Про це повідомили в пресслужбі відомства.

У Держпродспоживслужбі закликають підєприємців вжити заходи щодо вилучення продукції з обігу, а також проінформувати Головне управління відомства на Волині вул. Поліська Січ 10, м. Луцьк, Волинська область, 43010, тел.: +380 332 72-93-81.

Довідка

Кадмій – це природний важкий метал, здатний накопичуватися в живих організмах. В організм людини кадмій потрапляє в основному з їжею і водою, хоча є й інші джерела надходження цього мікроелемента – наприклад, тютюновий дим. Кадмій накопичується в трубчастих кістках, підшлунковій залозі, селезінці, але, перш за все, в печінці й особливо в нирках, причому період його напіввиведення з організму становить від 10 до 30 років.

Кадмій має токсичну дію на нирки, кісткову і дихальну системи. Його відносять до числа канцерогенів, небезпечних для людини.

Виробник цього рису – Sapori Nostrani di Giorgio Turco, Italy; трейдер – WB Polska Sp. z oo, Poland). Отримувач – ТОВ “БЮРО ВІН”, м. Київ.

Продукт потрапив до Чернівецької області, і зараз його вилучають із продажу. Покупцям слід звертати увагу на етикетки товарів, які вони купують. На сьогоднішній день на прилавках українських супермаркетів лежить багато імпортних товарів, не завжди гарної якості.

“Шановні споживачі! У разі виявлення в обігу цієї продукції повідомляйте Головне управління Держпродспоживслужби в Чернівецькій області або звертайтеся до територіальних управління”, – заявили у відомстві.

Виявлений у рисі кадмій – це один із токсичних елементів (схожий на ртуть), який здатний активно накопичуватися в організмі у великих кількостях і може призводити до анемії, ураження печінки, порушення функції легень, нирок, деформації скелета, розвитку гіпертонії та остеопорозу.

Також кадмій може спричиняти утворення каменів у нирках. У звичайних умовах і дозах цей елемент надходить в організм із злаками, зеленню, грибами, молюсками, морською капустою та іншими продуктами. Перевищення його норми в організмі загрожує здоров’ю.

З’їсти порцію такого рису рівноцінно тому, що ви з’їли целофановий пакет. Тому перед тим, як вживати рис, бажано його перевірити. Можливо, таке чудо світу вже і у нас виробляють. Ми підготували кілька тестів, які допоможуть вам визначити якість рису. Тести на перевірку якості рису.

Водний тест

Додайте велику столову ложку рису в посуд з холодною водою і активно перемішайте. Якщо рис через деякий час осяде на дно, все в порядку. Якщо зерна будуть плавати на поверхні, будьте обережні!

Вогняний тест

Підпали рис сірником. Несправжній відразу ж загориться і буде пахнути горілої пластмасою!

Тест у ступці

Якщо розтерти кілька зерен в ступці, справжній рис перетвориться у біле борошно. З штучного рису вийде злегка жовтувата маса.

Тест на цвіль

Якщо ви хочете знати, чи безпечний ваш готовий рис, помістіть трохи в герметичний контейнер в тепле місце. Через кілька днів на цьому рисі з’явиться цвіль. А ось підроблений рис буде як свіженький.

Перевіривши рис такими способами, ви зможете дізнатися, чи якісний продукт.

Про це повідомила керівник Національного реєстру рекордів Лана Вєтрова в Facebook.

Площа зображення – 1370 кв. м. Стверджують, що портрет видно навіть з космосу.

Авторами проекту стали українські вчені, селекціонери Інституту рису НААН України.

Нас вразила точність передачі всіх штрихів портрета. Новий рекорд України в категорії “Наука і технології”, – зазначила спеціаліст.

Справа в тому, що в ґрунті десятиліттями накопичуються промислові токсини і пестициди, в яких міститься миш’як. Саме його отрути вбираються в корені рослин через ґрунт. Вживання такого продукту може викликати цілий ряд проблем зі здоров’ям, включаючи хвороби серцево-судинної системи, діабет і рак!

Щоб подивитися, як змінюється рівень миш’яку в рисі, професор біологічних наук з Королівського університету Енді Міерг провів експеримент. У телепередачі BBC «Вірте мені, я лікар» він приготував рис трьома різними способами:

У першому випадку він варив рис в пропорції 2: 1, як традиційно готує більшість людей, до повного випаровування води.

У другому на 5 частин води він взяв 1 частину рису. Коли надлишки рідини злили і заміряли рівень вмісту миш’яку, виявилося, його кількість зменшилася майже вдвічі.

У третьому випадку рис замочували на ніч. При цьому рівень токсинів зменшився на 80%.

Можливо, серед вас вже є ті, хто саме так готує рис? Діліться своїми думками, цікаво буде дізнатися.

Як безпечно приготувати рис:

Замочіть рис на ніч у холодній воді.

Промийте кілька разів, поки вода не стане прозорою.

Зваріть рис з розрахунку 1 частина рису на 5 частин води і злийте надлишки рідини.