Вчені Інсбрукського університету імені Леопольда і Франца вивчали смакові вподобання 1000 людей і їх особистісні риси, пише Independent.

Респонденти пройшли серію тестів для визначення антисоціальних рис особистості, включаючи садизм, нарцисизм і психопатію, а також вказали свої переваги в їжі.

Люди, які люблють гірку їжу, є більш жорстоками

Науковцям вдалося встановити, що ті респонденти, які віддавали перевагу чорній каві і в цілому продуктам харчування з яскраво-вираженим гірким смаком, були більш ворожими людьми. Крім того, ця група респондентів була схильна до повсякденного садизму і отримувала задоволення від помірного заподіяння болю іншим людям.
Дослідники додали, що крім чорної кави, респонденти з психопатичними і садистськими нахилами також любили вживати продукти з яскраво-вираженим смаком, такі як редис і селера.

Тому те, що ми їмо і як – має велике значення.

The Huffington Post зібрав 5 способів, як ви можете покращити своє психологічне здоров’я за допомогою їжі.

Спечіть щось для інших.
Пекти щось смачненьке, особливо для інших, не лише приємно.

Випічка – не лише продуктивна форма самовираження.

Випікання смаколиків є також практикою майндфулнес (відстороненого спостереження за власним досвідом, перебування в моменті “тут і зараз”).

До того ж, пекти щось комусь – акт альтруїзму, завдяки якому ви добре почуваєтесь.

Наповніть себе енергетичними продуктами.
Деякі продукти наповнять енергією ваше тіло і допоможуть добре почуватись.

Вони часто насичені залізом, вітамінами групи В, магнієм, калієм та цинком.

Зверніть увагу на бобові, горіхи та насіння.

Ці продукти повинні бути у вашому щоденному вжитку.

Якщо ви споживаєте енергетичну їжу, вона дасть вам сил бути активними. А це покращить ваш настрій.

Уникайте продуктів з цукром.
Ви не повірите, що цукор робить з вашим мозком.

Чим більше ви його їсте, тим більше хочете.

Цукор також може призводити до депресії та тривоги.

Після того, як ми поїли насичені цукром продукти, рівень цукру в крові падає. А це може може посилювати тривогу і робити людину більш капризною.

Їжте продукти, що покращують сон.
Ми знаємо, що добрий сон творить чудеса з нашим фізичним та психологічним станом.

Однак деякі продукти заважатимуть сну: стейк чи чілі, наприклад.

Тоді як здорова їжа допоможе вам спати ще краще.

Зверніть увагу на коричневий рис. У ньому є амінокислоти ГАМК (діє як природне снодійне).

Вживайте також продукти, які вивільнюють мелатонін. Вишні, наприклад.

Пам’ятайте, що куховарство може бути арт-терапією.
Кулінарія може бути формою терапії.

Процес приготування їжі і додавання інгредієнтів потребує уваги і плану дій.

Він фокусує наш розум на поточному завданні і в той же час обнадійливо стишує шум зайнятого світу навколо.

Можливо, щоб впоратися з розладами, як депресія або занепокоєння, навіть потрібна допомога терапевта або медикаментозна терапія.

На щастя, поки ситуація не стала критичною, існують альтернативи:

1. Встановити цілі, але не приймати невдачі на власний рахунок. Більшість людей, щонайменше, трохи перфекціоністи, а постановка цілей може бути першим кроком на шляху до успіху. Проте надмірний перфекціонізм пов’язаний з поганим станом здоров’я, депресією і підвищеним ризиком смерті.

2. Виходьте на вулицю. Знаходження в приміщенні захищає нас від спеки або холоду, але якщо ви рідко буваєте на свіжому повітрі, це відбивається на психічному здоров’ї. Всього 90 хвилин пішої прогулянки знижує активність мозку в субгенуальной префронтальній корі головного мозку. Ця область активна, коли ми зайняті негативними думками.

3. Медитація. З боку це виглядає як безделие, але насправді медитація допомагає впоратися з депресією і тривогою.

4. Фізична активність допоможе не тільки привести тіло в порядок, але і принесе користь мозку, зменшивши його ознаки старіння.

5. Шукайте сенс, а не задоволення. Люди насправді більш щасливі в житті, коли вони беруть участь у важливих заходах, ніж коли вони зосереджені на гедонізмі.