З паспортом на забій: свиням теж потрібні документи?

В Україні оновлено правила щодо забою сільськогосподарських тварин.

Про це говориться у повідомленні Державної служби з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.

Наразі заборонено забій тварин:

без ветеринарного документа, що засвідчує їхнє здоров’я;
не на бійні, що має експлуатаційний дозвіл.
У разі забезпечення передзабійного та після забійного огляду, проведеного державним ветеринарним інспектором або уповноваженим ветеринаром, зазначені заборони не розповсюджуються на:

забій до трьох голів свійських парнокопитних або інших копитних тварин на тиждень;
забій до п’яти голів свійської птиці чи кролів на день.
“Продукти, отримані від подвірного забою тварин (забій поза бойнею, що має експлуатаційний дозвіл), можуть використовуватися суто для власного споживання або для реалізації кінцевому споживачу на агропродовольчих ринках у межах 50 км від місця забою або в межах області”, — уточнюється у повідомленні.

Підтримай нашу сторінку в Facebook.

У відомстві закликали сумлінно дотримуватись цих правил для забезпечення епізоотичного благополуччя і продовольчої безпеки в Україні, а також розширення міжнародної торгівлі.

Саша