Про це повідомили в пресслужбі Держпродспоживслужби в Чернівецькій області.

Фахівці виявили, що в деяких продуктах виявили етиленоксид — органічну хімічну речовину, отруйну для людей і тварин. Ознаки отруєння: сильний головний біль, задишка, нудота і блювота.

Зокрема, отруту знайшли в жуйці, яку додають в морозиво, а також пампушках, що поставляються в Україну з Франції. Також, небезпечну добавку знайшли і в м’якому сирі з Туреччини.

“Шановні оператори ринку, що здійснюють обіг харчових продуктів та споживачі. У разі виявлення даної невідповідної продукції в обігу просимо негайно повідомити Головне управління Держпродспоживслужби в Чернівецькій області”, — підкреслили в Держпродспоживслужби області.

Що відомо про етиленоксид
Етиленоксид має дезінфікуючі властивості, тобто, є сильною отрутою для більшості відомих мікроорганізмів навіть в газоподібному вигляді, що використовується для газової стерилізації, наприклад, одноразових медичних шприців.

Також є повільною діючою сильною отрутою для теплокровних тварин і людини, проявляючи канцерогенну, мутагенну, подразнюючу і наркотичну дію.

Українська телеведуча Ольга Фреймут, яка постійно в інстаграмі дає поради з етикету, розказала і показала, як правильно їсти морозиво.

Морозиво, за словами Ольги, чи не єдиний продукт, який можна привселюдно облизувати й не прикриватися при цьому.

Ви ж не якийсь сексист, тому їжте сміливо, – підкреслила Фреймут.

Також Ольга звернула увагу на те, що якщо крапельки морозива стікають по стаканчику, їх теж можна злизати.

Однак ці правила стосуються виключно морозива в стаканчику!

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от FreimutOlia (@freimutolia)

Про це інформує parenting.firstcry.com.

Багате на вітаміни і мінерали

Морозиво містить молоко і його сухі речовини. Це означає, що разом з ним організм отримує фосфор, кальцій, вітаміни А і D, а також рибофлавін. Крім того, різні смаки приносять додаткову користь. Наприклад, морозиво з темного шоколаду містить антиоксиданти і флавоноїди, які допомагають поліпшити здоров’я серця і знизити рівень “поганого” холестерину.

Дає миттєву енергію

У ньому міститься достатня кількість цукру, що дозволяє почуватися енергійними і бадьорими.

Допомагає підвищити імунітет

Морозиво корисно для органів дихання і шлунково-кишкового тракту. Якщо поліпшити їхню роботу, то вдасться зміцнити свій імунітет.

Стимулює роботу мозку

Згідно з дослідженням, доведено, що люди, які їли вранці морозиво, були уважнішими, ніж інші.

Допомагає зміцнити кістки

Кальцій – один з найважливіших мінералів, необхідних для здоров’я кісток. Однак він не виробляється в організмі самостійно, тому необхідно регулярно споживати їжу, яка його містить. Морозиво багате кальцієм і може бути присутнім в раціоні, щоб задовольнити потреби.

Піднімає настрій

Морозиво здатне піднімати настрій. Це пояснюється тим, що в процесі його споживання виробляється серотонін – гормон, який допомагає почуватися щасливішими.

Збільшує лібідо

Крім того, що морозиво покращує циркуляцію кисню в тканинах і підтримує необхідний баланс рН, завдяки наявності фосфору воно ще й допомагає підвищувати лібідо.

Запобігає раку молочної залози

Дефіцит кальцію в організмі – одна з причин раку молочної залози у жінок. Щоб йому запобігти, необхідно споживати більше продуктів, багатих кальцієм, в тому числі морозива.

Допомагає схуднути

Морозиво допомагає знизити вагу. Це пояснюється тим, що тіло втрачає більше калорій, коли споживається щось холодне. Однак не потрібно думати, що через це можна щодня їсти великі порції та худнути, адже це не так. Тут важливо дотримуватися помірності.

Покращує фертильність

Згідно з дослідженням, жінки, які вживали молочні продукти з високим вмістом жиру (наприклад, морозиво), мали вищий коефіцієнт народжуваності в порівнянні з тими, які їли знежирені молочні продукти.

Для улюбленого пломбіру нам знадобиться всього 3 інгредієнти:

вершки не менше 33% жирності – 400 гр

згущене молоко ~ 200 мл

Детальний процес приготування описаний в відео.

Перед тим як їсти морозиво потримайте його при кімнатній температурі 10-15 хвилин. Насолоджуйтесь!

Інгредієнти:
– 130 грамів цукру;
– 100 рослинної олії;
– 500 г ягід полуниці;
– 5 яєць;
– ваніль.
Приготування:

1. Поділіть жовток і білок в різні місткості.

2. До жовтків додайте цукровий пісок, але не весь. Достатньо 100 грамів. Збивайте пару хвилин і додавайте рослинну олію. Вона повинна бути рафінована, дезодорована, щоб десерту не передався аромат соняшнику. Збивайте ще дві хвилинки з олією.

3. До білків додайте залишки цукру, пакетик ваніліну, збивайте до твердих піків.

4. Полуницю варто перемолоти або збити блендером.

5. З’єднайте полуничне пюре з білками і жовтками. Акуратно розмішайте ложкою, намагаючись не осаджувати піну білків.

6. Розкладайте в зручні форми і відправляйте заморожуватися.

Українське морозиво відповідає нормам та вимогам нормативних документів (ДСТУ) на виробництво. Такого висновку дійшло ДП Всеукраїнський державний науково-виробничий центр стандартизації, метрології, сертифікації та захисту прав споживачів після того, як протестувало продукцію українських виробників морозива.

Про це повідомляє прес-службі Міністерства аграрної політики і продовольства.

Дослідження продукції проводилося у травні-червні 2019 року. Тоді було відібрано вісім зразків морозива від чотирьох українських виробників. Вони пройшли  дослідження за фізико-хімічними, органолептичними, мікробіологічними та молекулярно-генетичними показниками.

У цілому близько 20 смаків, але покуштувати їх всі можна тільки влітку. Взимку вибір менший. Хоча дива теж є: морозиво із зеленого чаю, базиліка і козячого сиру

Найкрасивіше морозиво – бурякове. Людям подобається додавати в нього маленьку ложечку вершкового. У нас в Україні національна страва борщ – це буряковий суп і ми додаємо в нього ложку сметани.

Натуральність – це головний секрет в цьому берлінському кафе. Тут примудряються робити шоколадне морозиво без цукру, а вершкове – без молока. Смачно і корисно.

Раніше повідомлялося, що три виробники морозива завершують процедуру перевірки на отримання права на експорт продукції в країни Європейського Союзу.

“В даний час три підприємства асоціації українських виробників” Морозиво і заморожені продукти “завершують проходження перевірки на отримання права експорту продукції на європейські ринки. Це – харківський” Хладпром “,” Ласка “(Кіровоградська обл.) і” Ласунка “(Тернопільська обл. ) “, – повідомив президент асоціації Ігор Бартковський.

Однак під час поїздки шлунок пасажирки настільки ”розбушувався”, що вона ”сходила в туалет” прямо в салоні маршрутки!

Жінка звідти вискочила кулею і кинулася відтирати ноги серветками. Водій автобуса претензій до неї не мав, але біда в тому, що всю цю сцену спостерігала сусідка по багатоповерхівці, яка не втримала язик за зубами. І тепер весь будинок за очі знущально називає нещасну жінку ”засранкою”.

Олена переконана, що причина її ганьби – морозиво, куплене в гастрономі. Саме після його вживання у городянки почався розлад шлунка, і такі ж неприємні симптоми трохи пізніше проявилися у її дочки.

Олена Г. вважає:

Я вийняла зі сміттєвого відра обгортку від морозива і прочитала на ній, що до завершення терміну придатності ласощів залишився всього тиждень з невеликим. Однак зберігатися воно повинно було при температурі – 24 ° С. А на морозильній скрині в магазині була виставлена ​​температура в -20 ° С, при якій термін зберігання продукту скорочувався. Тобто фактично морозиво було простроченим.

Суму компенсації моральної шкоди, яку городянка хоче стягнути з фірми-власника гастроному, вона визначила в 10 тисяч гривень. Вона вже найняла адвоката, щоб підготувати позовну заяву до суду. І дуже сподівається на те, що виграє тяжбу.

Це було б хорошим уроком і для інших комерсантів: адже заради економії електроенергії вони часто-густо порушують температурний режим зберігання не тільки морозива, а й усіх швидкопсувних продуктів. А в літню спеку такі ”делікатеси” запросто можуть спровокувати харчове отруєння, що і сталося з Оленою і її донькою.

Раніше подібні порушення були настільки поширені – в торгові точки часто навідувалися з перевірками співробітники управління по захисту прав споживача і санепідемслужби.

Але зараз в Головному управлінні Госпродпотребслужби Херсонщини кажуть, що на проведення планових перевірок магазинів тепер кожен раз треба запитувати дозвіл аж у Києві. Непланові перевірки за скаргою споживача теж можливі, та тільки для цього необхідна заява споживача про порушення його законних прав. А Олена з ним в управління не зверталася.

Нині ж, як відзначають експерти, морозива на основі натуральної молочної сировини майже немає. Натомість у його складі можна знайти пальмову та кокосову олії, маргарини, десятки різноманітних ароматизаторів, емульгаторів, стабілізаторів і барвників.

Головною причиною зникнення справжнього морозива є погоня його виробників за надприбутками, коли морозиво з води, рослинних жирів і харчових добавок продають за ціною натурального. Але наші закони це дозволяють.

Рослинні жири ніякої користі нашому організму не приносять, а тільки «осідають на боках». Якщо ж молоко замінюють водою, то ще не відомо, якої якості ця вода.

До речі, розпізнати, наскільки багато в морозиві води, дуже легко: коли воно тане, то піна, утворена за допомогою стабілізаторів, дуже легко відокремлюється від мутної, неприємної на смак рідини. Якщо ж морозиво з молока, то після танення воно перетворюється в однорідну білу масу.