Про це розповіли фахівці Agroportal.ua.
За словами експертів, зростання цін на соняшник спровокувала погода. У Дніпропетровській і Запорізькій областях довелося зупинити кампанію з прибирання соняшнику.
А це своєю чергою призвело до того, що соняшник опинився в дефіциті на внутрішньому ринку для закупівлі переробниками та трейдинговими компаніями. І саме цей дефіцит сприяє тому, що ціни починають знову підніматися.
Цінові пропозиції основних виробників масла на кінець минулого тижня були озвучені на рівні 18,3 -18,7 тисячі за тонну на умовах FCA і 18,7 -19,5 тисяч за тонну з доставкою на завод. Однак за такими цінами активних продажів не спостерігалося.
“Також зростання цін на соняшник підігрівається повільним, але впевненим зростанням цін на рослинні олії”, – додали експерти.
Подорожчання може торкнутися та овочів
За даними AgroTimes, на оптовому ринку на півдні України почали зростати ціни на овочі. На зростання цін впливає неврожай на овочі в сусідніх країнах і менший урожай в Україні.
Як змінилися ціни
Цибуля з 6-7 грн / кг до 6,5 -7 грн / кг
Картопля з 5-6, 5 грн / кг до 6-7 грн / кг
Морква з 5,5-6,5 грн / кг до 7,5 грн / кг
Буряк 6 грн/кг
Перець від 5 до 8 грн / кг
Конусоподібні перці 15-18 грн/кг
Кубовидні 20-22 грн/кг
Баклажани 18-20 грн/кг
Після збирання врожаю соняшнику в Україні спостерігатиметься зниження цін на соняшникову олію.
Такий прогноз озвучив генеральний директор “Українського клубу аграрного бізнесу” Роман Сластьон, передає “Громадське радіо”.
За словами експерта, у разі гарного врожаю соняшнику ціни на олію опустяться.
“Очікуємо високий урожай і сподіваємося, що ціна на соняшникову олію впаде. Днями соняшник почнуть збирати на півдні”, – зазначив Сластьон.
Цього року очікується найбільший урожай за останні 30 років: понад 80 мільйонів тонн насіння.
Ціни на соняшникову олію в Україні:
Ціни на соняшникову олію та цукор в Україні за рік зросли майже вдвічі. За даними Держстату, в червні цього року соняшникова олія коштувала на 80% дорожче, ніж у червні 2020 року.
20 липня 2021 року українцям пояснили, чому за кордоном українське масло продають у два рази дешевше.
30 липня експерти прогнозували, що восени пляшка олії коштуватиме близько 100 грн.
Українське масло в Чехії:
У Чехії соняшникова олія українського виробництва коштує близько 30 крон, що становить приблизно 35 грн. В українських супермаркетах соняшникова олія коштує від 50 до 75 грн.
Інфляція в Україні: що необхідно знати
За даними Держстату, споживча інфляція в Україні в травні в річному вираженні – у порівнянні з травнем 2020 року – склала 9,5%, прискорившись до 8,4% у квітні.
За січень-травень 2021 інфляція склала 6,1%.
Національний банк України зберіг облікову ставку на рівні 7,5% річних після підвищення її до цього рівня у квітні.
Національний банк України очікує уповільнення інфляції вже в жовтні-грудні 2021 року.
7 липня 2021 року в Мінекономіки розповіли, що буде з цінами до кінця року.
За січень-червень 2021 року інфляція склала 6,4%.
Ціни на соняшникову олію і цукор в Україні в червні в річному вираженні – у порівнянні з червнем 2020 року – підвищилися на 80,3% і 70,1% відповідно.
Про це повідомляють на офіційному сайті Міністерства економіки України.
У липні внутрішній ринок з відставанням зреагував на світові тенденції. Індекс продовольчих цін FAO на маслі в кінці минулого місяця знизився на 10%. Але замість цього вартість соняшникової олії в Україні залишалася стабільною. За даними Держстату на 13 серпня вона знизилася всього на 1,3% в порівнянні з початком місяця.
Мінекономіки зазначає, що індекс FAO потребує коригування, оскільки базується на п’яти олійних культурах і високу питому вагу там становить пальмова олія. Але попри це існують можливості для зниження вартості цього соціального для України продукту.
На нараді з представниками олійного ринку та центральними органами виконавчої влади обговорювалися заходи, які дозволять значно знизити вартість “соціальних” сортів рослинної олії до кінця серпня.
Нагадаємо, що хоча Україна і є експортером майже 50% соняшникової олії на світовому ринку, з початку року продукт в нашій країні подорожчав приблизно на 60%.
Чим корисна соняшникова олія
Завдяки високому вмісту олеїнової кислоти (15-75% складу) соняшниковій олії приписують гіпохолестеринемічний ефект – тобто продукт здатний знижувати рівень холестерину в крові. Крім того, вона покращує травлення і нормалізує обмін речовин, підтримує імунітет.