Декор пасхальної випічки — окремий вид передвеликодніх змагань кондитерів, пекарів і господинь.
Всілякі поливання і посипання не тільки урізноманітнюють смак випічки, але і надають їй святковий вигляд. Глазурі використовують ще теплими, а поверх обсипають шоколадною або кокосовою крихтою, горіхами, цукатами, навіть цукерками.
Біла
250 г цукрової пудри
2 яєчних білки
щіпка борошна
1 ст. л лимонного соку
Цукрову пудру збити з яєчними білками, дрібкою борошна і лимонним соком. Глазур повинна стати досить густою і не розтікатися.
Вершкова
300 г цукру
250 мл вершків 20% -ї жирності
50 г вершкового масла
1 ч. л. ванільного цукру
Цукор змішати з вершками і варити на слабкому вогні, помішуючи, 30 хвилин, поки не загусне. В кінці покласти вершкове масло і ванільний цукор.
Фруктова
200 г цукрової пудри
2 яєчних білки
1 ст. л. соку лимона
3 ст. л. будь-якого фруктового сиропу
Цукрову пудру розтерти з яєчними білками, потім додати сік лимона і фруктовий сироп.
Шоколадна
25 г вершкового масла
15 г какао
1 скл. цукрової пудри
2 ст. л. молока
щіпка кориці
Розтопити в каструлі вершкове масло, додати какао і готувати, помішуючи, 1 хвилину. Зняти каструлю з вогню і додавати потроху цукрову пудру і молоко. Всипати дрібку кориці і повернути каструлю на вогонь на 1 хвилину.
В Україні похолодання. І воно суттєве. Приморозить, як справжньою зимою. А ще сніг. Він створить…
У 2025 році темпи зростання цін на пальне в Україні значно прискоряться порівняно з попередніми…
У ПФУ пояснили, що такі довідки видаються підприємствами та установами У Пенсійному фонді України громадянам…
Через війну, яку розв’язала Росія, в Україні триває воєнний стан та оголошена загальна мобілізація. В…
Інспектори та технології забезпечують спокій учням Безпека дітей у навчальних закладах – це один з…
Поліція має з’ясувати обставини події, встановити місце перебування тіла та інші важливі деталі. Працівники Управління…