За словами Висоцького, запаси гречки в Україні будуть на 30% більше, ніж торік. Однак це враховує зменшення кількості користувачів через відтік українців за кордон внаслідок війни.

“Вперше за останнє десятиліття ми можемо створити стратегічний резерв гречки”, – зазначив заступник міністра.

Так, гречки намолочено до 60 тис. тонн, що становить 35-40% посівних площ. Загалом очікується до 150 тис. тонн урожаю при внутрішньому споживанні до 110 тис. тонн.

За словами заступника міністра, різницю в ціні на гречку українці відчують через півтора-два місяці – у листопаді-грудні цього року. Водночас урядовець додав, що ціни на продукти в Україні залишаються високими.

“Але через місяць ми будемо мати мінус 5,5 гривень за кілограм, але в майбутньому воно ще більше знизиться”, – вважає Висоцький.

Заступник міністра зауважив, що, незважаючи на війну та обстріли російської армії, аграрії зібрали врожай максимально і зробили все, що у силах, аби забезпечити ситу зиму для українців.

Про це повідомив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький, пише РБК-Україна. Він пояснив такий стан справ тим, що навесні українські аграрії засіяли в 1,5 раза більше гречки, ніж минулого року. А також 180 тисяч тонн цукрових буряків, з яких виготовлять близько 1 мільйона 100 тисяч тонн цукру. Це повністю покриє його внутрішнє річне споживання та стримає зростання ціни.

“Україна повністю забезпечить себе гречкою, ще й сформує резерв. Тому вже в жовтні, коли крупа буде оброблена і надійде до споживача, очікуємо зниження ціни. Крім того, за рахунок високого врожаю (цукрових буряків) минулого року, сформовано запаси. Тому дефіциту цукру в Україні точно не буде. Факторів для зростання цін, як мінімум до кінця року, немає”, – пояснив заступник міністра.

Крім того, Україна продовжує експортувати свою агропродукцію до найбідніших країн. Так, до кінця вересня наша країна планує поставити з українських портів щонайменше три мільйони тонн зерна. Про це заявив президент України Володимир Зеленський.

Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на заяву міністра аграрної політики та продовольства України Миколи Сольського в ефірі телемарафону.

“Гречки засіяно більше, ніж ми очікували. Всі цінові коливання, на мою думку, тимчасові… Є великі очікування, що ціни будуть значно нижчими, ніж всі очікують”, – заявив міністр.

Варто зауважити, що зараз в Україні середня ціна кілограма гречки варіюється в межах 80-100 гривень.

В Україні з травня спостерігається зростання цін на гречку, кілограм якої зараз коштує до 90 гривень. Восени популярна крупа повинна подешевшати.

Про це пише “Телеграф” із посиланням на прогноз голови Міжнародної асоціації виробників і переробників гречки Миколи Малієнка. За його словами, нинішнє зростання цін обумовлене агресією РФ проти України, а також частково, її експортом закордон.

“Навесні добірне насіннєве зерно гречки наше господарство продавало по 32 тисячі гривень за тонну, були ті, хто продавав його по 50-70 тисяч гривень. Зараз же тонна товарної гречки на ринку коштує 40 тисяч гривень, в роздробі зрозуміло приблизно вдвічі дорожче”, – коментує він.

Основною причиною зміни ціни експерт називає наявність гречки.

“Після різкого падіння посівів гречки зі 100 тисяч гектарів до 67 тисяч і зростання цін на неї в 2021 році, аграрії нарощують площі під цю культуру. Наприклад, за моїми підрахунками в цьому році під неї було виділено приблизно 120-130 тисяч гектарів, при середній врожайності в 1 тонну з гектара, що цілком реально, ми можемо отримати 120-130 тисяч тонн гречки восени, чого цілком достатньо для внутрішніх потреб країни”, – зазначив Микола Малієнко.

За його словами, якщо аграрії зуміють зібрати такий урожай, вартість гречки, ймовірно, впаде з нинішніх 40 тисяч гривень до приблизно 25 тисяч гривень.

“Це дасть роздрібну ціну гречаної крупи в магазинах в листопаді приблизно в 45-50 гривень за кілограм”, – спрогнозував він.

Прогноз щодо ціни на гречку і про причини дефіциту – читайте в нашому матеріалі нижче.

Чому гречка злетіла в ціні
З початку століття посівні площі гречаної культури скоротилися в 7 разів, що призвело до зменшення збору врожаю в 4,5 рази. Така тенденція обумовлена низькою рентабельністю культури і зміною клімату.

У той же час щорічно українці в середньому споживають 130-140 тисяч тонн гречаної крупи.

“Враховуючи скорочення посівних територій Україна почала експортувати гречку з Росії, а також Білорусі та Казахстану. Зі зрозумілих причин з початком повномасштабного вторгнення агресора, імпортувати гречку більше ми не можемо”, – говорить в коментарі Styler фінансово-економічний оглядач Богдан Слуцький.

Цього року, враховуючи фактор безпеки, посівна площа гречки в Україні значно зменшилася. За даними Мінагрополітики, станом на 12 травня (пройшло 90% посівної кампанії) було посіяно лише близько 12 тисяч тонн гречки.

Враховуючи таку динаміку, цього року Україна зможе зібрати приблизно лише 20 тисяч тонн гречки при необхідному мінімумі в 100 тисяч тонн.

“Такий величезний дефіцит (понад 80 тисяч тонн) нізвідки імпортувати, тому, враховуючи великий попит на нього і низьку пропозицію, ціни продовжать зростати”, – зазначає експерт.

100 гривень за кіло – не межа: цього року ціна гречки в Україні поб’є всі рекорди

Що буде з цінами на гречку
За офіційними даними Держстату, вартість одного кілограма гречки з початку року зросла мінімум на 32% – до 62 грн за кілограм. Однак у магазинах і супермаркетах вже можна побачити ціни і 80-90 гривень.

Враховуючи, зазначені аспекти, ціна на гречку, на жаль, продовжить рости, і найближчим часом ми побачимо цінники понад 100 гривень за кілограм.

“Для того, щоб у наступні роки виправити ситуацію, державі потрібно взяти під свій контроль збільшення посівних площ гречаної крупи за допомогою цільових дотацій виробників”, – говорить Слуцький.

“Тільки так ми зможемо збільшити урожай гречки, позбутися від імпортної залежності і зменшити ціни для українців”, – підсумовує експерт.

В Україні до вересня вартість гречки зросте, проте не перевищить 50 грн за кілограм. Таку думку висловив координатор Експертної платформи НБУ Андрій Блінов.

«Росія днями закрила повністю на літній період експорт гречки, й, власне, Російська Федерація є одним з основних експортерів. Відповідно зараз значною мірою це дійсно буде сприяти ще більшому зростанню (вартості – ред.) гречки відповідно до отримання нового врожаю, й тут є різні дані в залежності від очікувань щодо того, яким чином складуться умови для дозрівання врожаю різних культур, в тому числі гречки», – сказав Андрій Блінов.

На його думку, гречка не буде коштувати понад 50 грн за кілограм в магазинах.

«Я інколи читаю, що гречка може коштувати в магазинах понад 50 грн за кілограм, я думаю, що ні, попри те, що власне є певний дисбаланс між пропозицією та попитом. Річ у тому, що попит на цю культуру досить сильно, як кажуть економісти, є еластичним, або дуже гнучким», – зазначив експерт.

За його словами, попит на гречку падає в літній період, коли є багато інших замінників, зокрема овочів.

«Плюс, як ми побачили взагалі по крупах, попит українців на цю продукцію досить сильно знижується, коли вона перевищує певний психологічний розмір. Зокрема, як це відбулося з гречкою, коли вона перетнула позначку 30 грн за кілограм», – сказав експерт.

Блінов вважає, що ціни, можливо, ще трошки зростуть у літній період, але попит на гречку буде на мінімальних позначках за останні роки через її вартість.

«Тому що, як правило, попит на гречку проявляють сім’ї з дітьми та сім’ї, де досить багато літніх людей, й відповідно вони є найбільш уражені з точки зору доходів й відповідно слідкують за своїм споживчим кошиком. Тому я думаю, що ціни дещо зростуть, але позначку в 50 грн за кілограм точно ця культура не перетне… Наразі можна прогнозувати до вересня ситуацію з цією культурою, а далі будемо дивитися, яка буде ситуація з експортом й власне виробництвом цієї культури в Україн», – розповів Андрій Блінов.

Також він додав, що після збирання врожаю гречка почне дешевшати.

Як стало відомо раніше, в Омську чоловік неодноразово ставив свого пасинка колінами на гречану крупу на тривалий час, від півгодини до дев’яти годин. Нещодавно хлопчик переніс операцію з видалення врослої в шкіру ніг гречки. За інформацією «Комсомольської правди», одного разу вітчим хлопчика вирішив, що його пасинок відбився від рук, і вирішив зайнятися його вихованням. Однак в силу того, що з вихованням дітей чоловік знайомий не був, він ознайомився з інформацією про покарання в інтернеті і запропонував кілька «потрібних» методів матері дитини на вибір.

«Нам видався ефективним такий спосіб: гречку насипають в пакет і покараний стає на нього колінами», – розповіла «КП» мати постраждалого хлопчика.

За словами жінки, вона перевірила такий метод покарання на собі: постояла колінами на гречці, зрозуміла, що це не боляче, і тому вирішила застосувати таке покарання до сина. Однак дитина, на відміну від матері, був змушений стояти на гречці довгі години. Так його катували за найменші провини, в тому числі за те, що після школи він приходив додому не відразу.

Пізніше стало відомо, що весь процес знущань над дитиною його вітчим знімав на відео. Так він стежив за тим, щоб хлопчик «аж ніяк не халтурив». З пристрою чоловіка було вилучено шість відеозаписів. Судячи з них, стояти на колінах годинами хлопчикові треба було рівно, спиратися на стіну руками заборонялося, а за найменше порушення вітчим бив дитину.

Про катування дитини стало відомо після того, як хлопчик втік з дому і розповів все сусідам, уточнює «П’ятий канал». Після перенесеної операції, потерпілий місяць провів у лікарні, потім його знову віддали матері, з якою він і знаходиться в даний момент. Зараз жінка знаходиться під підпискою про невиїзд, батьківських прав вона поки не позбавлена. Вітчима дитини на час слідства відправили в СІЗО. Їм загрожує до семи років в’язниці.

В Омську батьки катували дитину стоянням на гречці, що аж крупа вросла в шкіру. Тепер за жінку та її чоловіка, які знущалися із восьмирічного хлопчика, змушуючи його ставати колінами на гречку, візьмуться у суді.

Про злочин матері та вітчима постраждалого хлопчика стало відомо в травні, коли дитині вдалося втекти до сусіда, який і повідомив відповідні органи. Чоловік викликав “швидку”, оскільки у дитини були травмовані коліна, навіть більше — гречана крупа практично вросла в шкіру дитини. Лікарі змушені були втрутитися хірургічним шляхом, щоб видалити гречку із тіла хлопчика.

Правоохоронні органи зайнялися справою. Наразі вітчим постраждалого хлопчика відправлений під арешт, а його мати — під підписку про невиїзд. В органах опіки Омської області повідомили, що дитина зараз перебуває з матір’ю. Відомо, що рішення про вилучення хлопчика з родини поки що не приймалося.

Завдяки слідству було встановлено, що дитину карали стоянням на гречці регулярно і за найменші провини. Таке покарання грозило хлопчику, наприклад, за те, що він пізно повернувся зі школи або з вулиці. Вітчим змушував хлопчика стояти на колінах навіть вночі, а для контролю він записував покарання на камеру.

Чоловіка звинувачують у катуванні неповнолітнього та заподіянні шкоди здоров’ю дитини, а маму хлопчика — у невиконанні батьківських обов’язків.