За вмістом вітаміну С смородина поступається лише шипшині. 20 ягід досить, щоб заповнити добову потребу цього вітаміну в організмі.

Саме зараз сезон на чорну смородину. Тому пропонуємо лікер з цілющих ягід.

Склад:

-750 гр(можна міряти в слоїку) смородини

-100шт.листочків смородини

-1,5 кг.цукру(можна більше)

-250мл.спирту або 0,5л.горілки

-1,5л.води

Приготування:

Листя і ягоди смородини залити водою і прокип’ятити 7хв. Додати цукор і ще проварити 10хв. Остудити. Процідити. Додати спирт або горілку (вливати тоненькою цівкою і весь час помішувати). Смачного!