Китайські вірусологи виявили у кажанів новий штам коронавірусу, здатний інфікувати клітини людини, як і Covid-19. Це відкриття викликає побоювання щодо можливої ​​міжвидової передачі, хоча експерти наголошують, що немає жодних безпосередніх причин для занепокоєння, як повідомляє “scmp”.

Вірус, класифікований як Hku5, був спочатку виявлений у кажанів з Японії та Гонконгу. Дослідження проводилося у біомедичній лабораторії в Гуанчжоу за співпраці Китайської академії наук, Уханьського університету та Уханьського інституту вірусології. Дослідники під керівництвом вірусолога Ши Чженлі вивчили структуру вірусу та його інфекційний потенціал.

Експерименти показали, що вірус може зв’язуватися не тільки з рецепторами ACE2 кажанів, але і з рецепторами ACE2 людини, що є ключовим фактором потенційної здатності інфікувати клітини людини.

З огляду на це відкриття, вчені попереджають, що коронавіруси кажанів можуть становити ризик передачі як безпосередньо, і через проміжний вид-господаря.

Хоча цей штам демонструє біологічні риси, що дозволяють заражати людину, вірусологи вважають, що її здатність викликати широкомасштабну передачу залишається невизначеною.

Вони підкреслюють, що хоча ймовірність спалаху на даному етапі низька, необхідні посилений моніторинг і подальші дослідження для відстеження еволюції вірусу та його потенціалу поширення серед людей.

Це дослідження наголошує на важливості постійного глобального спостереження за зоонозними вірусами, оскільки подібні коронавіруси раніше призводили до великих спалахів, включаючи SARS та COVID-19.

Міністерство охорони здоров’я України заявило про можливе запровадження посилених протиепідемічних заходів, включаючи локальні карантини, у п’яти областях через сплеск гострих респіраторних вірусних інфекцій (ГРВІ).

Станом на 12 лютого у зоні ризику знаходяться Закарпатська, Івано-Франківська, Рівненська, Хмельницька та Чернівецька області.

Влада розглядає можливість дистанційного навчання окремих класів, обмеження масових зборів та інші заходи щодо стримування поширення інфекцій.

Лише за останній тиждень захворіло 171 068 осіб, з них 104 843 дитини, що на 13% більше, ніж попереднього тижня. Такий сплеск характерний для епідемічного сезону, але лишається в межах розрахункового порогу на 2024/2025 рік.

Поки що госпіталізація знадобилася лише 3% пацієнтів, що становить 4687 осіб, у тому числі 2912 дітей. Медичні установи надають необхідну допомогу хворим.

Повідомляється, що зростання кількості випадків захворювання насамперед пов’язане з циркуляцією вірусів грипу в 22 регіонах, і експерти прогнозують, що до квітня грип стане домінуючим вірусом над COVID-19.

З початку епідемічного сезону 30 вересня 2024 року в Україні 2 262 760 осіб захворіли на ГРВІ, грип або COVID-19. Це на 22,8% менше ніж за аналогічний період минулого року. Проте зареєстровано 15 смертей через ускладнення грипу, причому всіх померлих не було вакциновано.

Крім того, діагностовано 17380 випадків COVID-19, у тому числі 78 летальних випадків.

Міністерство охорони здоров’я закликає до вакцинації як найбільш ефективної профілактичної міри як проти грипу, так і проти COVID-19. Хоча вакцини від грипу не захищають від COVID-19 та навпаки, обидві вакцини можна вводити в один день.

Вакцинація від COVID-19 в Україні залишається безкоштовною, вакцина Comirnaty компанії Pfizer, специфічна для Omicron, доступна як для дорослих, так і для дітей. Громадяни можуть пройти вакцинацію, звернувшись до свого сімейного лікаря.

Про це розповідає РБК-Україна з посиланням на тренера та нутриціолога Віктора Мандзяка в Facebook.

Чому бігова доріжка програє прогулянці на природі?
Енергозатрати
На біговій доріжці ви витрачаєте менше калорій. У природних умовах при ходьбі задіюються м’язи сідниць та задньої поверхні стегна, які допомагають просувати тіло вперед. На доріжці ці м’язи працюють менш активно, оскільки ви лише намагаєтесь “встигнути” за рухом полотна.

Опір повітря
Прогулянка на свіжому повітрі змушує тіло працювати активніше через необхідність долати опір повітря. На біговій доріжці цього опору немає, тому енерготрати менші.

Нерівності поверхні
Природний рельєф – це виклик для вашої координації. Камінці, гілки чи навіть нерівності дороги тренують мозочок, покращують рівновагу та підтримують мозок у тонусі. Це допомагає запобігати нейродегенеративним захворюванням.

Психологічний ефект природи
Перебування в лісі чи парку знижує рівень стресу завдяки природним звукам, запахам і заспокійливим краєвидам. На відміну від цього, у спортзалі вас оточують шум тренажерів і нав’язливі рекламні банери.

Нові враження
Прогулянки на природі дарують нові краєвиди й приємні емоції, тоді як на біговій доріжці ви бачите лише стіни чи інші тренажери. Це робить природний рух більш цікавим і наповненим радістю.

Чому варто обирати природу?
Людина еволюціонувала у тісному зв’язку з природою, тому прогулянки на свіжому повітрі мають не лише фізичний, а й емоційний вплив. Це шанс поєднати користь для тіла із задоволенням від процесу.

Звісно, будь-який рух корисний, але якщо є можливість обрати між біговою доріжкою і природою – віддайте перевагу останній. Шлях до здоров’я має бути не лише ефективним, а й приємним.

Перша молитва за недужого
Ісусе Христе, Боже наш! Коли хвора жінка з великою вірою доторкнулася до краю одежі Твоєї, вона стала здоровою. За вірою її Ти дав їй те, чого вона хотіла. З такою ж вірою і я вдаюся до Тебе, Лікарю всіх, допоможи хворому слузі Твоєму (ім’я) в його недузі. Дай йому спокій душевний і силу тілесну, благослови його сном спокійним, а з ним і здоров’ям, і силою, та підійми його з постелі недуги. Милість Твоя, Господи, хай буде над нами, бо ми надіємось на Тебе. Амінь.

Друга молитва за недужого

Владико Вседержителю i Святий Царю, що всiх караєш, але не нищиш, змiцнюєш пiдупалих i пiдносиш повалених, печалi життя людського розвiюєш. Молимось Тобi, Боже наш, раба Твого хворого (ім’я) вiдвiдай милiстю Твоєю, прости йому всякий грiх вiльний чи невiльний. Так, Господи, Твою цiлющу силу з неба зiшли, торкнися тiла, погаси гарячку, вгамуй страждання i всяку таємну немiч. Будь лiкарем рабовi Твоєму, пiднiми його з постелi недуги i вiд ложа болю цiлим i здоровим, дай йому бути Церквi Твоїй послушним i волi Твоєї виконавцем. Бо Тобi належить милувати i спасати нас, Боже наш, i Тобi славу возсилаємо, Отцю, i Сину, i Святому Духовi, нинi i повсякчас, i на вiки вiкiв. Амiнь.

Третя молитва за недужого
О премилосердний Боже, Отче, Сине i Святий Душе, що Тобi в Нероздiльнiй Тройцi поклоняємось i Тебе славимо! Зглянься милостиво на раба Твого (ім’я) недужого, вiдпусти йому всi провини його, подай йому зцiлення вiд хвороби, поверни йому здоров’я i сили тiлеснi, подай йому довге й щасливе життя, земнi й духовнi Твої блага, щоб вiн разом з нами приносив подячнi молитви Тобi, всещедрому Богу i Творцевi нашому.

Пресвята Богородице, всесильним заступництвом Твоїм допоможи менi ублагати Сина Твого, Бога нашого, за зцiлення раба Божого (ім’я).

Усi святi й ангели Господнi, молiте Бога за недужого раба Його (ім’я). Амiнь.

Четверта молитва за недужого
Лiкарю душ i тiл наших, Джерело життя нашого, Христе Iсусе, Господи i Спасителю наш! Споглянь милосердним оком на раба Твого в тяжкiй недузi, прихились до наших слiзних благань, перстом милосердя Твого доторкнись до немiчного тiла хворого брата нашого, вгаси вогонь тiла його, зменши бiль недуги його, поверни здоров’я йому, пiднеси його з постелi немочi, продовж днi життя його, щоб на землi вiн послужив Тобi, ходив по стежках заповiдей Твоїх та удостоївся Твого Небесного Царства, i разом зi святими славив Тебе, Бога Милостивого, з Отцем i Духом на вiки вiкiв. Амiнь.

Як інформує “”, повідомлення про небезпечний продукт надійшло через систему RASFF.

Йдеться про бактерію Salmonella enterica ser. Enteritidis. Під час перевірки продукції сальмонеллу виявили у двох із п’яти зразків.

Наголошується, що виробник продукції – Cedrob SA Трейдер – AMP Logistyka Sp. z o.o., а отримувач – ТОВ “Візія Трейд” у Черкасах. У відомстві попередили реалізаторів товарів, що у разі виявлення небезпечної куртини їм слід повідомити відповідні органи.

Більшість сальмонел, включаючи згаданий вигляд, патогенні як для людини, так тварин і птахів. Бактерії є збудниками сальмонельозу. Більшість випадків захворювання на сальмонельоз протікає у легкій формі, проте іноді сальмонельоз може становити загрозу для життя. Для хвороби зазвичай характерні підвищення температури, біль у животі, діарея, нудота.

При цьому в соцмережах поширюються маніпуляції, то небезпечну курятину з Польщі нібито було завезено в Україну навмисне. Як з’ясували аналітики проекту VoxCheck, це твердження не відповідає дійсності.

З’ясувалося, що польська компанія виступала лише посередником між компаніями Єгипту та України. Про навмисну спробу отруєння взагалі не йдеться, оскільки загалом єгипетський виробник постачав м’ясо також у Латвію, Анголу, Екваторіальну Гвінею, Ліберію та Коморські острови. Усі країни-отримувачі отримали повідомлення з проханням вивести отриманий товар із ринку.

Як інформує “Obozrevatel”, вчені попередили, що магнітні бурі також можуть вплинути на роботу деяких функцій супутникових систем.

Ще одну незначну сонячну активність очікують 29 серпня. Лікарі радять стежити за симптомами у ці дні.

Зазначається, що магнітні бурі впливають на судини та психіку людини. При цьому від магнітної активності страждають як метеозалежні, так і здорові люди.

Лікарі рекомендують під час магнітних бурь відмовитися від важкої їжі (смаженої, жирної) та алкоголю; вчасно лягати спати; проводити час на свіжому повітрі; часто приймати контрастний душ.

Дворічний Богданчик народився із важким генетичним збоєм, який не дає дитині розвиватись на рівні з однолітками.

Мама малюка пригадує, що їй довелося запідозрити щось недобре, коли в перші місяці життя малюк майже зовсім не набирав вагу і не ріс, а потім додалися вади розвитку – він не сидів, не повзав. Всі звернення до лікарів у різних українських містах не дав жодного пояснення, що відбувається із малюком. Батькам довелося вести сина до турецьких спеціалістів.

«У Туреччині нам встановили діагноз: синдром Лемлі-Сміта-Опітц. Це дуже рідкісне генетичне захворювання (не виробляється холестерин), який тягне за собою сповільнення і розумового, і фізичного розвитку», – розповідає мама Богдана.

Зараз вкрай важливо поки хлопчик ще маленький, маючи корегувальне лікування, братися і за реабілітацію дитини. Його тіло здатне до максимального відновлення і всі навички, які поки недоступні для малюка, можна наздогнати. Але цього не досягнути без кваліфікованих реабіліатологів, а їхні послуги коштують непосильні для родини кошти.

«На жаль, наші кошти не безмежні і те, що було, вже все витрачено. Ми не опускаємо руки, щиро віримо, що максимально зробимо його життя повноцінним. Займаємося реабілітацією і дуже хочемо поставити Богдана на ніжки, щоб він бігав зі своїми однолітками, грав. Але без вашої підтримки нам не впоратися. Не будьте байдужими, навіть маленька незначна сума зможе вплинути на долю Богданчика», – каже мама хлопчика

Реквізити для допомоги:

Ощадбанк: 5167 4901 7715 8228

Алдабаєва Ірина Анатоліївна

Уляна Супрун розповіла, що лише в 1-2% випадків біль у спині свідчить про серйозної проблеми зі здоров’ям. Також колишня міністерка порадила найкращі способи боротьби з болем у спині.

Типи болю у спині
1-ий тип. Біль відчувається в попереку, може віддавати в нозі, проте не нижче коліна. Посилюється в сидячому положенні чи при нахилі тулуба вперед. 60-70% болю в попереку саме такого типу. Ймовірно, джерелом такого болю є міжхребцевий диск.

2-ий тип. Відчувається в нижній частині спини, теж з відчуттями болю в нозі нижче коліна. Біль проходить при нахилі вперед, посилюється при прогині в попереку, при тривалому стоянні чи ходьбі. Джерело болю: задні структури хребта – міжхребцеві суглоби.

3-ий тип. Біль домінує сильніше в нозі ніж у попереку. Постійного характеру та посилюється при згинанні в попереку чи в положенні сидячи. Якщо, при цьому у вас відчувається слабкість в ногах і відчуття оніміння, проблеми із сечовипусканням – зверніться до лікаря.

4-ий тип. Біль сильніше відчувається у ногах та може супроводжуватися важкістю, онімінням, слабкістю в ногах. Біль переміжний та виникає переважно при ходьбі. Має властивість проходити при нахилі вперед чи у положенні сидячи. Причиною може бути стеноз хребетного каналу.

Як подолати біль у спині
Найкраще рішення для подолання болю у спині – зміцнення її м’язів.

Фізичні навантаження, зміцнення м’язів кору, вправи на розтягнення, тренування м’язів спини — ефективні способи тримати спину в порядку.

Зокрема, м’язи спини утримують хребет, саме від стану м’язів залежить стан спини та правильний розподіл навантажень між хребцями.

Наступним кроком після зупинки больового синдрому, буде зміцнення та збільшення рухливості м’язів хребта, а тоді – варто поліпшити загальну фізичну форму.

Однак, будьте обережні та уникайте положень, які можуть додатково навантажувати м’язи спини чи підвищувати тиск у міжхребцевих дисках. Адже такі дії будуть лише посилювати біль у попереку.

Що спричиняє біль у спині
Нестача сну, сидячий малорухливий спосіб життя, куріння — збільшують ризики болю у спині.

До речі, практика МРТ при відчутті дискомфорт у спині, в більшості випадків не є виправданою.

МРТ слід призначати, коли пацієнт має ознаки серйозної патології хребта чи виражений неврологічний дефіцит — такі випадки становлять близько 1-2% від усіх випадків болю в спині.

В інших випадках — це 98-99% людей, що звертаються до лікаря з проблемою болю у спині, МРТ призначати марно.

До того ж, надмірне призначення МРТ небезпечне. Адже необґрунтовані показання до МРТ хребта і невірне трактування отриманих результатів можуть призвести до лікування “результатів МРТ”, а не справжньої проблеми. Як наслідок, призначення непотрібних, дорогих препаратів та процедур, а інколи навіть хірургічного втручання.

Міфи про біль в спині
Не всі грижі в міжхребцевих дисках потрібно оперувати. Доказова медицина свідчить, що більшість гриж дисків поперекового відділу хребта зникають самі по собі. Бо це природний процес в організмі людини

Так само невірні уявлення в українців і щодо дисків у хребті.

Зокрема, диски у хребті не можуть вилетіти чи змістися. І точно не слід та й неможливо вставити їх на місце. Річ у тім, що будова нашого скелету виключає таку можливість. Відтак, діагнозу “вилітаючий диск” не існує.

Хребці також не можуть зміщуватися. Цього не може статися ані внаслідок невдалих рухів, ані надмірної фізичної активності. Для того, щоб хребець змістився, повинна порушитися цілісність хребта.

А якщо це вже сталося, проблемі не зарадиш візитом до мануального терапевта.

Існує ще один міф — про те, що у хребті відкладаються солі.

На цьому міфі побудована практика “вимивання”, “розбивання” чи “розчинення” солі задля лікування болю у спині. Однак “відкладенням солей” помилково називають видимі на рентгені шиповидні та дзьобовидні вирости на хребцях, що з’являються у багатьох людей з віком.

Якщо ваш лікар пропонує вам скористатись недоказовими методами лікування — серйозно задумайтесь над тим, аби його змінити.

В 10-річної дівчинки із Калуша діагностували онкозахворювання.

Родичі дитини просять небайдужих допомогти зібрати кошти на лікування.

В Олі діагностували гостру мієлобластну лейкемію (рак крові). Дитина протягом тижня вже знаходиться в онкологічному відділенні і потрібне коштовне лікування. Вся наша родина буде дуже вдячною Всім, хто захоче допомогти нашій маленькій дівчинці і ми обов’язково відзвітуємо про всі використані кошти! Благаю, не залишайте доньку без щирої молитви та матеріальної підтримки”, – йдеться у дописі.

Номер мобільного: +380995243462 Ліна (мама)

Реквізити:
Одержувач платежу: Демчук Ліна Володимирівна
Номер картки: 4149499136881651
МФО Банку: 305299
ЄДРПОУ (або ОКПО): 14360570
Рахунок одержувача: 29244825509100
IBAN: UA333052990000026208879685150

Медики порекомендували, що потрібно робити, щоб не захворіти на грип. Про це повідомляє УНН з посиланням на пресслужбу Центру громадського здоров’я України.

У Центрі громадського здоров’я зазначили, що грип – це високозаразне вірусне захворювання, яке може викликати тяжкі ускладнення та навіть смерть. Тому найкраще здійснювати щорічну профілактику грипу та вакцинуватись, оскільки це допоможе організму протистояти хворобі. Окрім того, медики дали загальні рекомендації, як уникнути хворобі.

Щоб не захворіти на грип, у Центрі порекомендували:
• уникати контакту з людьми, що мають прояви грипу;
• обмежувати відвідини місць великого скупчення людей;
• часто провітрювати приміщення;
• часто мити руки з милом;
• не торкатись очей, рота та носу немитими руками;
• прикривати ніс та рот при чханні або кашлі одноразовою серветкою, яку одразу ж після використання потрібно викинути;
• повноцінно харчуватись, висипатись та не перевтомлюватись.

Також медики нагадали, що симптоми грипу схожі до ознак ГРВІ, але набагато небезпечніші. До них входять: раптовий початок хвороби, головний біль, ломота у м’язах та суглобах, біль у горлі, підвищення температури до 38°С і більше, кашель, іноді блювата та пронос.

“За перших симптомів звертайтеся до сімейного лікаря. Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я”, – нагадали в Центрі громадського здоров’я.

Також зазначається, що грип передається повітряно-краплинним шляхом, повітряно-пиловим шляхом та внаслідок тісного контакту. Тому медики порадили триматись від хворих на відстані не менше одного метру.

Сонце обіцяє бути спокійним у жовтні і на початку місяця сильних геомагнітних коливань не передбачено. Наприкінці місяця очікується дві магнітних бурі, повідомляє Лабораторія Рентгенівської астрономії сонця ФІАН, пише 24 канал.

Коли будуть магнітні бурі у жовтні

24 та 25 жовтня будуть дві магнітні бурі рівня G1. Рівень G1 – найслабша потужність бурі за п’ятибальною шкалою.

Також у деякі дні місяця очікується невелике збудження магнітосфери: 6, 21 та 26 жовтня.

Як магнітні бурі впливають на самопочуття

Насправді, науково-обґрунтовані дослідження та докази про те, що магнітні бурі впливають на відчуття людини – досі відсутні. Проте багато людей переконані у тому, що зміни у магнітному полі впливають на серце та судини, нервову систему та навіть на електроенергію.

Також деякі люди запевняють, що відчувають магнітні бурі через перепади настрою та головні болі.

Різкі перепади температури повітря провокують стрибки тиску, запаморочення, головний біль у людей із хронічними захворюваннями. Про це повідомив головний лікар Київського міського центру здоров’я Отто Стойка в коментарі кореспонденту УНН.

“Різкі перепади погоди можуть проявлятися через стрибки тиску, прискорений пульс, запаморочення, в’ялість, знижений тонус, сонливість, головний біль, загострені болі у хворих на ревматизм людей”, – зазначив лікар.

За його словами, зміна погоди впливає, здебільшого, на людей із хронічними захворюваннями – цукровим діабетом, серцево-судинними захворюваннями, із легеневими захворюваннями, людей після виснажливих гострих хвороб.

Окрім того, з його слів, відчувають температурні коливання й люди, які страждають на ревматоїдний артрит або інші захворювання рухового апарату. Також відсутність сонця впливає на настрій людей – аж до психічних розладів.

При цьому він додав, що людям із хронічними захворюваннями у періоди різких коливань температури повітря слід більш ретельно контролювати свій артеріальний тиск, приймати препарати вчасно, звертатися до лікаря у разі погіршення самопочуття.

Також медик порадив у такі періоди більше уваги звертати на якісне і повноцінне харчування, наявність у раціоні достатньої кількості овочів і фруктів, які мають складати половину денного меню. Звичайно, за його словами, слід відмовитися від вживання алкоголю і паління цигарок.

Восьмирічний Ілля рік був під наглядом ізраїльських медиків, однак хлопчика виписали з лікарні, бо батьки заборгували клініці 13 тисяч доларів.

Нещодавно Іллі стало гірше, а грошей лікували сина немає. Батьки коломиянина благають про фінансову підтримку. Щоб допомогти Іллі одужати — потрібні 45 тисяч доларів, йдеться в сюжеті НТК:

Актриса і модель вважає, що головною причиною такої великої популярності є розмір її грудей. Адже вони у 26-річної красуні 8-го розміру, при цьому абсолютно натуральні!

І хоча такі вражаючі форми зробили Ліндсі знаменитою, дівчина каже, що великі груди додають їй чимало проблем.

Адже 5 кілограмів є великою додатковою вагою для досить мініатюрної моделі.

Пелас страждає хронічним болем в спині і нещодавно, задавшись питанням, чи не пов’язано це з розміром грудей, звернулася за допомогою до володаря премії «Еммі» ток-шоу «The Doctors».

Там її відправили до хірурга-ортопеда доктору Хооману Меламед в надії визначити першопричину болю в спині.

Доктор Меламед оглянув Ліндсі, а також виконав МРТ і зробив рентген, які, на щастя, не виявили структурних проблем.

На думку доктора Меламеда, біль в спині є результатом тривалого перебування в стоячому положенні, постійних подорожей і роботи моделі.

А ведучий шоу доктор Тревіс зазначив, що Пелас сутулиться.

Ліндсі зізналася, що вона, природно, схильна до сутулості і повинна докладати зусиль, щоб сидіти прямо. Ще й ці 5 кг!

Еман Абд ель-Аті з Олександрії при народженні був поставлений діагноз «слоняча хвороба». При цьому захворюванні сильно збільшуються кінцівки за рахунок швидкого розростання шкіри і підшкірної клітковини. У 11 років вага дівчинки почала стрімко зростати, потім вона перенесла інсульт, який прикував її до ліжка. Родичі єгиптянки кажуть, що через свою вагу Еман не виходила з дому 25 років.

У січні Еман доставили в спеціалізовану клініку в Мумбаї і через два місяці зробили баріатричну операцію. Через деякий час керівництво клініки повідомило, що пацієнтка скинула вагу, вперше за багато років може сидіти і поміщається в інвалідне крісло.

У заяві хірурга Муззафала Лакдавали говорилося, що хвора продовжує втрачати вагу, але вона частково паралізована в результаті інсульту, перенесеного в дитинстві, і страждає від судом. Крім того, їй було складно розмовляти.

З травня Еман Абд ель-Аті перебувала в столиці ОАЕ Абу-Дабі.

В результаті медичного втручання єгиптянка втратила 300 кг з 500, але померла через виниклі згодом ускладнень зі здоров’ям. У заяві лікарні кажуть, що 37-річна жінка страждала від хвороби серця і порушення роботи нирок.

Довідка: Баріатрична хірургія, відома також як хірургія ожиріння, використовується для лікування ожиріння і корекції ваги у пацієнтів з індексом маси тіла, що перевищує 35-40 одиниць. У світі в основному застосовуються бандажування шлунка, рукавна гастропластика і шлункове шунтування.

Сьогодні до лікарні потрапили ще дев’ятеро першачків цієї гімназії. Про це повідомляє PRESS-ЦЕНТР із посиланням на piwnich.info.

Усі діти пообідали у шкільній їдальні. У них характерні для харчового отруєння симптоми: блювoта та пpoнос.

Начальник обласного управління охорони здоров’я Юрій Осіпчук зазначив, що тендер на харчування школярів Зарічненського району весною виграла київська фірма «Транс Захід Центр».

Щороку Всесвітня організація охорони здоров’я обирає три найбільш поширені штами грипу, щоб створити кращу вакцину. Такі “ходи”, як правило, ефективні в 50 відсотках випадків.

Дослідники розробили аналіз кpoві, який може виявити хворих на грип, які потребують невідкладної допомоги.

Випробування, яке вимагає тільки одну краплю кpoві, вимірює ранній попереджувальний сигнал в організмі, що запускає імунну систему.

За даними дослідників з Австралії, тест може передбачити, які пацієнти найсильніше схильні до розвитку смepтeльних вторинних інфекцій, таких як пневмонія. Але імунні системи слабшають із віком.

Планується розробити вакцини проти грипу для всіх дітей у віці від двох до 11 років, оскільки вважається, що цей вік найбільш “активний” для поширення інфекції. Вчені вважають, що чим менша кількість дітей захворіє вірусом грипу, тим вище ймовірність вберегти від нього і групи підвищеного ризику (літніх людей).

Незважаючи на відсутність ефекту від вакцинації в літньому віці, експерти як і раніше рекомендують літнім людям продовжувати робити щеплення.

Мозок використовує дуже цікавий спосіб звільнення місця для створення нових, більш міцних зв’язків, щоб ви могли запам’ятати більше.

У неврології є такий вислів: нейрони, які спалахують разом, зв’язуються один з одним. Іншими словами, чим частіше використовується нейрозв’язок в мозку, тим міцнішим він стає. Ось чому правильною є інша приказка: “Важко в навчанні — легко в бою”. Чим більше ви граєте на піаніно, чим частіше використовуєте іноземну мову чи жонглюєте, тим міцнішими стають ці зв’язки.

Протягом багатьох років це вважалося головною запорукою освоєння нових навичок. Але виявилося, що здатність вчитися залежить не тільки від побудови і зміцнення нейрозв’язків. Важливішим за це виявилась наша здатність руйнувати старі зв’язки. Цей процес називається “синаптичний прунінг”.

Ось як це працює:
Ваш мозок подібний на сад
Уявіть, що ваш мозок — це сад, хіба що замість вирощування квітів, фруктів та овочів ви вирощуєте там синаптичні зв’язки між нейронами. По цих зв’язках передаються такі нейромедіатори, як дофамін, серотонін та інші.

У вашому мозку є і садівники — мова іде про гліальні клітини, які можуть прискорювати сигнали між певними нейронами. У той же час інші гліальні клітини забирають все зайве: виривають бур’яни, вбивають шкідників, підмітають опале листя. Ці садівники-прибиральники в мозку називаються мікрогліальні клітини. Вони руйнують синаптичні зв’язки. Запитання в тому, як вони знають, які зв’язки можна руйнувати?

Дослідники тільки починають розгадувати цю таємницю, але вже зараз вони знають точно, що ті синаптичні зв’язки, які ми використовуємо рідше за інші, позначаються білком C1q (та іншими). Коли мікрогліальні клітини помічають цю мітку, вони вступають в реакцію з білком і знищують або скорочують синапс.

Таким чином, у вашу мозку звільняє місце для нових, більш міцних зв’язків, щоб ви змогли запам’ятовувати більше.
Чому сон дуже важливий для мозку?
Чи було у вас коли-небудь відчуття, що мозок переповнений? Можливо, це ставалось у період працевлаштування чи під час роботи над проектом, а все тому, що ви мало спали. Але, незважаючи на це, мозок все одно отримував нову інформацію, через що справді був переповнений.

Коли ви дізнаєтеся багато нового, мозок будує зв’язки, але вони неефективні, тимчасові. Мозок повинен обрізати їх і побудувати більш чіткі, ефективні стежки. Цим наш мозок займається, коли ми спимо.

Поки ви спите, обсяг мозкових клітин може скоротитися на 60%, щоб дати можливість гліальним клітинам почати роботу — прибрати все зайве і обрізати синапси.

Чи прокидалися ви коли-небудь після хорошого сну з чистими думками і ясною головою? Так було тому, що в результаті очистки та посилення зв’язків, що відбувалося вночі, в вашому мозку з’явилося багато місця для прийняття та синтезу нової інформації, тобто для навчання.

Інколи корисно навіть подрімати 10-20 хвилин, щоб ці “садівники” очистили ваш мозок від непотрібних зв’язків.

Займатися розумовою діяльністю при довгій відсутності сну — те ж саме, що прорубуватися крізь густі джунглі з мачете. Це важко, повільно і дуже втомлює. Шляхи переплітаються і світло не може проникнути всередину. Розумова діяльність після гарного відпочинку — це приємна прогулянка по парку, яка надихає.
Думайте про те, що для вас важливе
Насправді, у вас є можливість вирішувати, що саме ваш мозок видалить, поки ви будете спати. Це синаптичні зв’язки, які ви не використовуєте. Однак завдяки цьому зв’язки, які використовуються, отримують все необхідне для росту. Тому потрібно контролювати те, про що ви думаєте.

Якщо ви витрачаєте занадто багато часу на читання теорій про те, чим закінчиться серіал “Гра престолів” і лише зрідка думаєте про роботу, вгадайте, які синапси будуть позначені для видалення?

Якщо на роботі у вас з кимось конфлікт, і тепер ви думаєте, як покарати цю людину, а не про те, як впоратися з важливим проектом, ваш мозок буде генерувати чудові ідеї для помсти і погані для інновацій.

Щоб максимально використовувати природну систему очищення вашого мозку, думайте про те, що дійсно для вас важливо. Ваші “садівники” зміцнять ці зв’язки і приберуть непотрібні. Так ви зможете допомогти своєму мозку розквітнути.

Японський вчений Йошінорі Осумі (Yoshinori Ohsumi) отримав Нобелівську премію з медицини за дослідження механізму аутофагії — процесу, під час якого клітини частково “поїдають” себе, щоб залишатися здоровими. Відкриття Осумі проливає світло на можливість використання аутофагії для лікування різноманітніших захворювань.

Аутофагія — природний процес життєдіяльності організму. Всі клітини можуть частково “поїдати” себе, позбавляючись від старих або пошкоджених ділянок. Переробляючи таким чином власний матеріал, клітина отримує нові ресурси для відновлення і подальшого функціонування.

Аутофагія бере участь в різних процесах: від боротьби з бактеріальними і вірусними інфекціями до відновлення клітин в розвиненому ембріоні.

Варто зауважити, що вона може активуватись в умовах голодування. Однак цей процес для сучасної людини майже не знайомий. А все через те, що ми не можемо уявити свого життя без висококалорійної їжі, солодкого та кількаразового харчування.

Однак, якщо ви таки вирішили на день відмовитись від їжі (чи лише від обіду чи вечері), в цьому насправді нема нічого поганого. Ваші клітини всього лиш очистяться від внутрішньоклітинного “сміття” — непотрібних структур, які спричинюють запалення, прискорюють процес старіння та мутації.

Йошінорі Осумі, фахівець з клітинної біології з Технологічного університету Токіо, почав вивчати явище аутофагії ще в 1992 році. Спочатку він розглядав гени, що відповідають за “самопоїдання” в клітинах дріжджів. Пізніше з’ясувалося, що процеси аутофагії впливають на різні хвороби людини, серед яких рак, діабет, нейродегенеративні та інфекційні захворювання.

Зараз науковці тестують ліки, які зможуть впливати на процеси аутофагії. Це фундаментальним чином змінить підхід до боротьби з раковими пухлинами, а також способи лікування психічних розладів, пов’язаних з погіршенням когнітивних функцій.

Якщо процеси аутофагії сповільнюються або порушуються, клітина втрачає здатність руйнувати аномальні білки. Поки ще не зовсім зрозуміло, чи призводять порушені процеси аутофагії до виникнення хвороби, або ж хвороба викликає збій в роботі механізмів аутофагії.

Проте у зв’язку аутофагії з нейродегенеративними розладами ніхто не сумнівається. Проявляється він, наприклад, при хворобі Паркінсона.

Для цього захворювання характерна наявність ненормальних білкових утворень, тілець Леві, які поширюються в мозку. Вчені вважають, що порушені процеси аутофагії якраз і призводять до того, що клітини мозку перестають “поїдати” ці аномальні білки.

Подібним чином в мозку можуть накопичуватись амілоїди. Це шкідливий білок, який, на думку вчених, викликає хворобу Альцгеймера.

Можливість заново запустити процеси аутофагії у людей з нейродегенеративними захворюваннями дозволить уповільнити або навіть повністю припинити накопичення в мозку шкідливих білків.

Незважаючи на те, що клітинні процеси, які вивчає Осумі, були вже відомі вченим, досі ніхто не бачив їх цінності для здоров’я людини. Відкриття Осумі проливають світло на можливості використання цих процесів при лікуванні різних захворювань.

Дізнавшись про присудження йому Нобелівської премії, Осумі закликав молодих вчених приєднатися до нього в подальших дослідженнях аутофагії.

Тож, якщо вони продовжуватимуть досліджувати цю тему, буде врятовано не одне людське життя. А поки що слідкуйте за своїм харчуванням та не забувайте про розвантажувальні дні. Ваш організм буде вдячний вам за це.

Ви коли-небудь помічали, що деякі напої заставляють вас почуватись енергійно, а інші — навпаки, сприяють сонливості? За словами Дебори Севітч, пояснення полягає в тому, що всі напої певним чином впливають на самопочуття.

Отож, розглянемо список напоїв, які вона радить пити перед сном, та яких радить уникати.

Найкращі напої для покращення сну

Вишневий сік
Випивши перед сном склянку вишневого соку, ви зможете набагато швидше заснути. Також він рекомендується працівникам нічної зміни, щоб легше заснути зранку.

Ромашковий чай або чай з шматочками маракуї
Такий чай допоможе зробити ваш сон більш спокійним. Не забудьте додати до нього трішки меду та випити його за 90 хвилин до сну.

Молоко
Склянка молока перед сном (за 90 хвилин) допоможе вам швидше заснути. Ви можете підігріти його чи випити холодним — це залежить від ваших уподобань.

Вода
Вода є найважливішим напоєм, який потрібно пити не лише перед сном, але й впродовж усього дня для підтримки здоров’я. Однак, пам’ятайте, склянка води перед сном стимулюватиме ваші нирки, і через це ви можете прокидатись протягом перших кількох годин сну.

Напої, яких потрібно уникати перед сном
Алкоголь
Звичайно, спочатку здається, що алкоголь теж спричиняє сонливий стан, але насправді він його руйнівник. Дехто полюбляє випити келих вина після важкого робочого дня та посидіти перед телевізором, щоб розслабитись, і в цей момент засинає. Та, прокинувшись через певний період, щоб нарешті лягти в ліжко та спати до ранку, буде набагато важче. Такі вечірні дрімання руйнують внутрішній годинник.

Деякі люди використовують алкоголь як заспокійливий засіб. Так, після нього вони швидко засинають, але через 3-4 години, зазвичай, прокидаються. Після цього знову заснути дуже важко, і навіть якщо вдається, то вони постійно прокидаються протягом ночі, а як результат — почуваються зранку слабкими та втомленими, хоча й спали 7-8 годин.

А ще випивання алкоголю перед сном може стати причиною хропіння та апное уві сні (тимчасове припинення дихальних рухів під час сну).

Кава
Ні для кого не секрет, що причиною вживання кави є відчуття втоми та сонливості. І як тільки через 3-4 години її ефект зникає, ми знову тягнемось за горнятком гарячого напою, щоб відновити сили.

Однак постійне вживання кави протягом дня залишає негативний слід на вашому здоров’ї. Через неї підвищується пульс та частота дихання, через що ви відчуватимете занепокоєння та роздратування до самого вечора.

Щоденне споживання напоїв з кофеїном перед сном має руйнівні наслідки, один з яких — виникнення синдрому втомлених ніг.

Багато-хто відчуває, як до кінця робочого дня його ноги гудуть, відчувається важкість, здається, ніби вони просто не витримують ваги тіла, а споживання кави ближче до вечора посилюватиме ці відчуття. Тому, навіть лежачи в ліжку, ви відчуватимете, що ці симптоми не проходять, і вам постійно хочеться рухати ногами.

В таких випадках краще забути про кофеїн або хоча вживати напої з ним лише в першій половині дня.

І пам’ятайте, коли мова йде про хороший здоровий сон, то важливим є не лише те, що ви п’єте, але й те, як і коли ви це робите. Тому, якщо ви так любите каву, пийте її в першій частині дня, уникайте алкоголю перед сном, пийте вишневий сік та ромашковий чай чи молоко за 90 хв до сну. І що не менш важливо — припиніть пити будь-яку рідину за 1 годину до сну, щоб до мінімум звести його порушення протягом перших кількох годин, коли сон найглибший і організм відновлюється після напруженого дня.

Вживання їжі впродовж першої години після пробудження є нормальним явищем. Однак дехто з нас снідає під час добирання до офісу, або навіть після цього. Ще 10-30% людей взагалі пропускають сніданок.

Кожен з нас має виправдання, чому він не снідає одразу після пробудження. Ми можемо поспішати або просто не бути голодними, але користь сніданку впродовж першої години після пробудження дуже велика. Якщо ви можете цього дотримуватись, то кожен ваш день буде продуктивним та щасливим.

Ось що відбувається з вами, коли ви снідаєте одразу після пробудження:

1. Коли ви їсте впродовж першої години після пробудження, відбувається регулювання вашого рівня цукру та інсуліну в крові, а також “запускається” обмін речовин.
Це важливо, якщо ви хочете втратити вагу або навіть зберегти її. Адже коли ці процеси відбуваються в організмі, ви отримуєте необхідні енергетичні ресурси, які забезпечуватимуть продуктивність протягом всього дня.

Коли ви спите, обмін речовин сповільнюється, тому що ваше тіло має небагато вимог. З’їдаючи сніданок впродовж першої години після прокидання, ви запускаєте термогенез (метаболічний процес перетравлення їжі і транспортування поживних речовин).

Отож, щоб метаболізм працював на повну силу, ви не повинні забувати про ранковий прийомі їжі.

2. Якщо ви не снідаєте впродовж першої години після пробудження, ви більше схильні до споживання їжі із низьким вмістом поживних речовин або висококалорійні продукти.
Нема сумнівів, що у кожного з нас був такий період, коли ми не мали часу на сніданок, тому чекали обіду. А, отже, під час нього, скоріш за все, споживали калорійну та із низьким вмістом поживних речовин їжу. Саме сніданок допомагає відігнати відчуття голоду і протистояти переїданню протягом всього дня.

3. Дослідження показали, що сніданок після пробудження покращує настрій і когнітивні функції протягом дня.
Деякі дослідження показують, що споживання їжі протягом першої години після пробудження покращує настрій, тому що ваш мозок одразу отримує необхідні поживні речовини. Таким чином, у вас також поліпшується пам’ять, ви краще сприймаєте інформацію.

От, подумайте про сніданок, як про паливо для автомобіля. Якщо його майже нема, він не буде їхати, так само і з вашим організмом. Їжа — це паливо для тіла. “Заправляючи” ваше тіло протягом першої години після пробудження, це не дозволяє не почуватись втомленими та дратівливими протягом дня.

Висновок
Інколи важко снідати впродовж першої години після пробудження — може не вистачати часу, або ви можемо не відчувати голоду. Але коли ви робите вибір на користь сніданку, то заряджаєте свій розум і тіло енергією на весь день.

Якщо ви вже звикли пити зранку стакан води, то цю звичку можна зробити ще більш корисною, додавши в воду кілька шматочків лимона. Він містить багато антиоксидантів і природно стимулює імунну систему, так як в ньому є вітамін С, біофлавоноїди, лимонна кислота, кальцій, магній і пектин.

Тепла лимонна вода забезпечує організм киснем і стабілізує рівень рН.

Ми всі потребуємо води, а додавання до неї лимону може зробити її більш корисною для організму. Експерти рекомендують випивати за день половину вашої ваги в грамах.

І пам’ятайте, зранку потрібно випити склянку теплої води з лимоном, а протягом дня такої температури, якої вам більше смакує.

Пропонуємо вам ознайомитись із переліком хороших змін, які відбуватимуться з вашим тілом, якщо ви кожного дня питимете воду з лимоном.

1. Лимонна вода зменшує ймовірність виникнення інсульту.

2. Вона очищає шкіру, а ознаки старіння стають менш помітні, включаючи зморшки.

3. Згідно з дослідженнями, лимонна вода поліпшує природну функцію печінки, так як очищає організм.

4. Вона може поліпшити ваш настрій та стабілізувати емоції.

5. Вода з лимоном балансує природній рівень рН вашого тіла.

6. Знімає біль та зменшує запалення суглобів.

7. Вона допомагає з похміллям.

8. Ви довше почуватиметесь ситими.

9. Усуває запори.

10. Лимонна вода зберігає ваш подих свіжим.

11. Забезпечує оптимальне функціонування дихальної системи.

12. Запобігає інфекції сечових шляхів.

13. Запобігає виснаженню наднирників.

14. Вода з лимоном регулює обмін речовин.

15. Збільшує можливості мозку.

16. Зміцнює імунну систему.

17. Зменшує виділення слизу.

18. Очищає кишечник.

19. Сприяє хорошому травленню.

20. Підвищує загальний стан здоров’я.

21. Завдяки воді з лимоном можна позбутись високої температури.

22. А також запобігти утворенню каменів в нирках.

23. Вона полегшує дихання.

24. Випиваючи склянку теплої води з лимоном, ви швидше позбудетесь головного болю.

25. В загальному, завдяки такій звичці, ви почуватиметесь здоровішими.

Також додамо іще кілька менш відомих фактів про лимон.

Калій, який, зокрема, міститься в лимоні, сприяє ясності мислення і нормалізує кров’яний тиск, а разом із натрієм регулює водний баланс організму.

Лимон також є хорошим засобом проти комарів, а додаючи його у воду, потрібно полоскати ротову порожнину.

В епоху Відродження дівчата використовували лимон для того, щоб зробити губи червонішими, до вподоби цей фрукт і великій рогатій худобі — вона вибере в першу чергу його, а не, наприклад, грейпфрут, апельсин, яблуко чи персик.

На сьогоднішній день все більше людей намагаються вести здоровий спосіб життя, вони хочуть бути більш енергійними, виглядати молодшими. Тож, якщо ви теж цього прагнете, почніть пити зранку воду з лимоном!

Mollsballsss (саме такий нік дівчина використовує для спілкування в Мережі) зізналася, що відмовилася від різних засобів для вмивання, а через півроку просто не впізнала свою шкіру. Для доказу дівчина виклала в соцмережі колаж з архівних та актуальних знімків, на яких видно, що на її обличчі практично повністю зникли численні висипання.

Нещодавно я знайшла в своєму телефоні фотографії піврічної давності і була вражена до глибини душі. 6 місяців тому я відмовилася від будь-яких засобів для вмивання і, як виявилося, це дало воістину фантастичний ефект,

-пояснила дівчина в підписі до колажу.

За словами Mollsballsss, для очищення шкіри вона використовувала міцелярну воду, після нанесення якої побіжно обполіскувала обличчя звичайною водою з-під крана. Дівчина зізналася, що прийшла до такої схеми відходу, тому що звичайні мильні засоби сильно сушили її шкіру.

У пості інтернет-користувачка уточнила, що позбутися від акне їй, можливо, також допомогло використання безсульфатного шампуню.

Вчені десятиліттями намагаються знайти докази того, що вітаміни і харчові добавки корисні для людини, але їм все ще це не вдалось.

Ба більше, нещодавно було встановлено, що деякі з вітамін можуть насправді зашкодити організму — сприяти розвитку раку і підвищувати ризик утворення камінців в нирках. Проте, незважаючи на це, люди продовжують приймати вітаміни.

Для вашого ж здоров’я ми рекомендуємо ознайомитись із вітамінами та харчовими добавками, які потрібно вживати, та яких варто уникати.

Полівітаміни — уникайте
Протягом десятиліть вважалось, що полівітаміни відіграють неабияку роль для людьського здоров’я. От, наприклад, багато хто стверджує, що вітамін С “зміцнює імунну систему”, вітамін А захищає зір, вітамін В рятує від втоми.

Але правда в тому, що ви отримуєте всі потрібні мікроелементи з продуктів харчування, а ось зайві вітаміни, навпаки, не засвоюються.

Дослідження, проведене в 2011 році показало, що жінки ризикують ще більше: надлишок вітамінів в їх тілах в рази збільшує ризик раптової смерті.
Вітамін D — приймайте

Вітамін D забезпечує нормальний ріст і розвиток кісток та впливає на збереження зору, але його важко отримати з їжі: більшість продуктів не містить цього вітаміну, однак через це його важливість не зменшується.

Сонячне проміння допомагає організму виробляти вітамін D, але взимку його все-таки може бути замало.

Недавні дослідження показали, що люди, які приймали вітамін D кожного дня, в середньому жили довше, аніж ті, хто цього не робив.
Антиоксиданти — уникайте
Надлишок антиоксидантів підвищує ризик розвитку деяких видів раку. Замість них краще вживати ягоди.

Вітаміни А, С і Е є антиоксидантами. Вони у великій кількості містяться в багатьох фруктах і овочах. Вважається, що ці вітаміни здатні захистити від раку. Але дослідження показують, що коли в організмі надлишок антиоксидантів, вони можуть здійснювати негативний вплив.

Дослідження, проведене серед чоловіків, які курять, показало, що ті, хто регулярно вживає вітамін А, більш схильні до раку легенів.
Вітамін C — уникайте
Дослідження показали, що вітамін С майже ніяк не допомагає запобігти застуді. Окрім того, споживання його у великих кількостях може спричинити утворення каменів в нирках.

Тому краще отримувати вітамін С виключно з їжі. Влітку можна регулярно їсти полуницю, взимку — цитрусові.
Вітамін B3 — уникайте
Протягом багатьох років вважалося, що вітамін B3 допомагає при лікуванні всіх хвороб, починаючи від хвороби Альцгеймера до серцево-судинних захворювань. Але недавні дослідження закликають припинити надмірне призначення цих вітамінів.

Експеримент, в якому участь взяли більш 25 000 охочих з хворобами серця, показав, що у людей, які довгий час приймали вітамін B3, щоб підняти рівень “хорошого” холестерину, не знижується частота серцевих нападів, інсультів або смертей.

Крім того, у людей, які приймали добавку В3, частіше розвивалися інфекції, виникали проблеми з печінкою та внутрішні кровотечі.

Тому краще їсти лосось, тунець або буряк.
Пробіотики — уникайте
Пробіотики — дорогі бактеріальні добавки, які можуть коштувати понад 30 гривень за 1 таблетку, але містяться в невеликих кількостях в йогурті та інших ферментованих продуктах.

Їх ідея проста: підтримувати життя трильйонів бактерій в нашому кишечнику, які, як відомо, відіграють вирішальну роль у регулюванні здоров’я.

Але застосувати цю ідею на практиці набагато складніше, ніж здається. До сих пір ефект пробіотиків викликає сумніви: іноді вони допомагають, а іноді — ні.

Наука ще не довела їх користь, тому замість того, щоб розщедрюватися на таблетку, яка обіцяє бути панацеєю від усіх хвороб, купіть собі йогурт.
Цинк — приймайте
На відміну від вітаміну С, який згідно із дослідженнями ні не запобігає простуді, ні лікує її, цинк — хороша альтернатива.

Цей мінерал перешкоджає реплікації риновірусів, які викликають простуду.

В 2011 році вчені порівняли тих, хто приймав цинк під час простуди, з тими, хто приймав плацебо. В першої групи людей простуда пройшла швидше і з менш важкими симптомами.

Вітамін Е — уникайте
Антиоксидант вітамін Е зараз дуже популярний на Заході: вважається, що він здатний захистити від раку.

В 2011 році було проведене дослідження, в якому взяли участь 36 000 чоловіків. Воно довело, що ризик розвитку раку простати збільшився у чоловіків, які приймали вітамін Е в якості добавки.

А в 2005 році дослідження показало, що високі дози вітаміну Е пов’язані із збільшенням ризику смерті.

Так що, якщо вам потрібен вітамін Е, зробіть собі салат зі свіжого шпинату, але не замінюйте його на таблетку.
Фолієва кислота — приймайте
Фолієва кислота — це вітамін В, який наші тіла використовують для створення нових клітин.

Національний інститут охорони здоров’я (США) рекомендує вагітним жінкам чи тим, які хочуть завагітніти, приймати 400 мкг фолієвої кислоти на добу. Це пов’язано з тим, що жіночий організм потребує більше цієї поживної речовини.

Крім того, вчені дійшли до висновку, що вживання фолієвої кислоти до і під час вагітності сприяє зниженню темпів дефектів нервової трубки та загрозливих для життя дитини вроджених вад розвитку головного мозку, хребта або спинного мозку.

Багато людей і досі намагається не їсти після шостої вечора. Вважається, ніби якщо лягти спати з повним шлунком, усе спожите перетвориться на зайві кілограми. Одначе це — лише міф. Тож дієтологи розповіли про найпоширеніші помилкові судження щодо їжі.
1. Не можна використовувати дерев’яні дошки для нарізання м’яса

Прийнято вважати, що при використанні ножа на дерев’яній дощечці з’являться мікроскопічні подряпини та заглиблення, у яких лишатимуться частки сирого м’яса та бактерії. Здавалося б, краще використовувати пластикові дошки. Але дослідження спростовують таку думку. Дін Клайвер (Dean O. Cliver) із Каліфорнійського університету виявив, що пластикові дошки не дають жодної антибактеріальної переваги.
Навіть якщо навмисне покласти на дерев’яну дошку бактерії, природні властивості дерева не дозволять їм розмножуватися. Усі бактерії, які опинилися у тріщинках, поступово вмирають,

Дін Клайвер
Клайвер протестував дошки з десяти видів деревини й чотирьох видів пластика. Результат був доволі неочікуваний. Якщо гострим ножем розрізати робочі поверхні пластикової та дерев’яної дошок, більше бактерій буде на першій.

Отже, яку б дошку для нарізання ви не використовували, просто ретельно доглядайте за нею та дезінфікуйте робочу поверхню. І не купуйте дошки нібито із бактеріальним покриттям — це лише маркетинговий хід.
2. Якщо до води додати сіль, вона швидше закипить

Про це й досі стверджують не лише домогосподарки, але й професійні кухарі. Проте будь-яка людина, яка знається на хімії, скаже вам, що кількість солі, яку додано під час варіння, зовсім не вплине на швидкість закипання води.

Так, загалом сіль змінює температуру кипіння води, однак усе залежить від її концентрації. Щоб помітно прискорити цей процес, доведеться додати й повністю розчинити стільки солі, що страва стане непридатною для вживання.

Та кількість солі, яку ми зазвичай додаємо при готуванні, змінює температуру кипіння води на кілька десятих градуса, — і це ще якщо пощастить.
3. Знежирені продукти корисніші

Достатня кількість правильних жирів лише допомагає втрачати вагу й знижує рівень холестерину. Звертайте увагу на склад продуктів у магазині й обдумуйте покупку, а не автоматично тягніться за знежиреним, бо десь почули, що так корисніше. Більшість із них містить мало “хороших” і багато “поганих” жирів, а також велику кількість добавок і замінників (наприклад, цукру і натрію).

Намагайтеся додавати до свого раціону мононеначисені жири (авокадо, пекан, мигдаль, арахіс) та омега-3 жирні кислоти (насіння чіа, морські водорості, лосось).
Без жирів людський організм не здатен ввібрати більшу частину поживних речовин необхідних для виживання. До того ж, нестача жирів призводить до різноманітних збоїв нервової системи,

дієтолог Аланна Дібона
4. Молочні продукти — найкраще джерело кальцію

Багато людей вважає, що нема нічого кращого для здоров’я та зміцнення кісток за молочні продукти. Так, у них містяться вітамін D та кальцій, але вони також входять до складу темної листової зелені (листова капуста, шпинат).

Однак міцність кісток залежить не тільки від кальцію й вітаміну D. Не менш важливі вітамін К (у листовій зелені він міститься, а в молочних продуктах — ні) і магній (є в мигдалі, кеш’ю, вівсянці, картоплі, але відсутній у молоці).

Якщо ви турбуєтеся про свої кістки, не обмежуйтеся молочними продуктами. Збагачуйте раціон іншими джерелами кальцію.
5. Необхідно випивати 8 склянок води на день

Універсальної кількості води, яку повинен випивати кожен із нас щодня, не існує. Не обов’язково дотримуватися певних мірок, просто пийте, щойно відчуваєте, що спраглі. Харчування — справа індивідуальна. Інколи організму потрібно більше, інколи менше середньої норми води.

І пам’ятайте, що організм отримує воду з будь-яких рідин, фруктів та овочів. А ознака достатньої кількості води — світлий колір сечі.
Воду останнім часом розрекламували немов ліки від усіх хвороб. Певна річ, вона необхідна для нормальної роботи організму, але 8 склянок на день не захистять вас від усіх проблем,

дієтолог Аланна Дібона
6. Продукти з високим вмістом натрію солоні на смак, тому потрібно уникати солоного

Це особливо важливо для тих людей, які слідкують за кількістю вжитих солі і натрію через ризик діабету чи гіпертонії. Суперечність у тому, що не всі продукти з високим вмістом натрію солоні на смак. Його багато в соусах, випічці, напівфабрикатах та фастфуді.

Тому не забувайте дивитися на склад продуктів у магазині та дізнаватися, як саме готуються ваші улюблені страви в кафе та ресторанах (багато закладів розміщує цю інформацію на своїх сайтах).
7. Якщо їсти яйця, збільшиться рівень холестерину

На вміст холестерину в крові впливають насичені жири та трансжири. У яйцях їх міститься дуже мало (близько 1,5 г жиру в одному великому яйці, трансжири відсутні взагалі). На думку науковців, із тієї кількості холестерину, що є в жовтках, лише невелика частина потрапляє до крові.

Цілковита відмова від яєць через страх холестерину нічого доброго не принесе. Утримуючись від яєць, ви позбавляєте себе 13 вітамінів і мінеральних речовин, а також доволі смачного сніданку.
8. Алюмінієві фольга та посуд пов’язані з хворобою Альцгеймера

Цей міф набув особливого поширення в Америці в 80-х і 90-х роках, і навіть зараз деякі люди вірять цьому. Усе тому, що під час досліджень, які проводилися в 60-х-70-х роках, було виявлено підвищений рівень алюмінію в мозку пацієнта, який страждав на хворобу Альцгеймера. Після цього багато людей почало уникати алюмінієвого посуду і фольги.

Однак із того часу проводилася величезна кількість нових досліджень. Зараз учені переконані, що весь алюміній, який потрапляє до організму, переробляється нирками й виводиться з сечею, та ніяк не пов’язаний з хворобою Альцгеймера.
9. Шкірка на смаженому м’ясі допомагає зберегти його соковитість

У ХІХ ст. німецький хімік Юстус фон Лібіх один із перших висловив припущення, що якщо готувати м’ясо при дуже високій температурі, шкірочка не буде пропускати рідину всередину, і таким чином воно буде більш соковитим.

Тільки під час свого експерименту Лібіх порівнював кількість рідини і поживних речовин у шматку м’яса, який повільно варився у воді, з іншим, який смажився на дуже гарячій поверхні. Певна річ, смажене виявилося більш соковитим, адже з першого шматка все виварилося.

Відомий автор Гарольд МакГі (Harold McGee) у своїй книзі «Про їжу і кулінарію» (On Food and Cooking) описав експеримент, у якому порівнював м’ясо зі шкіркою та без. Обидва шматки було приготовано однаковим способом. Як з’ясувалося, м’ясо, засмажене до скоринки, було менш соковите, ніж те, що без неї.
10. Заборонено їсти після 6 чи 7 вечора

Цей міф виник через неправильне розуміння роботи травної системи. Людям здається, що якщо заснути на повний шлунок, уповільнення процесів обміну призведе до того, що все, що з’їли, перетвориться на жирові накопичення. Таке твердження правильне, однак далеко не для всіх.

Хоча метаболізм під час сну справді сповільнюється, він не зовсім припиняється. Їжа у шлунку буде переварюватися. Певна річ, ви не схуднете, якщо погано харчуватиметеся, цілісінький день не відходитимете від столу й не займатиметеся спортом. У такому випадку взагалі неважливо, о котрій вечеряти — хоч о п’ятій, хоч о сьомій.

Якщо ви лягаєте спати дуже пізно, а вечеряєте о п’ятій чи шостій лише тому, що прагнете схуднути, це навряд чи допоможе. Ви просто пропускаєте один прийом їжі, а така поведінка може бути зовсім некорисною. Організм запустить режим голодування. І тоді під час наступної трапези станеться викид гормонів, що змусить з’їсти більше ніж зазвичай. Як результат, ви собі лише нашкодите.
Те, що ви їсте протягом дня, набагато важливіше. Їжа, вжита після шостої вечора, не перетвориться на жир магічним чином. Ця порада “допомагає” худнути лише тому, що зменшується загальна кількість калорій на добу,

дієтолог Енді Белатті
Тому прислухайтеся до здорового глузду: якщо якась із порад чи нова “чарівна” дієта надто хороша для правди, підходять усім без винятку, це, найімовірніше, черговий міф. До такої інформації краще поставитися скептично й перевірити її в надійних джерелах.

Чого ми бажаємо своїм близьким і друзям, насамперед? Що вважаємо найважливішою частиною життя? Мабуть, ви здогадалися, що мова йде про здоров’я. Але що ми зазвичай робимо для власного здоров’я, окрім пустої балаканини? Якщо ви справді вирішили діяти, зараз — найкращий момент!

Пропонуємо вам переклад статті великого майстра бойових мистецтв і монаха Шаоліня Шифу Ян Лей. У ній він дає кілька порад для людей, які хочуть залишатися здоровими та молодими якомога довше.

Не думайте надто багато. Роздуми забирають енергію і роблять вас старішими.
Не говоріть багато. Люди або роблять, або говорять. І краще бути з тих, хто робить.
Якщо ваша робота займає довгий відрізок часу, виконуйте її по 40 хвилин з 10-хвилинними перервами. Довга концентрація зору на одному й тому ж негативно впливає на ваші очі і внутрішні органи.
Коли ви щасливі, контролюйте власні почуття. Втрата контролю над ними зашкодить енергії лунг (енергія вітру або життєвого вітру).
Не варто перейматися через дрібниці та злитися. Це шкодить печінці і кишечнику.
Не дозволяйте собі переїдати. Завжди намагайтеся лишатися трошки голодним. Переїдання шкодить селезінці та іншим органам.
Не поспішайте у власних справах. Пам’ятайте: хто спішить, той людей насмішить.
Якщо ви займаєтеся лише фізичними навантаженнями і не приділяєте часу розслабленню та розтяжці, станете дратівливим і втрачатимете енергію Інь, порушуючи баланс Інь та Ян.
Однак якщо ви не займатиметеся спортом і приділятимете увагу лише спокою, медитації та Цигун, ризикуєте втратити енергію Ян.
Кунг-фу дає вам всі види енергії. Ціль занять — знайти баланс між своїми Інь та Ян. Неважливо, скільки часу ви витратите на це. Головне — знайти те, що необхідно вашому тілу.
Деякі з цих порад складно втілити в наше життя. Наприклад, заняття кунг-фу на наших теренах уже давно перетворилося на винятково бойове мистецтво, та й про енергію лунг чула, у найкращому випадку, одна людина з тисячі.

Але, незважаючи на це, більшість порад актуальні, і справді можуть допомогти покращити здоров’я та відшукати рівновагу у вашому житті. Тож спроби дотримуватись їх зайвими аж ніяк не будуть.

Лія Вандервельд, сертифікований спеціаліст із здорового харчування, після переїзду зі Штатів в Австралію засвоїла кілька чудових уроків, якими ми сьогодні вирішили поділитись із вами.

Отож, що саме так характерно для австралійців і чого варто у них повчитись.

Переїхавши в Сідней із Нью-Йорка, Лія Вандервальд прожила там разом із своїм чоловіком майже 4 роки. За цей час їй вдалось добре “розгледіти” австралійців, їхні уподобання та звички.

За її словам, австралійці дуже дружні та енергійні люди. Вони показали їй як жити не лише добре, але й щоб це було корисно для здоров’я.

Які вони — австралійці?

1. Вони цінують відпустку

Більшість із австралійців використовують свою відпустку частинами, таким чином, протягом року вони мають змогу кілька раз відпочити від роботи. А тому, коли повертаються з відпустки, то добре почуваються і серйозно ставляться до своїх обов’язків.

Варто також зазначити, що це стосується і майбутніх студентів: вони можуть взяти академічну відпустку, щоб після школи та перед університетом подорожувати чи займатись тим, що їм подобається.

2. Їхній день починається зранку

Багато австралійців прокидаються разом з сонцем, тренуються, і йдуть на роботу на 8:30. Адже нема нічого прекраснішого за те, щоб почати свій ранок з того, що змушує чудово почуватись.

3. Тренування — один із пріоритетів

В Сіднеї навіть о 6 годині ранку постійні затори, але не на дорогах, а на пляжі. Навіть о такій ранній годині ви зустрінете там безліч активних людей, які бігають, плавають чи просто прогулюються.

4. Вони регулярно гуляють на свіжому повітрі

Погода в Австралії чудова. Цілий рік через відсутність суворої зими ви маєте можливість отримувати на свіжому повітрі необхідний для організму вітамін D. Прекрасні пляжі та тропічні ліси заохочують людей виходити з домівок та насолоджуватись природою.

5. Вони із розумом ставляться до засмаги

Хоча австралійці обожнюють пляжний відпочинок, вони також стикаються із серйозною проблемою, пов’язаною із ультрафіолетовими променями.

А тому там проводяться кампанії, які заохочують людей до захисту від сонця та регулярних перевірок шкіри.

6. Сніданок — це звичка

В Сіднеї існує ціла традиція сніданку. Кафе та ресторани там відкриваються рано навіть на вихідних. Для австралійців сніданок — це частина здорового способу життя, який наповнений великою кількістю свіжих фруктів, авокадо, яєць.

7. Наявний великий вибір продукції, яка завжди доступна

Незважаючи на пори року, у них завжди є сезонні фрукти та овочі в достатній кількості.

8. Вони менше п’ють

В Австралії люди точно знають, скільки спиртного вживають, так як вміст алкоголю вказаний на всіх напоях.

А ще в рамках кампанії Dry July люди протягом місяця відмовляються від алкоголю, жертвують гроші та підтримують таким чином людей, які борються з раком.

9. Держава фінансує медицину

В Австралії в 80-х роках з’явилась універсальна медична система. Завдяки злагодженій роботі люди отримують необхідну допомогу, якої потребують.

10. Вони турбуються про психічне здоров’я

Психологічне лікування австралійці сприймають серйозно і заохочують людей до використання послуг, які фінансуються урядом, щоб отримувати належну допомогу під час депресії, відчуття тривоги чи проблем з залежністю.

11. Мінімальна заробітна плата — висока

На сьогодні мінімальна заробітна плата за годину становить $17.29 (це в австралійських доларах, і вона вдвічі більша, ніж мінімальна зарплата в США).

Тому, навіть при мінімальних розмірах зарплати кожен має шанс заробити на гідне життя.

12. Вони щасливіші

За статистикою, наприклад, австралійці щасливіші за американців. Для них характерне вміння посміятись над собою, що в свою чергу є ознакою здорових людей.

Вам, мабуть, знайоме це відчуття: 10 ранку, ви уже не можете пити каву, а в голові царюють не думки, а просто каша. Ви виснажені — фізично, розумово і емоційно, тому абсолютно байдужі до того, що раніше тішило. Мотивація? Забудьте! Дратівливість? О так! Турбота про здоров’я і гарне самопочуття? Геть!

Чомусь прийнято вважати, що підкорення нових висот і цілковите виснаження просто не існують один без одного. Нічого подібного. Емоційне вигоряння зовсім не ознака успіху, а всього лиш показник, що пора пригальмувати.

Якщо ви робите те, що робили завжди, отримаєте те, що завжди отримували
Генрі Форд
Щоб змінити своє життя, потрібно не заливати в себе каву чи замальовувати круги під очима, потрібно наважитись на кроки, які займуть більше часу, але принесуть виправданий результат. Це інвестиції в ваше здоров’я і добре самопочуття. Тому поставтеся до сьогоднішніх порад серйозно.

1. Висипайтесь

Наше тіло — це механізм. Прекрасна і неймовірно складна система, яка потребує турботи і відпочинку. Йдучи з роботи, ви кожен день виключаєте комп’ютер, приблизно це ж потрібно тілу і розуму. Дослідження говорять, що хороший сон допомагає мозку позбутися від токсинів, які накопичуються протягом дня, ось чому сім-вісім годин повноцінного відпочинку неймовірно важливі для психічного та фізичного здоров’я. Ваше завдання — поступово довести щоденну тривалість сну до цього рівня. На 30 хвилин більше відпочинку кожен день — це ж просто, правда?

2. Думайте, поки їсте

Для того, щоб зробити своє харчування осмисленим, потрібна практика. Особливо це стосується тих, хто звик перекушувати, паралельно набираючи відповідь на лист і щохвилини відволікаючись на телефонні дзвінки. Практика усвідомленого харчування допомагає зрозуміти, що ви їсте і яку користь це приносить вашому організму. На зміну простому вгамуванню голоду приходять здорові стосунки з їжею.

Результати досліджень показують, що такий підхід до харчування суттєво покращує настрій, знижує рівень стресу, допомагає виробити корисні харчові звички і навіть позбавитися від зайвої ваги.

3. Зав’язуйте з кофеїном

Кофеїн — це стимулятор, який впливає на вашу нервову систему. Коли ви стурбовані, напружені або взагалі на грані істерики, чергове горнятко кави якщо і підбадьорить, то ненадовго. Замість цього спробуйте інші способи підбадьоритися і зарядитися енергією: фізичні вправи або медитацію. Якщо ранок без кави вам не приносить радості, переведіть ваші взаємини з цим напоєм в дещо іншу площину і зробіть їх максимально усвідомленими. Смакуйте аромат і насолоджуйтеся смаком напою. Через деякий час може виявитися, що цей ритуал набагато важливіший, ніж сама кава.

4. Почніть рухатися і не зупиняйтеся

Рух — це не тільки потужний засіб для поліпшення настрою і зменшення стресу, а й доведено ефективний спосіб збереження відмінної пам’яті і розумових навичок.

Протистояти напрузі можна за допомогою фізичної активності: кожна хвилина, витрачена на йогу, пробіжку або катання на велосипеді, стає внеском у боротьбу зі стресом.

Проста ранкова зарядка допомагає сфокусуватися на важливих завданнях. Чи варто говорити, що успішні люди вважають за краще тренуватися саме вранці. Почніть хоча б з 10 хвилин помірної фізичної активності в день і плавно збільшуйте її тривалість.

5. Кращий відпочинок — це тиша

Приблизно 80% візитів до лікарів так чи інакше пов’язані з наслідками стресу. Уявляєте, яка жахлива трата часу і грошей? Ще більш вражаючим є те, що скоротити всі ці витрати ми можемо за допомогою … правильно, медитацій. Ці практики допомагають впоратися зі стресом, зміцнити імунітет, налагодити сон і відчути себе по-справжньому щасливим. Всього п’ять хвилин такого розслаблення зроблять день більш радісним. Ще один бонус: люди, які регулярно медитують, раціонально мислять і менше відчувають занепокоєння, коли життя підкидає чергові сюрпризи.

6. Доглядайте за шкірою

Все просто: щаслива шкіра — щасливі ви. Зрозуміло, закріплення цієї звички нічим не відрізняється від інших, для неї теж потрібен час. Вибирайте те, що не просто поліпшить колір обличчя, але й принесе реальну користь організму, мова йде як про косметику, так і про їжу.

Просто повторюйте всі необхідні процедури вранці і ввечері — через деякий час ви помітите, що шкіра сяє здоров’ям і настрій вже не такий похмурий. Банально, але нічого кращого людство ще не придумало.

7. Живіть свою душу, а не Его

Тут все просто: робіть те, що вас тішить. Не всі наші досягнення наповнюють душу радістю. Регулярні переробки можуть бути корисні, але в кінцевому підсумку це призводить до виснаження. Користі від цього менше, ніж від регулярного відпочинку і розслаблення. Купіть нарешті туфлі, які давно хочете, побалуйте себе морозивом в обідню перерву, а на вихідні дивіться старі фільми. Що б ви не обрали, робіть те, що приносить вам задоволення, а не те, що записано в списку справ.

8. Довіряйте інтуїції

Перед прийняттям важливих рішень прислухайтеся до своїх відчуттів: тіло часто підказує, що нам потрібно, ще до того, як ми це усвідомлюємо. Візьміть перерву, якщо втомилися. Поїдьте куди-небудь, якщо душа просить змін. Словом, коли щось йде не так, насамперед запитаєте себе про причини. Велика ймовірність, що ви прекрасно знаєте, чого хочете насправді. Потрібно лише на час зупинитися і послухати себе.

9. Порушуйте звичний порядок речей

Хоча б раз на тиждень пробуйте щось абсолютно нове. Не обов’язково відразу братися за щось масштабне — просто йдіть на роботу іншою дорогою.

Навіть така дрібниця — це незвичайний досвід. Він допомагає відкрити розум для нових способів мислення і сприйняття, що, в свою чергу, зробить вас хоч трохи, але щасливішим.

10. Створіть собі комфортне оточення

Перший етап створення здорових стосунків — відповідальний підхід до того, чим і ким ви наповнюєте своє життя.

Проаналізуйте всі свої зв’язки і зверніть увагу, який внесок вони роблять у ваше життя і добре самопочуття.

Ті, хто відповідально ставиться до вибору оточення, часто виявляються більш впевненими в прийнятті рішень.

11. Вчіться чогось нового

Процес отримання нових знань робить нас щасливими, це факт. Ще він допомагає продовжити наше життя і зробити його більш цікавим та насиченим, а також позбавляє від зайвих упереджень. Хочете почати з малого — навчіться в’язати, наприклад. У мережі багато навчальних роликів, так що освоїти це нехитре діло можна, навіть не встаючи з ліжка. Якщо вас приваблюють великі цілі — вирушайте на тримісячні курси веб-дизайну. Чим би ви не вирішили зайнятися, мозок в будь-якому випадку буде вам вдячний.

12. Почніть вести щоденник

Зняття напруги, розвиток творчих здібностей, підвищення впевненості в собі і заряд натхнення для досягнення цілей — просте заняття, а стільки користі.

Якщо це дається важко, не варто відразу брати зобов’язання писати щось кожен день. Важливий сам процес створення тексту, а не те, скільки разів ви цим займаєтесь. Встановіть таймер, задайте собі просту тему, наприклад «Чого я чекаю від цього дня», і пишіть все, що думаєте. Повірте, в кінцевому підсумку ви будете з нетерпінням чекати цих сеансів.

Офтальмологи підкреслюють, що, хоча після використання 3D-окулярів деякі люди відчувають головний біль, нудоту та головокружіння, усе це є тимчасовими симптомами і на зір це жодним чином не впливає. Ці симптоми виникають через те, що образи в таких окулярах розташовані занадто близько до обличчя і вони постійно рухаються, що викликає додаткове навантаження м’язів очей.

Але сказати, що 3D-окуляри є повністю безпечними, також не можна. Використання їх у кінотеатрах може спричинити інфекційне захворювання очей. Саме тому не варто нехтувати вологими серветками, які видають у деяких кінотеатрах разом з окулярами. Оптимальним же рішенням є придбання власних окулярів та використання їх замість тих, які надає кінотеатр.

джерело http://ckp.in.ua/