Завдяки маринаду м’ясо виходить ніжним і соковитим, готується набагато швидше. Зазвичай достатньо 40 хвилин для якісного маринування.
Основні інгредієнти:
-Свинина — 2 кілограми
-Цибуля — 750 грамів
-Хмелі-сунелі — 1 чайна ложка
-Коріандр — 1 чайна ложка
-Чорний мелений перець — 1 чайна ложка
-Сіль за смаком
-Соняшникова олія
Як готувати:
-Налити в емальований посуд рослинну олію, всипати приправи, сіль.
-Цибулю очистити (кінчики не відрізати), порізати четвертинками, одну цибулину порізати дрібно, посолити, видавити сік, додати всі в маринад.
-М’ясо порізати великими шматками, додати в маринад, перемішати добре. Цибулини, що опинилися зверху, повернути до м’яса зрізами, придавити, дати постояти 40 хвилин.
-М’ясо насадити на шампур, чергуючи з цибулею, смажити.
Беріть рецепт на замітку і з друзями обов’язково поділіться!
Нововведення обіцяють принести значні зміни, які позитивно позначаться на кожній родині та допоможуть виховувати нове…
Недотримання цієї вимоги може призвести до неприємних наслідків, включаючи повернення незаконно виплачених коштів Для багатьох…
Ситуація починає набувати дедалі більших масштабів, і зниження мобілізаційного віку стане точкою неповернення На початку…
Олег Тимошенко, керівник Черкаського ТЦК, зізнався, що іноді переглядає пабліки, де повідомляють про місця видачі…
Поліція Рахівщини затримала 46-річного закарпатця, який п’яним вбив знайомого ножем у чужому будинку. Про це…
Українські вчителі, які викладають у 5–9 класах, почали ставити оцінки школярам за новою системою. Основна…