Великий піст: чим найкраще замінити м’ясо

Головна умова будь-якого посту – повна відмова від скоромного: м’яса, молочних продуктів, яєць. Саме ці продукти є основним джерелом білка – будівельного елементу наших клітин. Без нього вони не “ремонтуються”, через що людина може відчувати велику слабкість і може навіть захворіти. Тому для тих, хто постить, дуже важливо стежити за тим, щоб щодня у вашому раціоні було достатньо білкової їжі.

Але це не проблема: багато пісних продуктів містять білка навіть більше, ніж м’ясо! Наприклад, якщо в 100 г яловичини білка всього 19 грам, то в сої його аж 52 грам. Багаті білкові джерела – горіхи і насіння. Але скільки цього добра потрібно з’їсти в день, щоб отримати добову норму білка?

“Мінімальна потреба в білку – 1 г на 1 кг нормальної маси тіла”, – розповідає дієтолог Світлана Фус.

Тобто, якщо ви важите 100 кг, вам не потрібно з’їдати 100 грам білка в день. Потрібно вирахувати свою ідеальну вагу. Для цього можна скористатися розрахунком за індексом Соловйова (в ньому враховується тип статури людини). Згідно з ним, потрібно свій зріст помножити на певний індекс. Наприклад, якщо ви жінка-астенік, то примножуєте зростання на 0,325 (165 х 0,325 = 53,625). Для такої жінки мінімальна кількість білка в добу буде дорівнювати 54 грамам. Беручи за основу цю цифру, дивіться, скільки білка в яких пісних продуктах є, і складаєте своє меню на день.

Так, щоб отримати 54 грам білка, потрібно з’їсти всього 100 грам арахісу, пару скибочок пшеничного хліба і 200 грам гречаної каші. Тоді організм не буде відчувати білкового дефіциту.

Підтримай нашу сторінку в Facebook.
annashchesna

Recent Posts

СБУ уразила два російські винищувачі на військовому аеродромі в Адигеї – Су-35 та Су-34

Цієї ночі Служба безпеки України успішно атакувала військовий аеродром «Ханська» у Республіці Адигея рф. Відстань…

2 години ago

У кожного з нас серце б’ється заради найрідніших

У кожного з нас серце б’ється заради найрідніших, і для воїнів 92 бригади це найвищий…

3 дні ago

Здобувай перевагу в небі разом із нами!

🚁 Здобувай перевагу в небі разом із нами! Сучасна війна потребує технологій, точності та людей,…

4 дні ago

Активістки Pussy Riot і Femen провели акцію біля російського павільйону на Венеційській бієнале

6 травня активістки груп Pussy Riot та Femen провели акцію протесту у Венеції на підтримку…

1 тиждень ago

Коли не знаєш, що обрати — обирай майбутнє.

Коли не знаєш, що обрати — обирай майбутнє. Те, яке залежить від твоїх рішень уже…

1 тиждень ago