Правильне харчування
Попри те, що в цій країні, як і скрізь, з’явилося багато фастфуду, традиційний японський раціон здебільшого складається з продуктів, які сприяють довголіттю. Боби, морські водорості, риба – невіддільна частина японської дієти, що знижує ризик таких небезпечних хвороб, як рак, діабет, інсульт та інфаркт. Японці уважно стежать за власним раціоном і намагаються обмежити кількість споживаного цукру та червоного м’яса. Вони найчастіше їдять рибу, морепродукти, рис, тофу, а також сою, морські водорості та овочі. У цих продуктах мало насичених жирів, проте велика кількість вітамінів та мінералів, які потрібні для правильного функціонування організму.

Більше бобів
Такі бобові як, наприклад, квасоля, соя, нут, горох, сочевиця, при регулярному вживанні знижують ризик раку шлунка, грудей, серцево-судинних захворювань, діабету, інсульту та деменції. Місо, натто, тофу, приготовлені із соєвих бобів, – це дуже популярні у Японії страви. Жителі країни їдять більше соєвих продуктів, аніж населення Заходу.

Риба в раціоні
Риба багата на поліненасичені жирні кислоти омега-3, які знижують ризик раку передміхурової залози, підшлункової залози, легенів, печінки, корисні для здоров’я серцево-судинної системи. Японці їдять більше риби, ніж населення інших країн світу. Загалом фахівці з довголіття дедалі більше говорять про те, що червоне м’ясо у раціоні потрібно значно скорочувати. Риба є хорошою альтернативою тваринного білка.

Достатня кількість клітковини
Клітковина буває як розчинна, і нерозчинна. У японській дієті морські водорості та фрукти є основними джерелами розчинних харчових волокон, а рис, гриби, вівсянка, цілісні зерна, овочі, боби та горіхи є основними джерелами нерозчинної клітковини. Найбільший позитивно впливають харчові волокна на шлунково-кишкову систему. Також клітковина нормалізує рівень цукру в крові та має низьку калорійність.

Зелений чай
Багато японців люблять зелений чай, особливо матчу (японський зелений чай, розтертий на порошок), що містить величезну кількість антиоксидантів і поліфенолів, здатних запобігти розвитку запалень і зміцнити імунну систему.

Активний спосіб життя
Японці знають, що фізична активність важлива складова здоров’я. Ті, хто працює в офісі, проводячи цілий день за комп’ютером, намагаються багато ходити пішки або пересуватися велосипедом, японці часто відмовляються користуватися ліфтом, воліючи самостійно підійматися сходами. Ходьба, піднімання сходами, їзда на велосипеді на роботу та робота по дому — щоденна фізична активність багатьох японців

Філософія ікігай
У Японії поширене вчення ікігай. Щоб пізнати своє ікігай потрібно скласти три списки: ваші цінності, речі, які ви робите із задоволенням та речі, які вам добре вдаються. Те, що розташоване на перетині цих трьох кіл і є вашим ікігаї. Проте, одного усвідомлення ікігай недостатньо, потрібно мати ще й поле діяльності, оскільки ікігаї – це “мета в дії”. Людина повинна завжди мати мету і радіти життю. Японці часто замислюються про своє призначення і постійно перебувають у русі, намагаючись самореалізуватися.

Секрети довголіття від найстарішої людини планети
“Правильна” філософія, позитивне відношення до життя, розумова активність, мабуть, є найважливішими факторами людського довголіття. Про це свідчить досвід найстарішої людини на планеті — японки Кейни Танаке. У січні 2022 року Кейн Танаке виповниться 120 років. Той факт, що вона бачила правління п’яти імператорів перевершує всі світові рекорди.

Говорячи про своє довголіття, японка жартує, що досягти такого похилого віку їй допомогла любов до шоколаду та газованих напоїв. Проте своїм головним секретом вона називає активність розуму. Танака живе в будинку для літніх людей і проводить свої дні, граючись із персоналом в настільні ігри та головоломки. Свій день японка починає о 6-й ранку і зізнається, що постійно змушує працювати свій мозок, вивчаючи математику, вирішуючи завдання та головоломки.

Жінка розповіла, що вона намагається не хвилюватися, залишається зайнятою якимись справами і щодня з’їдає один апельсин, передає Daily Mail.

Гутор виповнилося 107 років минулого тижня. У квітні вона заразилася на коронавірус і ледь не померла, але змогла подолати хворобу. Жінка рекомендує рідним і друзям бути спокійними й займатися повсякденними справами, щоб пережити пандемію.

Італійка зазначила, що намагається зберігати позитив і вірить у краще, але все ж побоюється, що ситуація у світі призведе до загальної депресії.

Анжела Гутор народилася в Італії, переїхала до Франції, а потім – до Великобританії. З 2019 роки жінка живе в лондонському будинку для літніх людей.

Раніше OBOZREVATEL писав про те, як зараз живе найстаріша мама в Україні – 75-річна Валентина Підвербна з Чернігова.

Вчені під час дослідження виявили гени, які запускають в організмі людини механізми розвитку легеневої артеріальної гіпертензії. Захворювання розвивається у зв’язку з появою мутацій в декількох генах: ATP13A3, AQP1, SOX17, GDF2 і BMPR2.

Більшість хворих помирає протягом п’яти років після початку захворювання. Легенева гіпертензія виникає на тлі порушень в роботі серця і інших органів. Тож зараз фахівці розробляють нові методи терапії цього небезпечного захворювання.

Що таке легенева гіпертензія? Це поява високого кров’яного тиску в артеріях, які пов’язують серце і легені. Внаслідок цього може статись зупинка серця. Легенева гіпертензія відображує наявність серйозних патологічних змін судин легень, які прогресують.

1. Навчися бачити довкола все живе і радіти всьому – траві, дереву, птахам, тваринам, землі, небу. Вдивляйся в них добрими очима і з уважним серцем – і відкриються тобі такі знання, які не знайдеш у книгах. І побачиш у них себе – приборканого і оновленого.
2. Візьми за звичай бодай по кілька хвилин у будь-який час постояти босоніж на землі. Давай тілу землю, поки вона сама не покликала його.
3. Шукай випадку побути біля води. Вона зніме втому, очистить думки.
4. Пий чисту воду, де тільки можна, не чекаючи спраги. Це перші ліки. Куди мене доля не вела, я спершу шукав криницю, джерело. Не пий солодкої і солоної (мінеральної) вод з пляшок. Перша роз’їсть печінку, друга замурує судини.
5. Щодня на твоєму столі повинні бути овочі. Живильні ті овочі, які зігріті і наповнені сонцем. На першому місці – буряк, немає на землі кращої їжі. Потім – квасоля, гарбуз, ягода, морква, томати, перець, шпинат, салат, яблука, виноград, сливи.
6. М’ясо краще не їсти. Їсти чужий біль – на себе його переймати. Та й не хижаки ми.
7. Погана їжа – ковбаса, смажена картопля, печиво, солодощі, консерви, маринади. Моя їжа – це крупи, квасоля, зелень. Хижак наївся м’яса – ледве повзе, ледачий. А кінь від вівса весь день віз тягне. Саранча харчується травою від того сили має літати.
8. Їсти краще по жменьці, але часто. Щоб менше їсти, п’ю багато води і компотів, їм грубу їжу і сирі овочі. З вечора четверга до вечора п’ятниці нічого не їм, тільки п’ю воду.
9. Піст – найбільша благодать. Ніщо не зміцнює і не молодить мене так, як піст. Кістки стають легкими, як у птиці. А серце веселе, як у хлопця. З кожним великим постом я молодію на кілька років.
10. Сонце сходить і заходить – для тебе. Робота завершується після сходу сонця. Звикнеш до цього і будеш міцний тілом і здоровий духом. А мозок краще відпочиває і яснішає у вечірньому сні. Так роблять монахи і воїни. І мають силу служити.
11. Добре серед дня подрімати півгодини горілиць, щоб кров освіжила голову і обличчя. Погано спати після їжі, тому що тоді кров стає густа і жир осідає на судинах.
12. Менше сиди, але спи вдосталь.
13. Намагайся більше бути під відкритим небом. Привчи себе жити в прохолодному приміщенні. Досить, щоб ноги і руки були в теплі, зате голова – в прохолоді. Тіло марніє і старіє від тепла. В Уссурійських лісах я знав старого китайця, який завжди ходив у ватному одязі, зате в хатині майже ніколи не топив.
14. Слабке тіло зміцнюй травами. Жменьку трав, ягід, листя, гілок смородини, малини, суниці запарюй окропом і пий цілий день. Взимку від цього велику користь отримаєш.
15. Не забувайте про горіхи. Горіх схожий на мозок наш. У ньому сила для мозку. Добре щодня вживати чайну ложку горіхової олії.

16. З людьми будь добрий і уважний. У кожного з них, навіть порожнього, можна чого -небудь навчитися. Не роби з людей собі ні ворогів, ні друзів. І тоді не отримаєш від них клопоту.
17. Те, що тобі призначено, буде дано. Тільки навчися смиренно чекати. Те, що тобі не належить мати, і чекати не слід. Нехай душа буде легкою.
18. Не вір в забобони. Тримай душу і серце в чистоті.
19. Коли на душі погано, треба багато ходити. Краще полем, лісом, над водою. Вода понесе твій смуток. Але пам’ятай: найкращі ліки для тіла і душі – піст, молитва і фізична робота.
20. Більше рухайся. Камінь який котиться, мохом НЕ обростає. Клопоти нас тримають на землі. Не цурайся них, але і не дай їм на собою панувати.
21. Я ніколи не був на курорті, ні неділю не пролежав. Мій відпочинок – це зміна занять. Нерви відпочивають, коли трудяться руки. Тіло набирається сил, коли працює голова.
22. Не проси мало. Проси велике. І отримаєш менше.
23. Не хитруй з усього мати користь, а старайся, щоб самому бути корисним. Лоза, що не родить, скоро всихає.
24. Не будь зубоскалом і пересмішником, але будь веселим.
25. Не переїдайте! Голодний звір хитріший і спритніший ситої людини. Зі жменею фініків і кухлем вина римські легіонери бігли в повній амуніції 20 кілометрів, врізалися у ворожі ряди і билися півдня без перепочинку … А від перенасичення і розпусти патриціїв Римська імперія впала.
26. Після вечері я ще півгодини прогулююся садом.
27. Коли приймаєте їжу, не запивайте її. Не пийте ні до, ні після їжі.
28. Щоб не ходити з дитиною по лікарнях і аптеках, віддайте її в руки Природи. З малих років навчіть ступати по землі босоніж. Це найсильніший гарт. Обгоріла дитина на сонці – це піде на користь, вкусила оса або мураха – теж добре, вжалила кропивою, викупалася в прохолодній воді, подряпалася колючкою, з’їла падалицю в саду – значить, загартувалася від недуг, стала міцніша тілом, сильніша духом.

З першим подихом, тривалість нашого життя починає скорочуватися. Колись віковою межею було 40, 50 або 60 років, тепер усе частіше люди доживають до 80 і 90 років. У 1997 році померла найстаріша людина у світі у віці 122 років. Але чи є межа того, скільки років ми, люди, можемо прожити?

Дослідники з Університету Копенгагена, Данія, вважають, що граничного віку не існує, що означає, що ми можемо жити протягом сотень років.

У минулому році група дослідників з Нью-Йорка, США, висловили переконання, що людина може досягти максимальної тривалості життя у близько 115 років.

Проте дані нового дослідження, проведеного Університетом Копенгагена, свідчать про те, що ми можемо продовжувати бити вікові рекорди.

Теорія довголіття стверджує, що, коли ми народжуємося, у нас закладена певна кількість ударів серця, і, таким чином, наш вік визначається ледь не у годинах у наших генах. Але такого обмеження не існує, стверджує Маартен Розінг, доцент Центру здорового старіння і Департаменту громадської охорони здоров’я при Університеті Копенгагена.

Разом з професором Руді Вестендорп він стоїть за результатами дослідженням.

«Коли ви купуєте авто, немає обмежень з його експлуатації. Якщо не піклуватимусь про нього, то знищите протягом двох років. Проте, при належному догляді, заміні деталей, зберіганні в гаражі, він може прослужити 50 і більше років. Ми вважаємо, що так само зі смертю», – говорить Маартен Розінг.

Результати дослідження свідчать про те, що ми можемо прожити сотні років. Принаймні, теоретично.

«Це звучить малоймовірно, проте немає нічого, що свідчить про те, що це неможливо», – кажуть дослідники.

«Особисто я вважаю, що у наступному столітті ми зможемо жити до 135 років».

У даний час данці можуть розраховувати прожити у середньому до 80 років. За десять років, цей показник збільшиться на 2 роки і сягне 82 років.

У таких країнах, як Південна Корея середня очікувана тривалість життя жінок досягне 90 років у 2030 році.

Одне можна сказати напевно: Ми постійно удосконалюємо процес заміни органів і методи відновлення тіла, у той час як розробляються як механічні, так і біологічні деталі для заміни зруйнованих частин.

Але навіть з покращенням технологій, усе, як і раніше, залежить від нашого способу життя, який є найбільш важливим показником. Уже з першого подиху ми починаємо накопичувати пошкодження, які відгукнуться лише з віком.

«Ми можемо збільшити шкоду, якщо, наприклад, будемо вести нездоровий спосіб життя, якщо ми схильні до хвороб, або якщо є не належна система охорони здоров’я. Так само легко ми здатні уповільнити смерть не курячи, піклуючись про себе, правильно харчуючись та роблячи краще навколишнє середовище навколо нас. Саме тому наша тривалість життя значно зросла за останні 100 років».

З віком людини, старіють й інші частини її тіла. То що ж на рахунок зморшкуватої шкіри, слабких м’язів, поганої пам’яті і кволого серця?

«Якщо взяти сьогоднішнього 100-річного, подивитися на його зовнішній вигляд і здоров’я, а потім розтягнути їх до 135 років, звичайно, отримаємо жахливий результат. Він вже виглядає дуже зморшкуватим, так що з ним буде за багато років? Але це не так», – говорить Маартен Розінг.

«Наприклад, порівнюючи мого 70-річного батька і діда у тому ж віці, можна помітити величезну різницю. Мій батько виглядає так, як мій дід у 60 років. І це також стосується внутрішнього стану. Таким чином, 150-річні люди у майбутньому, ймовірно, будуть виглядати на 110-річних».

Таку ж різницю можна побачити, порівнюючи людей з різних країн одного і того ж віку. У середньому 55-річний данець буде виглядати і відчувати себе набагато молодшим за свого ровесника з Йорданії. У великій мірі, це залежить від умов проживання, довкілля, клімату, соціальних гарантій. Однак, мріючи про довголіття, слід народитися у Японії, а не у Данії.

Нижче наведено список країн за найвищою ймовірною тривалістю життя.

Топ-країни за ймовірною тривалістю життя:

Японія: 83,7 років
Швейцарія: 83,4 років
Сінгапур: 83,1 років
Австралія: 82,8 років
Іспанія: 82,8 років
Ісландія: 82.7 років
Італія: 82,7 років
Ізраїль: 82,5 років
Швеція: 82,5 років
Франція: 82,5 років
Південна Корея: 82,3 років

Маартен Розінг не має чіткої відповіді на запитання чому саме у Японії люди живуть довше. Японці посідають перше місце у світі за очікуваною тривалістю життя. Чинників є безліч. Проте, один фактор об’єднує усі провідні країни з довголіття: благополуччя.

«Економічний добробут є основним показником довголіття. Сума грошей, які суспільство витрачає на добробут, пов’язана з тривалістю життя людей. І тому Данія перебуває у верхній частині списку країн за очікуваною тривалістю життя».

Також, у свою чергу благополуччя потрапить під великий тиск, коли вік людей збільшиться. «Коефіцієнт залежності» є знайомим терміном у Данії: чим довше люди житимуть, але йтимуть на пенсію у 67 років, тим актуальнішим він буде. У кінцевому підсумку це потенційно означатиме кінець добробуту держави. Проте, пан Розінг запевняє, що це не критично. Пенсійний вік у Данії поступово підвищується. Мозок насправді також продовжує функціонувати довше, тому данцям краще буде залишатися у сфері зайнятості.

Зі збільшенням тривалості життя також зміниться наше сприйняття життєвих етапів. Хоча дитинство і юнацькі роки будуть такими ж, як і були, тривалість дорослого життя значно продовжиться.

«Попереду нас існують абсолютно нові горизонти. Ми повинні підготуватися до того, що ми, ймовірно, будемо жити понад 90 років», – підсумував дослідник.

Сир має незаслужено погану репутацію через високий вміст у ньому насичених жирів. Але є в ньому й спермідин – речовина, яка попереджає розвиток фіброзу печінки та гепатоцелюлярної карциноми, двох найпоширеніших видів раку печінки.

Про те, яка користь для нашого здоров’я криється в сирі, пише The Telegraph.

Сир покращує роботу імунної системи

У ході дослідження, проведеного в 2010-му році, було виявлено, що щоденний шматочок сиру надзвичайно добре впливає на роботу імунної системи людей похилого віку. Пробіотики, що в ньому містяться, запобігають її “старінню”, заявили вчені з Університету Турку.

Добровольцям, які взяли участь у дослідженні, було від 72 до 103 років. Упродовж чотирьох тижнів вони щоранку з’їдали або плацебо, або скибку гауди з пробіотиками. І за цей період імунна система піддослідних із другої групи значно зміцнилася.

Існує зв’язок між споживанням сиру та довголіттям

У 2015-му році дослідників із Орхуського університету зацікавив так званий “французький парадокс” – те, що попри присутність у раціоні французів великої кількості насичених жирів, представники цієї нації зазвичай живуть довгим та здоровим життям, рідше страждають на коронарну хворобу серця.

Середня тривалість життя француза – 82 роки. І за рік він з’їдає 23,9 кіло сиру. Для порівняння, середньостатистичний британець споживає 11,6 кілограма сиру на рік, удвічі частіше страждає на серцево-судинні захворювання та живе 81 рік.

На думку дослідниці Ханни Бертрам, секрет криється в масляній кислоті, високий рівень якої учені виявили в зразках сечі та екскрементів людей, у чийому раціоні багато сиру. Адже цю речовину науковці пов’язують із нижчим ризиком ожиріння та швидшим метаболізмом. Імовірно, розгадка “французького парадоксу” – десь у мікрофлорі кишечника і тому, як на неї впливає висока кількість сирів у раціоні, вважає Бертрам.

Сир помагає зберегти зуби

У 2013-му році учені з американської Академії загальної стоматології заявили про те, що сир створює захисну плівочку навколо зубів, перешкоджаючи їхньому псуванню. Дослідники з’ясували це, залучивши до експерименту 68 дітлахів: третина з них щодня з’їдала порцію сиру, інша – йогурт без цукру, і третя випивала по склянці молока. Наприкінці експерименту науковці побачили, що рівень pH у “сирній” групі став суттєво вищим, і, відповідно, вірогідність появи дірочок у зубах цих малюків знизилася.

Сир помагає схуднути

Учені з австралійського Технологічного університету Кертіна вважають, що зменшення щоденної кількості калорій вкупі зі збільшенням частки в раціоні сиру, йогурту й нежирного молока ефективніше допомагає людині схуднути, зокрема зменшуються жирові відкладення на животі.

Сир додає розуму

Американські та австралійські дослідники в 2012-му році повідомили, що люди, які регулярно вживають молочні продукти, зокрема молоко, сир та йогурт, показують кращі результати в когнітивних тестах, ніж ті, хто молочного не їсть і не п’є.

Гото народився 31 грудня 1870 року. Чоловік уже не може доглядати за собою. Пережив усіх своїх братів і сестер, чотирьох дружин і дітей. Каже, що хоче померти. Розповідає, що почав готуватися до своєї смерті в 1992 році. Навіть зробив надгробок.

Секретом свого довголіття він називає терпіння. Проводить час, слухаючи радіо. Через поганий зір не може дивитися телевізор.

Раніше найстарішою людиною на Землі була француженка Жанна Кальмен. Вона померла у віці 122 років.