Чи корисне сало? З цього приводу думки вчених розходяться. Насправді цей продукт має чимало поживних властивостей, але не усім його можна вживати.
Відомий дієтолог Оксана Скиталінська сказала, що сало люблять не лише українці, але й норвежці, у яких рівень споживання сала високий, а рівень серцево-судинних захворювань низький.
Вона пояснила, що сало містить дуже цінну олеїнову жирну кислоту (понад 40%). Ця кислота має протизапальну дію і запобігає передчасному старінню. За вмістом олеїнової жирної кислоти сало майже наздогнало оливкову олію.
Яке сало є корисним?
Продукт перш за все повинен бути свіжим (не більше 3-х днів) і промороженим.
Не бути вареним, смаженим, копченим чи смаженим.
Споживати сало можна в дуже малих кількостях.
Кому не можна вживати сало?
Сало – це перш за все жир, тобто калорійний продукт. Якщо ви намагаєтеся схуднути, не варто зловживати цим продуктом.
Крім того, сало має жовчогінну дію і людям із загостренням запалення жовчного міхура або підшлункової залози треба вживати його з обережністю.
🔥 «Ти — приклад для всіх людей чоловічої статі, які бояться вийти з дому за…
Уряд підтримав постанову про реалізацію експериментального проєкту, ініційованого Міністерством внутрішніх справ України.Створення Центру дозволить значно…
У Москві в неділю під час мітингу КПРФ затримали близько 60 осіб, на акції лунали…
“Розвідка, аналітики Генерального штабу та Міністерства оборони оцінили наслідки нещодавніх далекобійних ударів Сил безпеки та…
Цієї ночі Служба безпеки України успішно атакувала військовий аеродром «Ханська» у Республіці Адигея рф. Відстань…
У кожного з нас серце б’ється заради найрідніших, і для воїнів 92 бригади це найвищий…