Надмірне споживання солі – понад 5 грам на добу – асоційоване із збільшенням ризику серцево-судинних захворювань, переважно пов’язаних із високим артеріальним тиском або серцевою недостатністю. Суттєве обмеження вживання солі та продуктів із значною кількістю доданої солі допомагає ефективно лікувати патологію серцево-судинної системи та нирок. Рекомендована денна норма споживання солі – 5 грам на день. Це близько однієї чайної ложки. Рекомендовано споживати тільки йодовану сіль, оскільки у багатьох українців зараз спостерігається помірний дефіцит йоду. Дослідження свідчать, що понад 70% солі ми споживаємо у складі технологічно-оброблених продуктів. Тобто щодня з готовою їжею ми вживаємо велику кількість солі, часто не помічаючи цього.

Щоби контролювати кількість солі і зберегти своє здоров’я, по-перше, обмежте споживання таких продуктів як хліб, технологічно-оброблені м’ясні та рибні продукти, солоний сир, солоні овочі та готові соуси. По-друге, читайте етикетки продукту: якщо сіль знаходиться на початку списку інгредієнтів, то це означає її надмірний вміст. У МОЗ радять не їсти такі продукти.

По-третє, контролюйте кількість солі у процесі приготування страв. Це передусім стосується домашніх соусів, консервації тощо, а традиційні продукти з високим вмістом солі максимально замінюйте альтернативними, більш корисними продуктами.

Не так давно з його вуст, пролунала заява, про те, що українці багато їдять. Або ж те, що пільговики знищили громадський транспорт. Та інші заяви, пов’язані з пенсійною реформою.

Громадський активіст на своїй сторінці зробив емоційну заяву.

Після легендарної заяви Андрія Реви! Про те що Українці багато їдять!

Я вирішив з’ясувати що саме! І в якій кількості їсть сам Міністр!

Danylo Mokryk з хлопцями була проведена просто колосально робота!

І ось результат:

Андрій Рева щодня замовляє їжу з доставкою в Елітному сервісі доставки здорового харчування FoodEx! Ціна денного раціону складає 540 гривень в день! Беремо 20 робочих днів в місяць – і виходить майже 11 000 гривень!

Рева витрачає на своє харчування такі величезні гроші! І після цього у нього ще повертається язик стверджувати! Що прості Українці багато їдять! Немає слів! одні мати

У період Різдвяного посту необхідно утримуватися від цілого ряду продуктів: м’яса, молока, яєць, сиру, вершкового масла, в деякі дні від риби.

Що можна їсти з 28 листопада по 19 грудня 2017 року:

Понеділок: можна вживати гарячу їжу рослинного походження, але без олії.

Вівторок, четвер, субота, неділя: дозволяється рослинна олія в невеликих кількостях, плюс риба.

Середа і п’ятниця: сухоїдіння.

4 грудня 2017 року (понеділок) буде свято Введення у храм Пресвятої Богородиці. І в цей день дозволяється вживати в їжу трохи червоного вина.

Що можна їсти з 20 грудня 2017 року по 1 січня 2018:

Понеділок: їжа рослинного походження, але без олії

Вівторок і четвер: рослинна їжа з олією.

Середа і п’ятниця: сухоїдіння.

Субота: гаряча їжа рослинного походження з олією, риба.

1 січня після Нового Року дозволяється випити трохи червоного вина.

Що можна їсти з 2 по 5 січня 2018 року (піст посилюється, не можна вживати навіть риби):

Понеділок і середа: сухоїдіння.

Вівторок і четвер: їжа рослинного походження, але без олії.

6 січня – Різдвяний Святвечір – в цей день потрібно дотримуватися особливо суворого посту. Після вечірні дозволяється з’їсти кутю.

Різдвяний піст менш суворий, ніж Великий і Успенський пости. У харчуванні піст вимагає відмовитися від продуктів тваринного походження: м’яса, яєць, молока і молочних продуктів.

Незважаючи на заборони, ваш раціон під час Різдвяного посту може бути доволі багатим і різноманітним і включати наступні продукти: каші, хліб, сухарі, овочі, гриби, зелень, ягоди, фрукти, сухофрукти, горіхи, насіння, мед, а в деякі дні також рибу, морепродукти, олію і навіть вино.

Під час Різдвяного посту можна вживати сирі, варені, тушковані, запечені, квашені страви. Це можуть бути різноманітні салати, соління та консервація, супи, рагу, запіканки, вареники, пироги та інша випічка, соки, морси, киселі, чай.

Чому це не підходить всім та як потрібно до цього готуватися “Українська правда. Життя” розпитала лікаря-дієтолога Оксану Скиталінську.

Загартовуватися потрібно поступово: починати з обтирань, пізніше – обливань (спочатку кінцівки, потім вище), ще пізніше – контрастного душу.

Важливо перед зануренням розігрітися рухом: швидше походити, злегка побігати, поприсідати, пострибати.

Не варто занурюватися в крижану воду тим, у кого проблеми із серцем та судинами, судинами головного мозку, високий кров’яний тиск, перенесений інфаркт або інсульт, аритмії, запальні захворювання статевої сфери та нирок.

Позитивна дія крижаної води є короткочасним стресом, який позитивно впливає на організм людини, зміцнюючи природній імунітет:

– різко зростає виробництво імунних клітин, знижується ризик вірусних інфекцій;

– активізується кровообіг, зокрема, в найдрібніших судинах – капілярах;

– краще починають працювати внутрішні органи, посилюється детоксикаційна функція печінки;

– збільшується виробництво енергії, ендорфінів (“гормонів щастя”), з’являється відчуття радості;

– покращується робота системи терморегуляції тіла;

– організм омолоджується.

Але це відбувається за умови швидкого занурення та виходу з води (1-2 хвилини).

Негативний ефект. Тривале перебування у холоді (понад 10 хв) виснажує резерви захисту організму і може бути зворотній ефект, переохолодження, організм стає беззахисним перед інфекціями.

Напередодні варто вживати їжу, яка:

– посилює виробництво енергії, в першу чергу ту, яка багата вітамінами групи В (вони “запускають” процес утворення АТФ – енергетичної “валюти” організму): каші (вівсяна, герчана) з вівсяними висівками; горіхи грецькі та мигдаль; курячі яйця, зварені нам’яко; нежирне м’ясо; капуста, шпинат тощо.

– має протизапальну дію і багата фітонцидами, що пригнічують розмноження вірусів та хвороботворних бактерій: порошок куркуми (додавати у страви), корінь імбиру (напої, страви), часник, цибуля;

– зміцнює кишковий імунітет: пребіотики – напій із цикорію (багатий цінною речовиною інуліном), банани, квашені овочі; та пробіотики – кисломолочні напої з вмістом біфідо- та лактобактерій;

– посилює щільність капілярів і захищає від проникнення хвороботворних вірусів, бактерій та продуктів їх життєдіяльності потрапити в кров: різнокольорові ягоди (особливо чорноплідна горобина, смородина, обліпиха), зелений чай, каркаде. Ягоди можна розморозити та додавати в чай.

Після виходу з води, розтирання та переодягання в теплий одяг, корисно випити гарячий нежирний бульйон з курки або індички, зварений з великою кількістю овочів (корінь селери, петрушка, пастернак, морква, гарбуз, броколі, зелень). Такий напій є джерелом всіх амінокислот у легкозасвоюваному вигляді, який дасть відчуття енергії та тепла в організмі, посилить імунітет.

Чому не можна алкоголь. Щоб зберегти тепло у організм спрацьовує захисна реакція – звуження судин. Алкоголь цей захист руйнує, судини розширюються, і на якийсь короткий час людині стає тепліше, оскільки кров зігріває шкіру, але буквально за декілька хвилин охолоджена кров омиває всі внутрішні органи. Тому “зігрів” алкоголем на морозі – це ризикований самообман, наслідком якого може бути не лише застуда, але і пневмонії, обмороження тощо.

Раціон “моржа”:

Після сну – склянка теплої води з декількома краплями соку лимона.

Сніданок: запарені вівсяні пластівці, висівки вівсяні, насіння льону, з розмороженими ягодами та чайною ложкою меду; варене нам’яко яйце, чашка какао.

Обід: суп з різних овочів з додаванням куркуми, парова м’ясна тефтеля, гречана каша, вінегрет з оливковою олією, чай чорний або зелений з лимоном.

Вечеря: овочі парові (броколі, морква, корінь селери, гарбуз), варена риба (короп/хек/скумбрія), салат із кисломолочного сиру із часником та тертим квашеним огірком, кава з цикорію.

Перед сном: склянка кефіру або ацидофіліну.

Вишуканий смак їжі – це далеко не все, що здатний подарувати часник. Завдяки високому вмісту вітамінів, мінеральних речовин і антиоксидантів він приносить користь для здоров’я і це доведено науковими дослідженнями. Перед вами 8 вагомих причин додати більше часнику в свій щоденний раціон.

Підтримка імунної системи

Це, мабуть, найвідоміша корисна властивість часнику. Цей продукт багатий на вітаміни С і В6, мінерали (наприклад, селен і марганець), які допомагають стимулювати роботу імунної системи. А антимікробні та антиоксидантні властивості часнику укріплюють захисні сили організму і борються з інфекціями.

Здоров’я серцево-судинної системи

Часник містить потужні антиоксиданти, які здатні зупинити окисні пошкодження, викликані вільними радикалами. Ці небезпечні молекули можуть стати причиною пошкодження тканин і прискорити процес старіння всієї серцево-судинної системи.

Крім того, проведені дослідження в цій області показали, що часник знижує високий кров’яний тиск. Його дія допомагає розширити кровоносні судини, полегшуючи і покращуючи циркуляцію крові.

Поліпшення травлення

Така корисна властивість часнику полягає в тому, що він регулює процеси травлення, зменшує запалення і зміцнює бактеріальну флору кишечника. Його антисептична дія сприяє усуненню паразитів і бактерій шлунково-кишкового тракту, запобігаючи розвитку інфекцій і хронічних захворювань.

Відхаркувальна дія

Включення часнику в раціон не тільки знижує ризик респіраторних захворювань, але і стимулює відхаркування при кашлі, очищаючи застій у дихальних шляхах.

Корисний для детоксикації організму

Ми щодня піддаємося впливу різних джерел токсинів. Часник – це той продукт, який очищає артерії, покращує функцію печінки і допомагає виведенню токсинів з організму.

Турбота про здоров’я кісток

На цю корисну властивість часнику необхідно звернути увагу тим, хто страждає від остеопорозу, оскільки щоденне вживання цього продукту зменшує ризик розвитку даного захворювання. Свій внесок вносить кальцій і сірчисті сполуки, присутні в часнику. Вони допомагають зберегти щільність кісток.

Захист щитовидної залози
Ті, хто регулярно вживає часник, має менше шансів зіткнутися з проблемами щитовидної залози в порівнянні з тими, хто уникає цього продукту в своєму раціоні. Часник містить йод, а ця речовина має важливе значення для вироблення гормонів щитовидної залози. У часнику також присутнє таке активне з’єднання, як алліцин, що зменшує запалення залози і знижує ризик таких захворювань, як гіпотиреоз.

Запобігання утворенню варикозних вузлів

Якщо ви споживаєте сирий часник щоранку, то допомагаєте попередити появу непривабливих розширених вен, що утворюються на ногах. Здатність часнику розслабляти кровоносні судини і покращувати кровообіг дарує чудові переваги. Крім того, не слід забувати, що цей чудовий продукт запобігає утворенню згустків крові.

Корисні властивості часнику дарують чималі переваги для здоров’я. Однак слід пам’ятати, що його краще вживати в сирому вигляді, бо після обробки часник втрачає значну частину своїх властивостей.

Або, що при дотриманні будь-якої дієти ми втрачаємо цілих 20% нашої дорогоцінної шевелюри! Як запобігти випаданню волосся, не вдаючись до дорогих косметичних засобів або вітамінів?

На думку дієтологів, найбільш результативна дієта проти надмірного випадання волосся складається з:
м’яса (курка і індичка)
зелених овочів (кріп, петрушка, селера, броколі, шпинат);
кисломолочних продуктів (сир, кефір, сир, йогурт і інші);
яєць;
цільного зерна;
бобових культур (квасоля, зелений горошок, сочевиця);
риби;
Також дієтологи радять щодня вживати зелений чай і воду без газу.

Ось і весь продуктовий набір. Як бачиш, нічого складного. Вмикай з цього списку хоча б два продукти щодня і це допоможе зберегти твоє волосся в хорошому стані.