Про рецепт великодньої плесканки пише видання “Пательня!
Інгредієнти для приготування:
1. домашній сир: 200 г.
2. яйце або жовток: 1-2 шт.
3. вершкове масло: 30 г.
4. сметана, вершки або молоко: 30-50 г.
сіль або цукор, якщо солона – кмин, якщо солодка – родзинки і курага.
Готуємо так: Сир перетерти з маслом, сметаною і жовтками, додати сіль чи цукор, кмин чи запарені й подрібнені родзинки з курагою, добре вимішати, викласти у полотняну чи марлеву торбинку і поставити у прохолодне місце під гніт на ніч або й довше.
Коли зайва сироватка стече викласти плесканку на тарілку і прикрасити.
* Дехто плесканки запікає. Для цього у глибокій мисці треба збити яйця (залишивши один жовток для змащування) з сіллю, вимішати їх з перетертим сиром і рештою інгредієнтів, викласти у змащену жиром форму чи тарілку, поверхню змастити жовтком і запекти до готовності.
Якщо сир мокрий, можна до маси додати столову ложку манки. Випікати 50 хвилин при 180*С.
Не завжди все складається так, як хотілося б Служба може виснажувати, обставини – змінюватися, а…
Якщо ти зараз у СЗЧ і думаєш про повернення до служби, розглянь РЕБ як можливість…
Російські спецслужби продовжують полювати на українців, намагаючись завербувати їх для збору інформації, передачі координат, стеження…
Старший технік F-16 на псевдо Miroshka через отриману акубаротравму не зміг стати пілотом винищувача. Проте…
⚡️ У мережі реанімували давній фейк про нібито «ухвалення закону про вимкнення мобільного зв’язку й…
«Думав, що після СЗЧ одразу піхота, а тут усе склалося інакше» Друг Барбер вирішив повернутися…