Про це пише блогер Дмитро Майданюк, передає Знай.

Дмитро Майданюк пише, що, як він зауважив, останнім часом за наше здоров’я почали “хвилюватися” виробники хліба – того, що ми вживаємо щодня, святого продукту, популярного продукту, які поки ще можуть собі дозволити, як звичайні пенсіонери, так заможні бізнесмени.

Багато з нас, напевно, помічали, що ввечері куплений свіжий, ще гарячий хліб до наступного вечора покривається пліснявою. Також цікавим є той факт, що часто зверху спечений хліб присипають борошном. За словами блогера, для чистоти аналізу він купував хліб в різних магазинах і кіосках. Що їх об’єднувало: в усіх торгових точках ще теплий хліб упакований в пакет. Реакція пояснюється сама собою: свіжий хліб + сире борошно + волога, яка випаровується з хліба, + пакет. Все це створює ідеальні умови для утворення цвілі.

Навіть, якщо ми явно не бачимо цвіль на продукті, однак вона вже там з’явилася, а цей хліб ми продовжуємо вживати і давати своїм дітям. Коли ми ковтаємо цвіль, вона залишається без кисню, а значить без можливості розмножуватися. Однак частки (міотоксин) цієї гидоти можуть залишатися на стінках шлунка.

Невелика кількість міотоксина знищить печінку, проте якщо накопичується велика кількість цієї речовини, вона може спровокувати цироз. Перші ознаки – це симптоми звичайного отруєння (діарея, блювота і т.д). Потім міотоксин викликає мутацію клітин, що призводить до запальних процесів і онкології.