Смачні помідори зі сливами на зиму в загадковому маринаді. Виходять кисло-солодкими, пікантними, ароматними і щільними

Смачні помідори зі сливами на зиму в загадковому маринаді. Виходять кисло-солодкими, пікантними, ароматними і щільними

Інгредієнти:

помідори;

сливи;

часник – по 3 зубчики в банку;

Підтримай нашу сторінку в Facebook.

перець горошком – по 6 шт. і запашний – по 3 шт. в банку;

лист лавровий – 1 шт. в банку.

Для приготування маринаду необхідно:

вода – 1 л;

сіль – 0,5-1 ст.л.;

цукор – 3 ст.л.;

оцет 9% – 1 ст.л.

Рецепт приготування:

Сливи і помідори промиваємо.

Банки стерилізуємо і укладаємо всі спеції, потім помідори і сливи.

Помідори проколюємо у плодоніжки зубочисткою.

Заливаємо банки окропом, накриваємо кришками і залишаємо на 10 хвилин.

Зливаємо воду.

Цю воду зливаємо в каструлю і буде варити на ній маринад.

Порада: краще міряйте воду мірним стаканом, щоб правильно додати сіль і цукор, оцет. У рецепті пропорції вказані на 1 л маринаду.

Доводимо маринад до кипіння з сіллю і цукром, вливаємо оцет, варимо півхвилини і заливаємо маринад в банки.

Кришки закручуємо, перевертаємо, укутуємо і залишаємо до охолодження.

Оля

Recent Posts

Українки заніміли: вони мають заплатити за своїх чоловіків

Для запобігання подібним ситуаціям рекомендується укладати шлюбний контракт і вести прозорі фінансові відносини, обговорюючи великі…

49 хв. ago

Вилучення землі та майна у людей: до чого готуватися

Введення чіткої процедури, гарантії компенсації та повернення майна після закінчення військового стану — це ті…

3 години ago

“Сніг на тлі шторму, шалений вітер і неймовірний мороз таки будуть в Україні”: сильний дощ і злива накриють області

У багатьох областях протягом тижня різко знизиться температура повітря. Як інформує "ТСН", сильний дощ, мокрий…

3 години ago

Ви про це й не знали: чи можуть українці анулювати борг за комуналку

Українці зобов'язані оплачувати комунальні послуги навіть під час воєнного стану В Україні не існує законодавчо…

5 години ago

Комсомольська правда рф поширила пам’ятку МНС рф, де рекомендує мешканцям у випадку атак БПЛА ховатись слідом за домашніми тваринами

Комсомольська правда рф поширила пам’ятку МНС рф, де рекомендує мешканцям у випадку атак БПЛА ховатись…

6 години ago

“Лютий мороз і несамовитий дощ почнуться у цій області, ніхто в Україні не чекав такого холоду”: негода і сніг, злива і лід

У західних, більшості північних та Вінницькій областях на дорогах ожеледиця. У Києві вночі синоптики прогнозують…

7 години ago