Варення має незвичайний вигляд, який приверне увагу всіх родичів. Воно буде схоже на желе. Таким методом можна приготувати варення з груш. Смак у варення божественний! Так що обов’язково спробуйте!
У цьому варіанті приготування потрібно замочувати фрукти в содовому розчині. Це обов’язковий пункт, щоб яблука залишилися цілими і щільними.
Які продукти будуть потрібні (з даної кількості вийде близько 1 л 300 мл варення):
Півтора кг яблук;
Дві ст. л. соку лимона;
900 г цукру.
Приступаємо до процесу приготування
Миємо фрукти, вирізаємо серцевину і ріжемо у вигляді часточок.
Яблука замочуємо в трьох літрах води, в яких потрібно розвести три ч. л. соди. Зверху помістити вантаж, щоб фрукти були повністю занурені в розчин. Яблука після такої процедури мити не потрібно.
Наливаємо в каструльку 200 мілілітрів води, всипаємо цукор, вливаємо сік лимона і поміщаємо на вогонь. Коли сироп закипить, даємо йому п’ять хвилин прокипіти.
Проціджуємо яблучка і заливаємо гарячим сиропом. Прикриваємо кришкою, але не щільно і залишаємо на 8-10 годин.
Потім кип’ятимо варення п’ять хвилин. Знову залишаємо, але без кришки, на 8-10 годин.
Якщо ви хочете, щоб варення залишилося рідким, то двох варок буде досить. Якщо хочете більш густе варення, то проваріть ще раз.
Гаряче варення розливаємо по банках і закручуємо.
Рашистські війська вже робили спроби захопити Сумщину. Їм навіть це не вдалося. Але мешканці вирішили…
Що відбувається? У школі розпочалася справжня епідемія, що відбувається Багато батьків стикалися з тим, що…
Новий закон про мобілізацію набирає чинності 18 травня. З цього дня почнуть діяти нові правила…
Урожай деяких культур в Україні знаходиться під загрозою. Річ у тому, що найближчими днями очікуються…
Набрав 12 балів і – перездача? У МВС сподіваються, що в Україні на законодавчому рівні…
Потужність цієї сильної магнітної бурі досягла майже восьмибального рівня. Україну накрила найсильніша магнітна буря місяця.…