Завдяки маринаду м’ясо виходить ніжним і соковитим, готується набагато швидше. Зазвичай достатньо 40 хвилин для якісного маринування.
Основні інгредієнти:
-Свинина — 2 кілограми
-Цибуля — 750 грамів
-Хмелі-сунелі — 1 чайна ложка
-Коріандр — 1 чайна ложка
-Чорний мелений перець — 1 чайна ложка
-Сіль за смаком
-Соняшникова олія
Як готувати:
-Налити в емальований посуд рослинну олію, всипати приправи, сіль.
-Цибулю очистити (кінчики не відрізати), порізати четвертинками, одну цибулину порізати дрібно, посолити, видавити сік, додати всі в маринад.
-М’ясо порізати великими шматками, додати в маринад, перемішати добре. Цибулини, що опинилися зверху, повернути до м’яса зрізами, придавити, дати постояти 40 хвилин.
-М’ясо насадити на шампур, чергуючи з цибулею, смажити.
Беріть рецепт на замітку і з друзями обов’язково поділіться!
Своя роль є для кожного. Катерина опановує військову справу за обраним фахом. У великій армії…
Анастасія вже встигла пройти шлях, який для багатьох здається неймовірним: опанувала сучасну артилерійську техніку, отримала…
Бліц із Мішею Крупіним 🎤 Короткі запитання — швидкі відповіді та трохи більше про людину,…
Новопризначений міністр оборони Євгеній Хмара звільнений з військової служби на підставі підпункту «е» пункту 3…
Це історія про вибір, віру та службу. До повномасштабної війни він був служителем монастиря. Після…
З середини липня 2026 року в Києві та десятках інших українських міст – від Львова…