Про це повідомив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький, пише РБК-Україна. Він пояснив такий стан справ тим, що навесні українські аграрії засіяли в 1,5 раза більше гречки, ніж минулого року. А також 180 тисяч тонн цукрових буряків, з яких виготовлять близько 1 мільйона 100 тисяч тонн цукру. Це повністю покриє його внутрішнє річне споживання та стримає зростання ціни.

“Україна повністю забезпечить себе гречкою, ще й сформує резерв. Тому вже в жовтні, коли крупа буде оброблена і надійде до споживача, очікуємо зниження ціни. Крім того, за рахунок високого врожаю (цукрових буряків) минулого року, сформовано запаси. Тому дефіциту цукру в Україні точно не буде. Факторів для зростання цін, як мінімум до кінця року, немає”, – пояснив заступник міністра.

Крім того, Україна продовжує експортувати свою агропродукцію до найбідніших країн. Так, до кінця вересня наша країна планує поставити з українських портів щонайменше три мільйони тонн зерна. Про це заявив президент України Володимир Зеленський.

У період з вересня 2021 року по кінець серпня 2022 року Україна планує наростити виробництво цукру на 30%. Про це повідомили в Міністерстві економіки України.

За даними відомства, в 2021 році переробку цукру в Україні будуть здійснювати 33 цукрових заводи по всій території країни. Селищанський цукровий завод уже запустив в переробку перші партії цукрових буряків.

В результаті, до кінця маркетингового року, з вересня 2021 року по серпень 2022, Україна має намір випустити близько 1,4 мільйона тонн цукрового піску, що на третину більше, ніж за весь минулий маркетинговий рік.

“Беручи до уваги суттєві перехідні залишки (422 тис. Тонн) на початок минулого МР, загальна пропозиція цукру складе 1,74 млн тонн, що буде цілком достатньо для задоволення внутрішнього попиту, обсяг якого оцінюється в межах 1,25 млн тонн”, – повідомили в Мінекономіки.

Відзначимо, що протягом минулого маркетингового року з вересня 2020 по серпень 2021 було вироблено всього 1,1 млн тонн цукру, що призвело до різкого підвищення цін на продукт в Україні на 80%. До речі, вартість цукру в Україні в два рази перевищує його ціну в магазинах Євросоюзу.

У зв’язку з нарощуванням обсягів виробництва, експерти прогнозують поступове зниження вартості цукру на внутрішньому ринку вже у вересні поточного року.

Аналітик асоціації “Український клуб аграрного бізнесу” Світлана Литвин вважає, що після запуску цукрових заводів, Україні вдасться зупинити подальше зростання цін на цукор-пісок, а може бути, навіть трохи знизити ціни.

У цієї недуги є ряд відмінних симптомів: молочниця, плями на шкірі і білий наліт на язиці, пише nashamama.

Дослідники зрозуміли, що грибки Candida присутні в організмі кожної людини, а небезпеку вони починають створювати тоді, коли їхня популяція починає різко збільшуватися. Цей грибок розвивається і росте виключно завдяки цукру.

Причому Candida засвоює глюкозу, фруктозу і навіть манозу.

Медики стверджують, що перший крок в боротьбі з кандидозом – це істотно знизити кількість споживаного цукру. Причому це стосується не тільки цукру, але і продуктів, які можуть його утримувати.

Проте прибрати всі джерела цукру складно.

Представники Cleveland Clinic поспілкувались з дієтологинею Анною Тейлор та визначили найкращі та найгірші підсолоджувачі.

Свіжі або заморожені фрукти

Найкращий спосіб підсолодити їжу та напої – з’їсти свіжі або заморожені фрукти. Вони не мають порожніх калорій, але багаті вітамінами та поживними речовинами.

Спробуйте підсолодити вівсянку бананом або яблучним пюре. У грецький йогурт додайте ягоди, а в смузі – персик чи ківі.

Інший варіант – додати натуральні ароматизатори, такі як екстракт ванілі, мигдаль, какао-порошок, корицю та гвоздику. Вони нададуть страві чи напою пряності та солодкий присмак.

“Я виросла на раціоні, багатому цукром. Коли я зменшила кількість цукру та підсолоджувачів, почала насолоджуватися природним солодким смаком свіжих ягід та дині. Тоді моя тяга до цукру почала згасати”, – розповідає про власний досвід дієтологиня.Замінники цукру

Стевія містить нуль калорій. Підсолоджувачі на її основі – не штучні, а рослинні.

Стевія, змішана з цукровим спиртом (еритритолом), смакує в десертах з низьким вмістом вуглеводів. Для швидкого та простого солодкого частування дієтологиня радить змішати 1 чайну ложку підсолоджувача з грецьким йогуртом та арахісовою пастою.

“Штучні підсолоджувачі та стевія не відразу підвищують рівень цукру в крові, як це робить справжній цукор”, – стверджує Тейлор.

Проте замінники цукру також викликають тягу до солодкого. Дослідження пов’язують штучні підсолоджувачі, які вважаються безпечними в помірних кількостях, з вищим ризиком непереносимості глюкози – попередником переддіабету та діабету.

Штучні підсолоджувачі впливають на зміну складу бактерій в кишківника та призводять до збільшення накопичення жиру.

Натуральні цукри: мед, кленовий сироп та нектар агави

Натуральні підсолоджувачі містять більше поживних речовин, ніж цукор. Проте вони залишаються цукрами з високим рівнем калорій. За словами Тейлор, їхня щоденна норма – 1-2 чайні ложки.

Мед та чистий кленовий сироп містять антиоксиданти та пребіотичні олігосахариди, які допомагають живити флору кишківника. Мед також містить вітаміни Е і С.

Перед купівлею натуральних цукрів, прочитайте склад продукту. Оскільки комерційні марки кленового сиропу часто містять високофруктозний кукурудзяний сироп.

Раціон з високим вмістом фруктози призводить до довгострокових метаболічних ускладнень, такими як резистентність до інсуліну, накопичення жиру на животі та високий рівень тригліцеридів.

Нектар агави забезпечує менше поживних речовин, ніж мед або кленовий сироп.

“Нектар агави має таку ж кількість вуглеводів і калорій, як цукор. Але за насиченістю смаку нектару перемагає. Він хоч і має нижчий глікемічний індекс, але підвищує рівень цукру в крові”, – пояснює Тейлор.

Тому споживання натуральних підсолоджувачів під час схуднення прирівнюється до споживання цукру.

Рафінований цукор

Він не має жодної корисної поживної речовини. Окрім цього, його часто додають у продукти для збільшення насиченого смаку.

“Більшість ароматизованих злакових батончиків, йогуртів і каш містять близько 12 грамів (1 столова ложка) доданого цукру на порцію. Багато солодких напоїв містять близько 40 грамів доданого цукру на порцію”, – стверджує Тейлор.

Американська асоціація серця рекомендує обмежити додавання цукру до 25 грамів на день (6 чайних ложок або близько 100 калорій) для жінок та дітей старше 2 років. Для чоловіків – до 36 грамів на день (9 чайних ложок або близько 150 калорій).

Як позбутися звички їсти цукор

Використовуйте справжню мірну ложку, щоб оцінити, скільки доданого цукру ви використовуєте щодня.

“Киньте виклик собі – продукти та напої не завжди повинні мати солодкий смак”, – радить Тейлор.

Спробуйте зменшити підсолоджувач у каві чи чаї на 1 чайну ложку на тиждень. Відмовтесь від пакетованих соків на користь води чи смузі. Купуючи продукти, перевіряйте їхній склад та вміст цукру. Пам’ятайте, що значна частина цукру міститься в готових продуктах, які продаються в магазині.

За словами Тейлор, зменшення споживання цукру та продуктів, які його містять, допоможе підтримати здорову вагу, зменшити ризик хронічних захворювань, таких як серцево-судинні хвороби та діабет

Чим і як можна замінити цукор – розповіла коуч з інтервального голодування і кето-харчування Ольга Мюнц.

Цукрозамінники – які краще вибрати? Стевію, ерітрол, монкфрут. Ці кето-підсолоджувачі натуральні, містять 0 або мізер калорій і вуглеводів, не провокують скачки цукру та інсуліну, безпечні у помірних кількостях,

– зазначила Мюнц.

Особливості цукрозамінників

За словами коуча, цукрозамінники потрібно вживати обережно. Наприклад, підсолодити кавиу або порадувати себе кето-десертом.

Стевія / Стевіозид (у 200-350 разів солодша, ніж цукор). Її джерелом є листя південноамериканської рослини Stevia rebaudiana. До мінусів можна віднести безпосередньо присмак самої стевії (вона гірчить) і складний розрахунок дозування для заміни цукру в рецептах.

Ерітрол / Ерітрит (на 30% менш солодкий, ніж цукор). Його джерелом є кукурудза або кукурудзяний крохмаль.

Цей спирт природним чином присутній також у багатьох фруктах. Він простий і зручний у застосуванні. У кето-рецептах найчастіше використовують ерітрол – він добре себе “веде” у випічці, їм легко замінити цукор, більшість людей добре переносять цей сахзам,

– додала Мюнц.

Недоліки цього цукрозамінника – післясмак (“холодок” на язиці) і можливість здуття, газоутворення або діареї.

Стевія – один з найпопулярніших цукрозамінників

Ніколи не робіть так: помилки, які заважають вам схуднути назавжди

Монкфрут (фрукт монаха, лу хан го) – у 150-200 разів солодший, ніж цукор. Джерело – плоди монкфрута, який в Китаї використовується в лікувальних цілях і як підсолоджувач.

Завдяки високій солодощі могрозидів витрата цього цукрозамінника мінімальна. До того ж, він має приємний смак і не викликає розладів з боку шлунково-кишкового тракту,

– уточнила коуч.

Однак мінуси у цього підсолоджувача також є. Зокрема, висока вартість і домішки в його складі.

Ольга Мюнц підкреслила, що підсолоджувачі краще використовувати якомога рідше.

Пекмез готують з винограду, яблук і плодів ріжкового дерева. У складі міститься багато калорій, але вони не відобразяться на фігурі. Цей продукт можна додавати до чаю і вівсяної каші.
Натуральний кленовий сироп дорогий, але спробувати його варто всім. Справжній замінник важко знайти в магазинах.

Деякі вважають, що така реакція на солодке — алергія. Харчова алергія дійсно дуже поширене явище. Але на цукор?

«Алергія на цукор зустрічається вкрай рідко», — заявляє головний редактор журналу про здорове харчування Синтія Сасс.

За її словами, більшість людей, які відчувають небажані симптоми, швидше за все страждають від непереносимості цукру. А яка різниця?

«При харчовій алергії імунна система організму, яка зазвичай бореться з інфекціями, сприймає їжу в якості нeбeзпеки. Гістамін вивільняється, викликаючи такі сипмтомu: проблеми з диханням, нaбряк горла, охриплість, кашель і висип», — затверджує Сасс.

Харчова непереносимість (іноді звана харчової чутливістю) виникає, коли ваше тіло не може правильно переварювати їжу, в результаті чого дратує ваш шлунково-травний тракт.

Одним з найпоширеніших типів непереносимості цукру вважається чутливість до вуглеводів.

Інший вид пов’язаний з натуральним цукром в молоці. Непереносимість лактози також вважається різновидом непереносимості цукру. Найчастіше пов’язана з дефіцитом ферменту лактази, який руйнує цукор лактози в молоці і молочних продуктах.

Без цього ферменту організм не може перетравлювати цукор, тому їжа переміщується в товсту кишку, провокуючи болі в животі, здуття і гази.

Крім цього, непереносимість цукру характеризується нудотою, гoлoвним бoлeм і проблемною шкipoю.

Як визначити, чи дійсно ви страждаєте від непереносимості цукру? Зверніться до дієтолога, які постарається встановити, яка їжа провокує дискомфортні відчуття.

Статті нашого сайту носять ознайомчий характер. Перед застосуванням рекомендується проконсультуватися з лікарем.

Однак, насправді, зловживання цукром не менш небезпечне для здоров’я печінки і всього організму в цілому, пише 24apteka.

За словами лікарів, цукор провокує розвиток багатьох запальних процесів в організмі, в тому числі і таке серйозне захворювання, як ожиріння печінки.

Цукор відноситься до швидких вуглеводів, які різко підвищують рівень глюкози в крові. Високий рівень глюкози призводить до порушення вуглеводного і ліпідного обмінів, що значно збільшує навантаження на печінку.

Експерти нагадують, що рекомендованою нормою вживання цукру для дорослої людини є 6 чайних ложок в день.

Перевищення добової норми збільшує шанси виникнення багатьох хронічних захворювань: гіпертонії, цукрового діабету, хвороб серця і судин, недоумства, онкології.

Вчені провели експеримент на мишах. Фахівці встановили, що гризуни частіше вибирали солодке, ніж наркотик.

Результати дослідження дозволили припустити, що звикання до цукру сильніше, ніж до таких алколоїдів, як мескалін, кокаїн, морфін і псилоцибін.

При попаданні солодкого в організм у людини підвищується настрій, а також виникає відчуття насолоди, повідомляє The Guardian.

Однак деякі вчені оскаржили це твердження, заявивши, що під час експерименту миші мали обмежений доступ до цукру. На думку цих експертів, тварини відчували б меншу тягу до солодкого, маючи вільний доступ до нього.

Більше сили. При повній відмові від додаткового цукру, тобто цукру як окремого інгредієнта, оптимізується витрата енергії. Цукор різко піднімає в крові рівень інсуліну, який робить ваш енергійнішими. Однак після цього настає не менш різкий занепад сил. При відсутності такого стресу організм навчиться правильно розподіляти витрати енергії та підвищиться витривалість.

Менша вага. Цукор, по-перше, дуже калорійний. До того ж, у ньому містяться багато шкідливих жирів та вуглеводів. Відмовившись від подібних страв, ви зможете нормалізувати свою вагу, а досягти ідеальних форм буде набагато простіше.

Покращиться травлення. Повна відмова від цукру значно полегшить роботу травної системи загалом. Адже цукор – це важкі продукти для шлунку. Після відмови кишечник очиститься і їжа засвоюватиметься легше.

Краща шкіра. Усім відомо, що надмірна любов до солодощів – це неодмінно висипання на шкірі та почервоніння. Тому що знову ж таки, через цукор відбуваються збої в системі травлення і воно, в свою чергу, відображається на нашому обличчі.

Найкраща профілактика захворювань шкіри – це повна або часткова відмова від цукру.

Цукор вважають одним із найбільш споживаних продуктів у всьому світі, і, на жаль, він також є одним з найбільших небезпечних для здоров’я людини. Хоча протягом всієї історії людства солодощі були популярними, споживання цукру може знизити якість життя у довгостроковій перспективі й стати причиною багатьох проблем зі здоров’ям.
Проте майте на увазі, що не всі види цукру мають однакову дію. Важливо зазначити, що білий рафінований цукор може серйозно вплинути на ваше здоров’я. Так – це саме той вид цукру, який продають у продуктових магазинах, який входить до складу хліба, харчових продуктів, печива, тортів і багатьох інших закусок.

Комерційна харчова промисловість привчила людей любити смак цукру і навіть відчувати до нього тягу. Насправді, дуже важко повністю обмежити споживання дієтичних різновидів цукру, тому що вони зазвичай входять до складу продуктів, які ми їмо в повсякденному житті.

Важливо знати про небезпеку частого споживання цукру й розуміти, що він має негативний вплив на організм, для того щоб спробувати зменшити його кількість у своєму раціоні. Чи знаєте ви, що відбувається, коли ми припиняємо їсти цукор?

Поліпшується енергетичний рівень

Багато людей мають звичку пити солодкі безалкогольні, енергетичні та інші напої, які містять цукор, коли відчувають, що їм потрібно поповнити енергію. Але дослідження показали, що надлишок цукру в організмі може викликати “зниження” або “падіння” рівня енергії, яке буде порушувати звичайну діяльність.

Надмірне споживання цукру блокує здатність організму підтримувати запаси енергії на найвищому рівні. Зводячи до мінімуму споживання цукру, ви помітите, що ці “зниження” залишаться в минулому.

Ваше серце буде здоровішим
Зменшення споживання цукру також знижує ризик виникнення серцевого нападу, згідно з даними дослідження, опублікованого в журналі Американської асоціації серця, яке виявило численні небезпеки для здоров’я серця при споживанні цукру.

Ви зможете захистити себе від раку

Декілька досліджень, проведених у різних частинах світу, дійшли однакового висновку, що цукор постачає поживні речовини в ракові клітини. Отже, внаслідок зниження споживання цукру, можна також допомогти запобігти різним видам раку, а також зупинити поширення й метастазування злоякісних клітин по всьому організму.

Захищаємо печінку
Фруктоза й глюкоза в надлишку можуть призвести до збільшення інтоксикації печінки аналогічно тому, як це відбувається при вживанні занадто великої кількості алкоголю. Фахівці рекомендують періодично проводити детоксикацію печінки, щоб знизити ризик розвитку її проблем через споживання цукру.

Ви будете спати краще

Вживання цукру може призвести до падіння енергетичного рівня, але в той же час ймовірні й порушення сну. Люди, які значною мірою скорочують споживання цукру, швидко помічають, наскільки кращим стає їхній сон, а деякі навіть позбавляються безсоння.

Ваша шкіра буде виглядати молодше
Вживання в їжу великої кількості цукру може втручатися у продукцію організмом еластину й колагену, які є двома основними джерелами білка для шкіри. У довгостроковій перспективі, надлишок цукру може призвести до передчасного старіння й інших захворювань шкіри.

У вас нормалізується вага тіла

Солодкі продукти також, як правило, містять велику кількість жирів, вуглеводів і калорій, вони можуть призводити до збільшення ваги. Видалення цукру з щоденного раціону допомагає обмежити споживання цих речовин, що полегшує нормалізацію ваги.

Покращиться травлення
При зниженні споживання цукру ви також даєте травній системі “поштовх”, щоб поліпшити свою здатність обробляти їжу. Це допоможе вам уникнути закрепів та інших проблем, пов’язаних з процесами у товстому кишечнику.

Ви будете почувати себе більш ситими
Різні дослідження показали, що надлишок споживання цукру викликає стійкість до лептину, гормону, що відповідає за посилання в мозок сигналу про насичення.

Покращиться здоров’я зубів
Бактерії в ротовій порожнині мають дуже сприятливі умови, якщо ви годуєте їх цукром. Споживання великої кількості солодких продуктів збільшує шанси розвитку карієсу та інших стоматологічних проблем. Зменшення споживання цукру призводить до покращення здоров’я зубів і ясен.

Однак шведський доктор Андреас Енфельдт запропонував перестати довіряти харчовим міфам і прислухатися до свого організму, і ми з ним згодні.

Як відомо, ми отримуємо енергію з двох джерел:

• з вуглеводів, до яких відноситься цукор;
• з жирів.

Багато років нам втовкмачували, що жир – це погано, а знежирені продукти і селера – єдиний шлях до стрункості. Відмовившись від цукру, варто уважніше придивитися до жирів. Відбудеться дещо цікаве:

• Переставши боятися жиру (в розумних кількостях) і відмовившись від цукру, ви будете стрункими все життя, а як бонус прийдуть здоров’я, енергія, прекрасна шкіра і чудесне волосся.
• Значно обмеживши споживання цукру, ви забудете, як страшний сон, таблички з калорійністю продуктів. Послідовників цього способу харчування особливо порадує талія – саме вона худне в першу чергу.
• Значно скоротивши кількість цукру навіть на 3 дні, ви помітите, що прийшло відчуття ситості, ви стали наїдатися меншою кількістю їжі. А багато і зовсім відзначають, що не можуть осилити повноцінну вечеря – думати про їжу раніше наступного сніданку зовсім не хочеться.
• Зразкове меню на 3 дні:

  Сніданок

  • Яєчня з шинкою або беконом
  • Варені яйця з невеликою кількістю майонезу
  • Кава з вершками (не менше 22%) і сир
  • Сир (не менше 5%) зі сметаною і ягодами
  • Млинці з мигдального борошна
  • Рулети (трохи м’якого сиру, загорнутого в шматочок в’яленого м’яса)
  • Салат із зелених овочів з оливками

  Обід

  • Страви з м’яса: котлети, відбивні (звичайні і обсмажені в цибулі або яйці) і т. д.
  • Супи (виключаючи вуглеводну складову ніби картоплі або квасолі)
  • Салати (з будь-яких овочів з рослинною олією)
  • Пюре з кольорової капусти
  • Страви з риби (виключаючи вуглеводну складову ніби панірування в борошні)

  Вечеря

  • Запечені овочі (броколі, кольорова капуста, шпинат, болгарський перець)
  • Густий соус з яєць і креветок
  • Кефір не менше 1% жирності або кисле молоко
  • Тост з авокадо і червоною рибою
  • Будь-який з варіантів для сніданку

  Пам’ятайте, що всі страви взаємозамінні, а їсти треба рівно стільки, скільки хочеться, і тоді, коли хочеться. Не бійтеся експериментувати і пробувати готувати звичну їжу по-новому.

  Дотримуючись цієї системи якийсь час, ви з подивом виявите, що стали менше на кілька розмірів, забули про голод, позбулися проблем з кишечником і (або) тиском, стали енергійні і повні сил.

  А головне, ви стали господарем свого тіла і свого життя.

  І тортика тепер буде хотітися набагато менше.

  

Найбільший виробник цукру в Україні — агропромхолдинг «Астарта-Київ» — освоює нову технологію зрошування посівів цукрового буряку. Agravery.com з’ясувало, чим вона відрізняється від традиційного поливу і чи має перспективи в Україні.

Традиційно для зрошування українські аграрії використовують поливальні машини. Крапельне зрошування — менш поширене і переважно зустрічається в господарствах, що займаються вирощуванням овочів та фруктів.

Проект «Астарти» може стати найбільшим в Україні. Цього року компанія розпочала пілотний проект крапельного зрошування посівів цукрових буряків. Перші три ділянки загальною площею 368 га заклали в полтавському кластері компанії (ТОВ ІПК «Полтавазернопродукт»). Якщо експеримент вдасться, за п’ять років під крапельним зрошуванням перебуватиме 10 тисяч гектарів, розповідає операційний директор компанії Желько Ерцег.

Глобинський експеримент

Експериментальні ділянки розмістили в Глобинському районі. «Зумовлено це близькістю до Дніпра і наявністю каналів та насосних станцій, — пояснює генеральний директор ТОВ ІПК «Полтавазернопродукт» Юрій Мацак. — Щоправда, все довелося відновлювати. Систему будували в радянські часи. Тривалий час вона не використовувалася, руйнувалася. Щоб зрошування запрацювало, було відремонтовано півтора кілометра державного каналу, запущено дві насосні станції».

«Зі зрошуванням ми застраховані від посухи, — розповідає Ерцег. — Ми можемо прогнозувати обсяги, стабільно підтримуючи високу врожайність».

На відміну від «великого зрошування», крапельне економить воду, доставляючи її прямо до коріння рослини. «За попередніми підрахунками економія води становитиме 20-25 відсотків», — каже Ерцег. Крім того, система дає змогу вносити адресно й добрива. Крапельне зрошування має переваги на полях з нерівним рельєфом, де не може працювати поливальна машина, а також на невеликих полях, на полях, віддалених від каналів.

В «Астарті» використали наземну систему. «Складається вона з трубок крапельного поливу, воду в які закачують чотири насоси загальною продуктивністю майже 900 куб. м за годину, — розповідає інженер з впровадження нових технологій і техніки ТОВ ІПК «Полтавазернопродукт» Дмитро Отрода. — Трубки прокладено через рядок. На монтаж системи на перші 130 га знадобилося три тижні. Перед викопуванням буряку трубки демонтуємо».

Обладнання для поливу поставив світовий лідер в галузі крапельного зрошення та мікроіригації, ізраїльський виробник NETAFIM. Зі слів представника компанії Антона Колесникова, в Україні вже працює кілька невеликих проектів, співпраця з «Астартою» дасть змогу відпрацювати технологію в більших масштабах. Крім наземної системи, NETAFIM пропонує й підземну. «Це дорожче, але підземна система служить 10—15 років, тоді як поверхнева в залежності від умов — до 5 років», — зазначає Колесников.

Даєш тисячу!

Пілотний проект обійшовся «Астарті» близько десяти мільйонів гривень. Окупити інвестиції в компанії очікують за рік. «На полях з крапельних зрошуванням плануємо отримати не менше 850 ц/га. Це на 300-350 центнерів більше. Враховуючи, що капекс на гектар склав в районі 1000 доларів, додатковий врожай дозволить повернути інвестиції», — зазначає Ерцег. Він підкреслює: з використанням інтенсивних технологій вирощування реальним є вихід на показник 1000 ц/га.

Якщо експеримент вдасться, в Полтавському кластері на крапельне зрошування переведуть 2—2,5 тисячі га посівів. Впроваджуватимуть нову систему і в інших кластерах. «Протягом 4-5 років інвестуємо в крапельне зрошування 10-ти тисяч гектарів в усіх кластерах компанії. В першу чергу це будуть поля, де є джерела води. В інших випадках плануємо зрошувати з артезіанських свердловин. Це, щоправда, дорожче. Капекс на гектар біля каналу обійдеться в 800 доларів, зі свердловини — в 4 тисячі», — ділиться планами Ерцег.

Думка експерта

Іван Бартошук, менеджер з сировини та агрономії ТОВ «Юкрейніан Шугар Компані»:

— Якщо говорити про крапельне зрошування, воно дає ряд переваг. Це вдала інвестиція для господарств, які планують інтенсифікувати виробництво та не залежати від погодних факторів. Про ефективність крапельного зрошування говорять проекти по кукурудзі в Криму та Херсонській області. За традиційного зрошування врожайність становила 120 ц/га, за крапельного — 150—180 ц/га. По цукровому буряку досвіду в Україні поки небагато — минулого року проводилися експерименти на невеликих ділянках у Миколаївській області. Про результати говорити поки зарано, однак теоретично йдеться про приріст врожайності в півтора-два рази, до 800—1000 ц/га.

Головним стримуючим фактором для крапельного зрошування є висока вартість. Якщо організувати зрошування одного гектара поливальною машиною, потрібно інвестувати 400, максимум 500 доларів, і ця інвестиція працюватиме років десять. Гектар крапельного зрошування буде коштувати 800—900, а то й більше доларів капітальних затрат. При цьому трубки крапельного зрошування потрібно буде міняти кожний рік, а це додаткові витрати. Друге — це людський фактор. Без навченого персоналу добитися ефективної роботи системи не вдасться.

Євген Пилипенко

Про це ТСН.ua повідомив виконувач обов’язків генерального директора Аграрного фонду Олег Липовий. За його словами, Фонд передав справу до Національного антикорупційного бюро України після того, як її всіляко саботували в прокуратурі.

Липовий також зазначив, що процес вивезення цукру тривав 2,5 місяці і всі злочинні дії координував особисто Колесник.

“Цукор вивозили з Черкас. Вивезення тривало 2,5 місяці”, – повідомив Липовий. Чиновник також визнав, що прокуратура втручалась у незаконний процес, лунали дзвінки, щоб саботувати розслідування. “Нам вдалося передати справу з-під порядкування прокуратури до НАБУ”, – констатував Олег Липовий.

В Аграрному фонді зазначили, що наразі місце, куди вивозили цукор із Аграрного фонду, не встановлене. Триває слідство.

ТСН.ua зв’язався з прес-службою київської обласної прокуратури, але там відмовились щось коментувати. Зазначимо, у середу, 18 травня, співробітники Національного антикорупційного бюро України спіймали Колесника на оборудці в 300 млн грн.  Була розроблена злочинна схема з виведення цукру з державної власності Аграрного фонду України. Йдеться про 30 тисяч тонн цукру. Затриманому інкримінують зловживання службовим становищем.