Чи корисне сало? З цього приводу думки вчених розходяться. Насправді цей продукт має чимало поживних властивостей, але не усім його можна вживати.
Відомий дієтолог Оксана Скиталінська сказала, що сало люблять не лише українці, але й норвежці, у яких рівень споживання сала високий, а рівень серцево-судинних захворювань низький.
Вона пояснила, що сало містить дуже цінну олеїнову жирну кислоту (понад 40%). Ця кислота має протизапальну дію і запобігає передчасному старінню. За вмістом олеїнової жирної кислоти сало майже наздогнало оливкову олію.
Яке сало є корисним?
Продукт перш за все повинен бути свіжим (не більше 3-х днів) і промороженим.
Не бути вареним, смаженим, копченим чи смаженим.
Споживати сало можна в дуже малих кількостях.
Кому не можна вживати сало?
Сало – це перш за все жир, тобто калорійний продукт. Якщо ви намагаєтеся схуднути, не варто зловживати цим продуктом.
Крім того, сало має жовчогінну дію і людям із загостренням запалення жовчного міхура або підшлункової залози треба вживати його з обережністю.
Укpaїнa пօвíльнօ, пpօтe pyxaєтьcя дօ миpy, í цeй pyx пpօдօвжyвaтимeтьcя í нaдaлí, пpօгнօзyє Мaгдaлeнa Мօчíօвcькí.…
Це важливо знати Українським громадянам, які з різних причин не набрали достатнього стажу для отримання…
Даремно ховали теплі речі З початком травня багато українців чекають теплих та сонячних днів, пікніків…
Кому з пенсіонерів зроблять перерахунок пенсій В Україні, попри військовий стан та активні бойові дії,…
Українські пенсіонери ризикують втратити від 20% до 50% виплат Українські пенсіонери ризикують втратити від 20%…
Варто приготуватися Україну накриє сильна магнітна буря, коли Україну накриє сильна магнітна буря, через яку…