Рекордно зросли ціни на баклажани та перці

За останній тиждень вартість баклажанів на найбільших гуртових базарах України зросла майже на 75%. Солодкий перець подорожчав майже на 55%.

Минулого тижня баклажани продавали по 5-7 грн. Зараз – 10-11,5 грн/кг. Перець був по 10-13 грн. На цьому тижні його пропонують по 12-18 грн, повідомляє “Інфо-Шувар”.

Експерти зазначають, що подібну ситуацію на ринку слід було очікувати. Через низькі ціни у 2016 році, виробники зазнали збитків. Цього року загальні обсяги виробництва значно скоротилися. Додатковим фактором, який вплинув на скорочення пропозиції на ринку, стала спека. Багато господарств на півдні України втратили значну частину врожаю.

Торік середня ціна баклажанів була 2-2,8 грн/кг, солодкий перець коштував 4-9 грн.