Новий рік вже на порозі, а це означає, що господині задумалися про те, що ж приготувати й подати на святковий стіл. Звичайно ж, не обійдеться без салату олів’є.
Про те, чим може бути небезпечною ця вже традиційна для українців страва, розповість УНІАН, ґрунтуючись на рекомендаціях лікарів.
Так, одразу варто наголосити, що небезпека олів’є криється в тому, що його інгредієнти можуть швидко зіпсуватися.
Щоб цього уникнути, радимо зберігати нарізані складові олів’є в окремих ємностях, а змішувати їх треба безпосередньо перед подачею на святковий стіл.
Пам’ятайте, що зберігати олів’є потрібно тільки в холодильнику. Крім того, не заправляйте його майонезом, робіть це тільки перед подачею на стіл.
Так, олів’є без майонезу може зберігатися 12-18 годин при температурі від +2 до +6°, заправлений майонезом – 9-12 годин при температурі від -2 до +2°.
Важливо! Салат олів’є, який стоїть на столі при кімнатній температурі, повинен бути з’їдений протягом 3 годин. Тому краще підкладати на стіл невеликі порції протягом вечора.
Таким чином, важливість цієї доплати важко переоцінити, оскільки вона допомагає значно покращити фінансове становище людей…
Реалізація закону вимагатиме суворого дотримання норм захисту даних та відкритого діалогу з громадянами, щоб подолати…
Обвал гривні? Експерти спрогнозували, скільки невдовзі коштуватиме долар. Здорожчання готівкового долара очікується вже до кінця…
У 2025 році чорнобильці зможуть отримати надбавки до пенсій в розмірі 2361 грн. Про це…
В Україні вже почали вручати повістки через пошту. Але суттєве покращення мобілізаційного процесу поки не…
Погода у грудні в Україні дійсно дивує. Спершу сонячно, потім захурделить чи заллє дощами. З…