УКРАЇНА LIVE

Економічний експерт і аналітик Олексій Дорошенко відверто висміяв недавній пост в. о. міністра МОЗ Уляни Супрун про те, скільки в день повинні українці споживати вершкового масла.

На думку експерта, виходячи з того, що розповіла Супрун, українець повинен заробляти не менше 45 000 грн в місяць.

Обчислення його прості і зрозумілі. Експерт відштовхнвся від роздрібного товарообігу.

“Вирішив порахувати який дохід у людини, яка може собі дозволити 40 гр масла на день такої жирності. Оскільки вершкове масло складає 0,6% річного роздрібного товарообігу в останні роки, а масло такої жирності коштує в середньому 45 грн за 200гр, то дохід такої людини повинен становити 45 тис грн на місяць. Оскільки наодинці вона їсти не буде, а за столом буде середня українська родина з 3 людей, то середньомісячний дохід такої родини повинен складати 135 тис грн. », -пояснив свою позицію Олексій Дорошенко.

При цьому експерт додав, що сімей з таким достатком в Україні на сьогодні дуже небагато, і порадив Уляні Супрун створити на своїй сторінці Facebook пост, як людині вижити на відносно не шкідливий харчуванні з доходом в 10 000 грн.

«Тому, як на мене, корисніше будуть поради які продукти вживати, щоб отримувати необхідну організму кількість насичених жирів, отримуючи дохід у 10 тис грн на родину», -зазначив у своєму повідомленні економічний аналітик.

Як заявила Супрун, при вживанні вершкового масла важливо пам’ятати, щоб його було не більше, ніж 40 грамів на добу, якщо мова йде про олію жирністю не вище 82%, та за відсутності інших насичених жирів у раціоні.

Щодо «маслоподобного продукту», яким є маргарин і спред, Супрун зазначила, що до молочних продукту він відношення не має.

“Зазвичай це гідрогенізовані рослинні олії в поєднанні з барвниками та ароматизаторами. Головна небезпека маргарину полягає у високому вмісті у ньому транс-жирів — до 50%”.

Проблема при вживанні маргарину полягає в тому, що людський організм не здатний розщепити якісно такий тип жирних кислот.

Таким чином, виходячи з написаного, якщо масла можна вживати деяку кількість грам в день, то, що стосується спреду і маргарину, то від їх вживання варто відмовитися зовсім.