Малосольні огірочки. Приготування
Малосольні огірочки- одна з найулюбленіших літніх страв багатьох гурманів.
Сезон для огірків вже давно відкритий, а тому приготувати малосольні огірки за рецептом надзвичайно просто, а йдуть завжди на “ура” як за святковим столом.
Інградієнти на 1 л. банку:
-огірки корнішони(помити, відрізати хвостики)
– гілочка кропу
-листя хріну(1-2 шт.)
-листочки вишні(4-5 шт), смородини(4-5шт.)
-лавровий листочок
-часник 3-4зубчики
-перець горошком (5-6шт.)
Приготування:
На 1л. літньої води додати 1 ст. л.солі- добре розмішати до розчинення солі. На дно банки складаємо всі інградієнти, далі втрамбовуємо огірки і заливаємо ропою.
Залишаємо на 4-5 днів. Потім ропу злити, закип’ятити, гарячим залити огірки і закатати банку.
Огірочки приготовлені за цим рецептом хрумкі і смачні.
Шукайте деталі в групі Facebook
