Хліб рекордно подорожчає в Україні

Українські пекарі прогнозують зростання вартості хліба на 15 – 20% вже на початку нового року. Відтак, середня ціна хлібини становитиме 8, 50 грн.

Повідомляється,що вартість хліба не переглядалися з грудня 2015 року. Відтак, з цього часу істотно зросла в ціні собівартість виготовлення продукту.

Приміром, зерно та борошно за рік зросли в ціні на 14-22%, олія та дріжджі – на 8%, сіль – на 17%. Про це повідомив президент асоціації пекарів України Володимир Череда.

За його словами, найбільше подорожчали електроенергія – на 29% і газ – на 26%.

“Витрати на транспорт зросли на 16.5% і мінімальна зарплата зросла на 15%. А ще хлібопекарська галузь України в питанні формування ціни прив’язана до курсу євро. Ми працюємо повністю на імпортному обладнанні, всі запасні частини, масла, витратні матеріали ми купуємо за іноземну валюту”, – зазначив Череда, пише “Антикор”.