Чи корисне сало? З цього приводу думки вчених розходяться. Насправді цей продукт має чимало поживних властивостей, але не усім його можна вживати.
Відомий дієтолог Оксана Скиталінська сказала, що сало люблять не лише українці, але й норвежці, у яких рівень споживання сала високий, а рівень серцево-судинних захворювань низький.
Вона пояснила, що сало містить дуже цінну олеїнову жирну кислоту (понад 40%). Ця кислота має протизапальну дію і запобігає передчасному старінню. За вмістом олеїнової жирної кислоти сало майже наздогнало оливкову олію.
Яке сало є корисним?
Продукт перш за все повинен бути свіжим (не більше 3-х днів) і промороженим.
Не бути вареним, смаженим, копченим чи смаженим.
Споживати сало можна в дуже малих кількостях.
Кому не можна вживати сало?
Сало – це перш за все жир, тобто калорійний продукт. Якщо ви намагаєтеся схуднути, не варто зловживати цим продуктом.
Крім того, сало має жовчогінну дію і людям із загостренням запалення жовчного міхура або підшлункової залози треба вживати його з обережністю.
Мене звати Артем, позивний «Єбош». Я – оператор БПЛА 5 окремої штурмової Київської бригади. У…
Можливо — на емоціях. Можливо — від втоми. Можливо — тому що в якийсь момент…
Ми шукаємо людей, які готові долучитися до нашої команди. Ти можеш обрати напрямок служби, що…
Ми не просто тримаємо оборону — ми стаємо майстрами своєї справи. Кожен вибух на полігоні,…
Скандал із блогеркою Юлією Вербою, яка разом зі своїм обранцем “пожартувала”, залишивши офіціанту чайові російськими…
На початку грудня, після поїздки до шелтера «Місто добра», я сказав прямо: жодних відписок і…