<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Колодій &#8211; УКРАЇНА LIVE</title>
	<atom:link href="https://ukr-live.com/news/tag/kolodiy/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://ukr-live.com</link>
	<description>Новини - Аналітика - Обговорення !</description>
	<lastBuildDate>Thu, 23 Feb 2017 12:37:11 +0000</lastBuildDate>
	<language>uk</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=6.9</generator>

<image>
	<url>https://ukr-live.com/wp-content/uploads/2016/05/cropped-ukraine_flag_by_chokorettomilkku-d7j8tz2-160x160.png</url>
	<title>Колодій &#8211; УКРАЇНА LIVE</title>
	<link>https://ukr-live.com</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>Вареники проти радянської Масляни. Чому українцям потрібно забути про святкові млинці</title>
		<link>https://ukr-live.com/news/16171?utm_source=rss&#038;utm_medium=rss&#038;utm_campaign=vareniki-proti-radyanskoyi-maslyani-chomu-ukrayintsyam-potribno-zabuti-pro-svyatkovi-mlintsi</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[annashchesna]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 23 Feb 2017 19:02:09 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Культура]]></category>
		<category><![CDATA[вареники]]></category>
		<category><![CDATA[Колодій]]></category>
		<category><![CDATA[Масниця]]></category>
		<category><![CDATA[млинці]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://ukraine-live.com/?p=16171</guid>

					<description><![CDATA[Останній тиждень перед найсуворішим і найдовшим постом в Україні має власні, ніде не запозичені, традиції. Як українці святкують Колодій Останній тиждень перед Великим постом з давніх-давен в Україні вважали передвісником весни і відповідно відзначали&#46;&#46;&#46;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Останній тиждень перед найсуворішим і найдовшим постом в Україні має власні, ніде не запозичені, традиції. Як українці святкують Колодій<br />
Останній тиждень перед Великим постом з давніх-давен в Україні вважали передвісником весни і відповідно відзначали – з розвагами, співами, ярмаркуванням, троїстими музиками, козаками верхи на конях, жартами.</p>
<p><img fetchpriority="high" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-16172" src="http://ukraine-live.com/wp-content/uploads/2017/02/im578x383-medium_img_0808jpg_fa61be.jpg" alt="im578x383-medium_img_0808jpg_fa61be" width="578" height="383" /></p>
<p>Цього року він припадає на 20-26 лютого, з 27 лютого починається Великий піст, а 16 квітня &#8211; Великдень.</p>
<p>Називають цей тиждень «Бабським тижнем», або ж Сиропустом, Пущенням, Масницею, однак найпоширеніша назва цього свята &#8211; Колодій.</p>
<p>Етнограф козацького селища «Мамаєва слобода» пояснює, що Колодій (Масниці) має суто національний зміст і у нього мало спільного з «Масляницею», якої в козацькій Україні не було – вона прийшла до нас з Росії, де у неї зовсім інший характер, пісні, ігрища, звичаєві норми, і навіть страви готують, не такі, як на Колодія.</p>
<p>В Україні не практикуються, як у північного сусіда, агресивні кулачні бої й бійки «стінка на стінку»; відсутні льодові гірки; не печуть млинці з ікрою, а традиційно готують вареники з сиром та сметаною.</p>
<p><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-16173" src="http://ukraine-live.com/wp-content/uploads/2017/02/im578xAny-IMG_7242-572x457.jpg" alt="im578xAny-IMG_7242-572x457" width="572" height="457" /></p>
<p>Однак <strong>Колодій або ж Масниця у козаків</strong> &#8211; це був період не тільки для того, аби наїстись «про запас» всього з молочних продуктів (звідси Масниця – все з маслом, молочними продуктами), але й час, коли парубки шукали собі пару, тобто вибирали собі наречених. Адже впродовж Великого посту не можна було не тільки їсти м&#8217;ясні та молочні страви, а й навіть близько підходити до дівчат.</p>
<p>А назва «Колодій» також пояснюється по-різному: з наближенням весни Сонце все вище і вище піднімається по своєму небесному колу, відганяючи зимові холоди, а його сила передаються природі й людям.</p>
<p>Отже, «Коло діє», природа оновлюється. Ознаку Колодія – маленьку вербову колодочку з навкісними хрестиками, дівчата прикріплювали на груди своєму хлопцеві.</p>
<p>У ці дні чекала символічна кара парубкам, які не одружилися. Їм чіпляли до руки чи до пояса справжню колодку, від якої можна було відкупитися лише подарунком. А на Великдень хлопець з дівчиною, які вирішили стати парою, обмінювалися &#8220;люб&#8217;язностями&#8221;: він їй повертав колодку, а вона його пригощала писанками у власноруч вишитій хустинці. І хоч у кожному регіоні були відмінності таких традицій, усе одно аналогів подібного святкування останніх зимових днів у світі нема.</p>
<p>Ось як описує Колодія у своїй монографії «Український рік у народних звичаях в історичному освітленні» професор Інституту дослідів Волині у Торонто Степан Килимник:</p>
<p>«На останньому тижні перед Великим постом, сирної чи сиропусної неділі, в понеділок, сходились до корчми лише жінки. Непомітно одна з них клала на стіл сповите полінце й тоді всі враз викрикували: «Народилась Колодка (чи Колодій) народилась! Колодка народилась!». Бралися всі за руки й жвавими рухами, з весел­ими викриками-вигуками та відповідними піснями, співаних нині на хрестинах, на зразок «А вже наше дитя народилось, а вже дитя на світ Божий та й з’явилось», – тричі обходили навколо стола, примовляючи: «Колодка народилась!». Потім, у вівторок, колодка хрестилася, у середу їй справляли похрестини, у четвер вона помирала, у п’ятницю її ховали, а в суботу поминали,тужили і плакали за нею».</p>
<p>Етнограф Любов Сердунич пояснює, що такий звичай мав спонукати молодь замислитись про продовження роду та створення родини. &#8220;Такий звичай був дуже популярним, тому назву обряду «Колодій» вживали нарівні з назвою свята Масляна, але це зовсім не означає, що ці поняття синонімічні».</p>
<p>У цьому зв&#8217;язку буде цікаво, як розтлумачив для росіян свято Масляної (Колодія) на українських землях ще у 1850 році видатний український етнограф та громадський діяч М.Маркевич в газеті «Петербуржские ведомости»:</p>
<p>«В конце февраля приходит Масляница; женщины волочат колодку, т.е. идут по домам и привязывают парубкам и дивкам небольшую колодку к ноге, в наказание за то, что не вступили в брак в прошлый Мясоед. Эту колодку можна снять не иначе как за некоторый выкуп; на собраные деньги пируют и вместо блинов московских подают вареники со сметаною; на маслянице это главное блюдо».</p>
<p><strong>«Чекайте вареники, прийде і на вас Масниця»!</strong></p>
<p><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-16174" src="http://ukraine-live.com/wp-content/uploads/2017/02/im578xAny-554_1_IMG_0856.jpg" alt="im578xAny-554_1_IMG_0856" width="578" height="385" /></p>
<p>В основному ці вареники були з сиром, але обов’язково в маслі. В декотрих регіонах робили і млинці, але не з пшеничного борошна, як в росіян, а з гречаного і змащували їх жиром.</p>
<p>&#8220;Традиція випікання млинців більшою мірою впровадилися у нас саме в радянський час. На всьому терені Радянського Союзу впроваджували одні і ті самі свята, щоб традиції етносів, які входили до складу імперії, відходили на периферію і їх не згадували. Адже є нормальна біологічна потреба: душа бажає свята,&#8221; &#8211; додає етнограф Олена Івановська.</p>
<p>Але вареники &#8211; обрядова страва, яка дійшла до нас ще з часів «трипільської культури», тобто значно раніше. Молодий місяць символізував собою жіноче начало, а вареник був його уособленням. З появою на небі молодого місяця наші прадіди молилися, щоб щастило цілий місяць.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-16175" src="http://ukraine-live.com/wp-content/uploads/2017/02/im578xAny-1.jpg" alt="im578xAny-1" width="578" height="299" /></p>
<p>Крім вареників, наші прабабусі в «бабський тиждень» готували сирники, сирні баби, смажили налисники з сиром, варили локшину і галушки на молоці.</p>
<p>Також робили багато ряжанки, колотухи, розтирачки, молочної каші з гречкою, молочний кисіль і багато інших молочних страв. На Колодія прагнули наїстися «про запас» на цілих сім довгих тижнів весняного Великого посту.</p>
<p>Отож, Колодій розвертає на весну, акцентується на продовженні життя, утворенні нових родин, відродженні етносу – тих моральних цінностях, які залишили нам наші предки і які ми зобов&#8217;язані берегти і примножувати.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
