Завдяки маринаду м’ясо виходить ніжним і соковитим, готується набагато швидше. Зазвичай достатньо 40 хвилин для якісного маринування.
Основні інгредієнти:
-Свинина — 2 кілограми
-Цибуля — 750 грамів
-Хмелі-сунелі — 1 чайна ложка
-Коріандр — 1 чайна ложка
-Чорний мелений перець — 1 чайна ложка
-Сіль за смаком
-Соняшникова олія
Як готувати:
-Налити в емальований посуд рослинну олію, всипати приправи, сіль.
-Цибулю очистити (кінчики не відрізати), порізати четвертинками, одну цибулину порізати дрібно, посолити, видавити сік, додати всі в маринад.
-М’ясо порізати великими шматками, додати в маринад, перемішати добре. Цибулини, що опинилися зверху, повернути до м’яса зрізами, придавити, дати постояти 40 хвилин.
-М’ясо насадити на шампур, чергуючи з цибулею, смажити.
Беріть рецепт на замітку і з друзями обов’язково поділіться!
Що необхідно перевірити водіям перед виїздом, щоб не нарватися на штраф Всі водії перед тим…
У військкоматів стоять черги військовозобов'язаних чоловіків, проте не все так просто Спікер Полтавського обласного ТЦК…
За повідомленням синоптика Наталки Діденко в Україні завтра, 2 травня, вночі ще комфортно, а вдень…
Поки в ТЦК зібралися черги, українець із вдячністю отримав повістку У деяких ТЦК та СП…
Про це повідомляють джерела InfoLight.UA в ГУР. Зазвичай розвідники не підтверджують та водночас і не…
Представник ТЦК постане перед судом Кричущий випадок свавілля представника запорізького військкомату, який самовільно вилучив транспортні…