У народній медицині мед з кульбаби рекомендують вживати регулярно при захворюваннях печінки і жовчного міхура, сечокам’яній хворобі, бронхіальній астмі, бронхіті, артриті, остеохондрозі, хронічних запорах.

Також кульбабовий мед є засобом для зміцнення імунітету, адже містить багато вітаміну С.

Приготування:

800 квіточок з кульбаби намочити у воді на одну добу.На другий день воду злити.

В 1 літру води+ 2 ч.л.лимонної кислоти і закар’ятити. До кипячого сиропу +квіточки кульбаби і варити 15 хвилин.

Квітки витягнути, а до сиропу+2 кілограми цукру і знову варити 1-1,5 години весь час знімаючи піну.

Готовий мед розлити в слоїки і закатати, або залишити в прохолодному місці.