Здавалося б, ну що там варити цю кукурудзу? Але ні!
Навіть банальну кукурудзу, якщо зварити правильно, вона буде просто фантастичною. Я це зрозуміла, коли послухала пораду своєї сусідки і зробила так, як вона порадила.
Беремо цукрову кукурудзу. Щоб переконатися, що вона не кормова, можна спробувати на смак сире зернятко. Воно повинно бути солодкуватим, світлим на вигляд і соковитим. Якщо колір сильно жовтий, а соку мало – кукурудза стара. Якщо смак нейтральний – вона кормова.
Кукурудзу очищаємо від листя і на годину-дві заливаємо водою. Це перше, чого я ніколи раніше не робила!
Далі ставимо каструлю на вогонь, але без кукурудзи! І тільки в киплячу воду опускаємо качани.
Воду не солимо! Зробити це потрібно буде за 5 хвилин до кінця варіння, тому що сіль, кинута раніше, робить зерна більш жорсткими.
Додамо в каструлю трохи вершкового масла.
І варимо кукурудзу близько 20 хвилин. Орієнтуватися можна, спробувавши один-два зернятка на готовність.
Коли кукурудза зварилася, це ще не означає, що вона готова.
Потрібно злити воду, накрити каструлю кришкою і загорнути рушником. Нехай постоїть хвилин двадцять, запариться. Зерна будуть дуже ніжними.
Пробуйте і приємного апетиту!
Один екіпаж дронів-перехоплювачів 55-та окрема артилерійська бригада «Запорізька Січ» за короткий проміжок часу показав результат,…
Кожен день війни ти проходиш свій маленький фронт: тримаєш себе в руках, підтримуєш рідних, працюєш,…
❤️Він провів близько 4000 днів на «нулі» і тепер його ім'я має бути закарбоване в…
Мене звати Артем, позивний «Єбош». Я – оператор БПЛА 5 окремої штурмової Київської бригади. У…
Можливо — на емоціях. Можливо — від втоми. Можливо — тому що в якийсь момент…
Ми шукаємо людей, які готові долучитися до нашої команди. Ти можеш обрати напрямок служби, що…