Вчені Інсбрукського університету імені Леопольда і Франца вивчали смакові вподобання 1000 людей і їх особистісні риси, пише Independent.

Респонденти пройшли серію тестів для визначення антисоціальних рис особистості, включаючи садизм, нарцисизм і психопатію, а також вказали свої переваги в їжі.

Люди, які люблють гірку їжу, є більш жорстоками

Науковцям вдалося встановити, що ті респонденти, які віддавали перевагу чорній каві і в цілому продуктам харчування з яскраво-вираженим гірким смаком, були більш ворожими людьми. Крім того, ця група респондентів була схильна до повсякденного садизму і отримувала задоволення від помірного заподіяння болю іншим людям.
Дослідники додали, що крім чорної кави, респонденти з психопатичними і садистськими нахилами також любили вживати продукти з яскраво-вираженим смаком, такі як редис і селера.