Господарі домашніх улюбленців, які вже спробували цей напій, стверджують, що, почувши звук банки, яка відкривається, вони від радості починають крутити хвостом, пише dlahandlu.pl. Пише – джерело.

Собаки, які супроводжують своїх господарів в барах або пабах, теж хочуть випити чогось смачного. Цим керувалися творці пива під назвою Pawse. Назва являє собою поєднання двох англійських слів: paw означає «лапа» і pause — “перерва”.

Компанія Ponzano Veneto, що працює на ринку 117 років, кілька днів тому представила пиво для собак в жовтих банках. “Собаки завжди були частиною італійського життя. Ми думаємо про їх благополуччя і можливість проводити час разом”, — сказала Рафаелла Да Піані. Напій був розроблений у співпраці із заводом з виробництва кормів для тварин. Містить фруктозу, трохи меду, протеїн та вітаміни і не має хімічних добавок.

Ідея народилася під час пандемії, коли собаки часто були єдиними супутниками багатьох людей.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Під час Євро-2020 у Львові діятиме фан-зона на вулиці Джерельній – Lviv Fan Festival. Організатори пообіцяли наливати по 100 бокалів пива безкоштовно за кожен гол у ворота збірної Росії у матчі проти Бельгії.

Коментар: “Хай вата палає, а пиво ся наливає!“, – написали організатори Lviv Fan Festival.

Матч Бельгія – Росія відбудеться 12 червня. Початок матчу о 22:00.

Обидві команди грали між собою у відборі на чемпіонат Європи. Тоді бельгійці двічі перемогли росіян. перший матч в Бельгії закінчився перемогою 3:1. А в Санкт-Петербурзі росіяни були розгромлені 1:4.

Про це повідомляє “Інформатор”.

Як відомо, у результаті інциденту постраждав водій вантажного автомобіля. Водія доставили до найближчої лвкарніі надають необхідну кваліфіковану допомогу.
Дорожня поліція з’ясовує причини дорожньо- транспортної пригоди. Триває слідство.

На місці аварії розлилося пиво і лежать розбиті пляшки. По вулиці чути різкий запах алкоголю.

Алкоголь входить у ТОП-5 психоактивних речовин з найвищим потенціалом – здатністю викликати залежність, пише “РИА Новости”.

Алкогольна залежність може сформуватися дуже швидко. Проте, регулярне вживання алкогольних напоїв лише підвищує ризик такий ризик. Залежність та алкоголізм може викликати будь-який вид спиртних напоїв.

На формування залежності від алкоголю впливають спадковість і частота його вживання. Найбільш залежними від нього стають інфантильні люди, з яскраво вираженим впливом нудьги і “сірості життя”.

Пиво виявилось найнебезпечнішим алкогольним напоєм. Саме цей хмільний напій найсильніше діє на систему мозку та викликає звикання. Така реакція організму на пиво відбувається незалежно від його міцності, адже на будь-який його вид мозок реагує сильним викидом гормону дофаміну. Захоплення пивом, за словами наркологів, призводить до виражених змін особистості, поведінки, психології та, як результат, загального фізичного здоров’я людини.

Негативно впливають на мозок також напої з високим вмістом кофеїну, тобто енергетики. Їх дію на організм людини порівняли з дією кокаїну.

Безпечної кількості алкоголю не існує. Навіть найменші його дози можуть завдати серйозної шкоди здоров’ю і помітно підвищити ризик передчасної смерті від хвороб серця, раку та нещасних випадків. Також, алкогольна залежність прискорює старіння людини, а її тіло сильно змінюється зовні і всередині.

За словами пастора церкви Крістофера Ван Хола, в поєднанні божого храму з пивоварнею немає нічого не етичного-морального, бо сам Ісус не засуджував вживання вина. «Ченці з незапам’ятних часів варили пиво, і найбільш прославилися на цьому терені трапісті (ченці Ордена цистерцианців суворого дотримання), які займалися цим ще в 17 столітті», – розповідає пастор Крістофер.

У Львові водій авто допивав пиво, поки поліцейські оформлювали протокол за порушення ним правил дорожнього руху.

38-річний порушник проїхав на червоне світло, після чого його зупинили поліцейські. На момент зупинки чоловік знаходився у стані алкогольного сп’яніння. У той час, як інспектори шукали свідків для проведення алкотесту, водій покликав свого друга. Чоловіки почали розпивати пиво прямо на очах у поліцейських

На водія склали два протоколи: за водіння в нетверезому стані і за проїзд на заборонний сигнал світлофора. Приятелю горе-водія загрожує штраф за розпивання алкогольних напоїв у заборонених місцях.

“Спочатку його зупинили з ознаками алкогольного сп’яніння, тобто йому загрожувала відповідальність за частиною першою, а саме – керування транспортним засобом в стані алкогольного сп’яніння. За це передбачений штраф 10 200 гривень та позбавлення прав на 1 рік. Оскільки він почав вживати алкоголь після зупинки поліцейськими – за це вже передбачена стаття 130 ч 4. Штраф становить 20 400 гривень,” – зазначив старший інспектор управління патрульної поліції Львова Мар’ян Шпитак.

Продовжує життя. У тих, хто часто споживає пиво, шанс помepти в розквіті сил – на 19% нижчий ніж в інших людей, стверджують дослідники компанії Virginia Tech. Крім того, цей напій продовжує молодість – елементи, які містяться у пиві, запобігають передчасному старінню клітин.

Від пива худнуть. Від світлого пива худнуть, якщо, звісно, не закусувати його шкідливими сухариками і чіпсами. Принаймні так стверджує професор Королівського коледжу в Лондоні Тім Спектор. Він пояснює, що в пиві наявні корисні кишкові бактерій для ефективного харчування.

Навіть у пиві темних сортів калорій менше, ніж у знежиреному молоці або апельсиновому соці.

Запобігає виникненню paкових клітин. Пиво виводить з оpганізму канцерогенні речовини і знижує ризик захворіти на paк. Цим ми завдячуємо хмелю, в якому міститься ксантогумол. Дослідження японських учених показали, що регулярне вживання пива здатне понизити ризик захворювання в 2-3 рази.

Захищає від хвороби Aльцгeймера. Дослідження, проведені ще в 1977 році, довели, що вживання пива на 23% знижує ризик розвитку такого когнiтивного порушення, як хвороба Aльцгeймера або інших форм демeнції. До такого висновку вчені дійшли в результаті опитування 365 тисяч людей. Однак досі вчені не можуть дати одностайної відповіді, який саме компонент напою дає такий ефект.

За однією з теорій, невелика кількість алкoголю сприятливо впливає не тільки на ceрцево-cyдинну систему (підвищує рівень хорошого холестерину), але і крoвообіг і метaболізм у мoзку. За іншою версією, від хвороби Aльцгeймера “пивoманів” рятує кремній, якого є багато в пиві. Він може захистити мoзок від шкідливого впливу алюмінію, що є однією з можливих причин розвитку Aльцгeймера. Жодна інша рідина не може вивести з організму людини солі алюмінію.

Знижує ризик утворення каменів у ниpках. Пиво на 40% знижує ризик розвитку каміння в ниpках. Есперимент, у якому взяли участь 27 тисяч людей, показав, що пляшка пива в день цілком допомагає. Вода і алкoголь, які містяться в пиві, підвищують обсяги виділеної cечі і розбавляють її, тим самим знижуючи небезпеку виникнення каменів. Алкoгoль також може “виводити кальцій”, який є основним елементом, що створює камені в ниpках.

Зміцнює кістки. Хмільний напій зміцнює опорний апарат людини, адже в ньому міститься кремній, необхідний для росту кісток. Втім, вчені наголошують, що тут дуже важливий баланс: якщо 1-2 келихи пива в день істотно скорочують ризик пеpeломів кicток, то 3 і більше, навпаки, його збільшують.

Допомагає заснути. Пиво має заспокійливу і снодійну дію завдяки наявності в ньому хмeлю. Вчені довели, що eлі, стaути і лaгери підсилюють вироблення дофaміну – речовини, яку лікарі навіть прописують людям, що страждають від безсоння.

Дослідження, проведені в Медичній школі університету штату Індіана, показали, що навіть один ковток пива перед сном підвищує рівень дофaміну і таким чином заспокоює і розслабляє людину. Для такого ефекту потрібно всього 15 мл пива, столова ложка.

Його склад вчені дізналися завдяки вдалій знахідці на південному заході Німеччини під час розкопок кургану. Там у період між VII і V століттями до нашої ери був похований воїн разом з залізним мечем, шоломом, двома списами і великим бронзовим казаном, у якому колись було 14 літрів алкоголю. Повідомляє Science Alert.

За осадками на дні котла, вчені встановили, які інгредієнти використовували для приготування напою. Виявилося, що це мед, м’ята, таволга, ячмінь і дріжджі. Дослідники припустили, що це було щось на зразок медовухи і попросили пивоварів зварити подібний напій.

Смак у цього пива виявився досить незвичним для сучасної людини через яскраво виражені медові і трав’яні нотки.

Минулого року Дребот створив у США пиво під назвою «Крах імперії» (англ. The Fall of Empire) – із радянськими «вождями» на етикетці, яке стало популярним у Штатах. А ще він є єдиним українцем, який працює у пивоварні 42 North Brewing Company, розташованій у містечку East Aurora штату Нью-Йорк.

Нині пиво, яке виготовив франківець, відзначили медалями на престижному конкурсі, тож «Репортер» вирішив розпитати про секрети успіху у Назара.

Де зараз працюєш, чи не змінив пивоварню?

Надалі є головним пивоваром на 42 North Brewing Company та власником частки в цій пивоварні, а також власником бренду The Code – Secret Brewing Society.

Розкажи про конкурс. Як ти потрапив на нього, скільки було учасників?

New York International Beer Competition – міжнародний пивний конкурс, в якому взяли участь 400 видів пива з 12 країн світу, котрі найбільш розвинені у крафтовому пивоварінні. Офіційно зареєструвався та відправив зразки двох своїх перших пив.

Суддівство відбувалось у місті Нью-Йорк. Переможців визначали сліпим голосуванням.

Які саме медалі отримав, за які саме сорти?

Срібло – за «Бельгійський Вітбір» (англ. Walloon Wit Belgian Witbir). Зварений з цедрою солодкого іспанського апельсину, коріандром, чорним перцем та імбирем. Бронза – за «Богемський Пілзнер» (англ. Illumination Bohemian Pilsner), зварений за традиційною чеською технологією декоксації та з хмелем Сааз (жатецький).

Також отримав нагороду за найкращу пивоварню в бельгійському стилі штату Нью Йорк.

Розкажи історію створення пива, яке ти презентував на конкурсі.

«Вітбір» був зварений за класичною бельгійською технологією з додаванням традиційних у Бельгії спецій, які використовували монахи протягом більш ніж 400 років. А також з додаванням новозеландських, чеських та американських хмелів (Waimea, Saaz, Citra).

«Богемський Пілзнер» був створений у співпраці з друзями-пивоварами з Чехії, які й надихнули на класичний рецепт. Цей стиль вважається одним із найскладніших і навіть досвідчені американські крафтові пивовари рідко варять цей сорт пива. Я доопрацював рецепт з врахуванням власної смакової палітри та знання сорту безпосередньо від чеських пивоварів.

Над яким пивом працюєш зараз?

Працюю над кислими пивами (Sour beers) – це бреттаноміциновий сорт, з яким можна багато експериментувати з сезонними ягодами, має дуже низький  PH, тому більше кислий і схожий до вина – Chardonnay, Pinot Grigio. Також працюю над бельгійським стилем Double Saison і англійським ESB.

Ще – над створенням спільних рецептів і варок з відомими європейськими пивоварнями. На літо запланований тур Європою з метою колаборацій (спільних варок, розкрутки власного бренду – The Code – Secret Brewing Society, представлення власних пив на Європейських пивних конкурсах).

Яке твоє пиво найбільш популярне в США? Як думаєш, чому?

Найбільш популярним є «Богемський Пілзнер» і IPA (India Pale Ale).

«Пілзнер» має легке освіжаюче тіло, аромат трав, свіжоспеченого хлібу, квітковий букет і трошки суничних ноток. М’яка гірчинка, яка досить довго залишається на язику (хоча і трохи сильніша, ніж в переважній більшості піснерів 42 IBU – Internanional Bitterness Unit) чудово гармонізує з будь-якою стравою від м’яса, салатів, морепродуктів і до десертів та французьких «макарунс».

Якраз ця універсальність і дала йому таку популярність. На цьому пивному конкурсі навіть вдалось обійти один з найвідоміших Богемських пілснерів – Pilsner Urquell.

Чи маєш нові ідеї пива на майбутнє? Поділись, якщо не шкода:)

Маю дуже багато цікавих ідей. Основною з них є розвиток власного бренду, який був започаткований і зареєстрований мною в США на базі 42 North Brewing Company – це лімітована лінія пив на основі моїх дещо божевільних рецептів (мінімальний вміст алкоголю – 7-8%), зварених спільно з друзями-пивоварами під назвою – The Code – Secret Brewing Society.

В цю ідею хочу об’єднати своїх американських, європейських та українських друзів-пивоварів для досягнення багатогранності і балансу смаку. Це великий обмін досвідом для всіх сторін, з метою створення унікального продукту, в якому поєднаються досвід, творчість, натхнення людей, які живуть і поділяють одну пристрасть. Намагаюсь бути дуже відкритим в цьому проекті для людей, які мають спільні погляди.

Чи буваєш у Франківську? Чи не думав продавати своє пиво і в нашій країні?

Буваю. І дуже хочеться, щоб у майбутньому розвиток крафтового пивоваріння був одним із рушіїв розвитку нашого міста в цілому і такий напрямок як пивний туризм зміг би долучити нас до світової спільноти.

Ще розкажи про вартість свого пива.

Пиво коштує 12 доларів за пляшку 0,7 літра. Вже цього літа його можна буде придбати не тільки у США, а й у Європі.

Джерело – http://report.if.ua/