Смачні помідори зі сливами на зиму в загадковому маринаді. Виходять кисло-солодкими, пікантними, ароматними і щільними

Смачні помідори зі сливами на зиму в загадковому маринаді. Виходять кисло-солодкими, пікантними, ароматними і щільними

Інгредієнти:

помідори;

сливи;

часник – по 3 зубчики в банку;

Підтримай нашу сторінку в Facebook.

перець горошком – по 6 шт. і запашний – по 3 шт. в банку;

лист лавровий – 1 шт. в банку.

Для приготування маринаду необхідно:

вода – 1 л;

сіль – 0,5-1 ст.л.;

цукор – 3 ст.л.;

оцет 9% – 1 ст.л.

Рецепт приготування:

Сливи і помідори промиваємо.

Банки стерилізуємо і укладаємо всі спеції, потім помідори і сливи.

Помідори проколюємо у плодоніжки зубочисткою.

Заливаємо банки окропом, накриваємо кришками і залишаємо на 10 хвилин.

Зливаємо воду.

Цю воду зливаємо в каструлю і буде варити на ній маринад.

Порада: краще міряйте воду мірним стаканом, щоб правильно додати сіль і цукор, оцет. У рецепті пропорції вказані на 1 л маринаду.

Доводимо маринад до кипіння з сіллю і цукром, вливаємо оцет, варимо півхвилини і заливаємо маринад в банки.

Кришки закручуємо, перевертаємо, укутуємо і залишаємо до охолодження.

Оля

Recent Posts

Похолодання і дощ рине на області України, пре мороз у -8 градусів і снігопад: куди суне злива і потужний вітер

Синоптикиня дала прогноз погоди на завтра та найближчі дні. У понеділок, 17 березня, на заході…

15 хв. ago

Влупить 8-градусний мороз та сипатиме сніг: в Україну вривається похолодання

Погода в Україні 17 березня буде сніжною, дощовою та вітряною. Про це повідомляє Укргідрометцентр. Синоптик…

1 годину ago

Захисти Україну – зроби свій вибір!

Захисти Україну – зроби свій вибір! Майбутнє країни залежить від тих, хто готовий стати на…

2 години ago

В Україні з 1 квітня цим пенсіонерам збільшать виплати: літні українці чекають на радикальний перерахунок пенсій

Перерахунок проведуть лише в тому випадку, якщо станом на 1 березня пенсіонер набув додатково 24…

4 години ago

“Рішуча мобілізація студентів без відстрочки, ТЦК призве студентів з цих 3-х груп”: мобілізація, втрата бронювання, повістки

В Україні триває загальна мобілізація та воєнний стан. Певні категорії студентів не підлягають призову на…

4 години ago

Дощ і мороз пруть в Україну, масштабне похолодання вдарить: де чекати на шалений снігопад, холод і зливу?

Після похолодання на вихідних на початку нового тижня в Україні стане ще холодніше — у…

7 години ago