Categories: Здоров'я

Виявляється, ми неправильно варимо рис, а це небезпечно!

Вчені з’ясували, що мільйони людей піддають себе ризику через неправильне приготування рису.
Недавні експерименти показали, що найпоширеніший спосіб приготування рису – звичайна варіння в окропі. А цього недостатньо для виведення миш’яку.

Справа в тому, що в ґрунті десятиліттями накопичуються промислові токсини і пестициди, в яких міститься миш’як. Саме його отрути вбираються в корені рослин через ґрунт. Вживання такого продукту може викликати цілий ряд проблем зі здоров’ям, включаючи хвороби серцево-судинної системи, діабет і рак!

Щоб подивитися, як змінюється рівень миш’яку в рисі, професор біологічних наук з Королівського університету Енді Міерг провів експеримент. У телепередачі BBC «Вірте мені, я лікар» він приготував рис трьома різними способами:

У першому випадку він варив рис в пропорції 2: 1, як традиційно готує більшість людей, до повного випаровування води.

Підтримай нашу сторінку в Facebook.

У другому на 5 частин води він взяв 1 частину рису. Коли надлишки рідини злили і заміряли рівень вмісту миш’яку, виявилося, його кількість зменшилася майже вдвічі.

У третьому випадку рис замочували на ніч. При цьому рівень токсинів зменшився на 80%.

Можливо, серед вас вже є ті, хто саме так готує рис? Діліться своїми думками, цікаво буде дізнатися.

Як безпечно приготувати рис:

Замочіть рис на ніч у холодній воді.

Промийте кілька разів, поки вода не стане прозорою.

 

Зваріть рис з розрахунку 1 частина рису на 5 частин води і злийте надлишки рідини.

annashchesna

Recent Posts

Діти залишаться без спадщини: що українцям заборонили передавати рідним

Українцям розповіли, що заборонено передавати рідним у спадок Що українцям заборонено передавати рідним у спадок…

42 хв. ago

“Долар дорожчає з наростанням, курс валют несеться до фіналу”: чого насправді чекати в обмінниках України?

На міжбанку американська валюта піднялась на 12 копійок до 41,44-41,46 грн/долар (купівля-продаж). Як інформує "Кореспондент",…

3 години ago

“Де взяти свідоцтво про смерть горіха”: Україну розриває від маразматичного закону про кримінальні дрова

У Мережі з'явилося чимало відео, де українці висміюють нову ініціативу нардепів За зберігання дров без…

4 години ago

Чи зараховується в стаж для обчислення пенсії робота за кордоном: 2024 року порядок змінений

Як зараховується стаж роботи, якщо працював за кордоном Українцям, щоб вийти на пенсію потрібно напрацювати…

5 години ago

Пенсіонери на старті: “1000 від Зеленського” дадуть через Укрпошту – як оформити без “Дія”

Українцям розповіли все про виплату однієї тисячі гривень, як оформити Виплата 1 тис. гривень: розробляється…

7 години ago

Українських водіїв почали штрафувати за використання «Дії»: як реагують суди

Останніми роками цифровізація документообігу в Україні розвивається семимильними кроками. Серед іншого в мобільному застосунку «Дія»…

8 години ago