні У травні 2024 запрацює новий закон щодо мобілізації військовозобов'язаних українців.…