Український борщ потрапив до списку із двадцяти найсмачніших супів у світі. Автором переліку є американське видання CNN.
Про це йдеться на сайті CNN, пише Громадське.
У виданні зазначили, що хоч українську страву інколи й відносять до російської кухні, щодо цього твердження активно сперечаються.
«Шматочки ніжного буряка плавають в яскраво-червоному бульйоні для супу, який так люблять в Україні і в усій Східній Європі. Борщ, часто приправлений ложкою сметани, — це зовсім не простий буряковий суп», — пише видання.
До переліку також потрапили іспанський гаспачо, грузинський харчо, гамбо із США та в’єтнамський фо.
CNN пригадує, що українські кухарі організували кампанію, метою якої є внесення борщу до списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО.
Що це за кампанія?
За словами міністра культури Олександра Ткаченка, включення української страви до переліку спадщини ЮНЕСКО є питанням захисту важливої культурної складової та частини історії.
«Визнання борщу об’єктом нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО поставить крапку в навмисно створених дискусіях щодо етнічної батьківщини рецепту страви. Адже всі ми знаємо правду: борщ — український», ㅡ сказав він.
Новий закон про мобілізацію набирає чинності 18 травня. З цього дня почнуть діяти нові правила…
Урожай деяких культур в Україні знаходиться під загрозою. Річ у тому, що найближчими днями очікуються…
Набрав 12 балів і – перездача? У МВС сподіваються, що в Україні на законодавчому рівні…
Потужність цієї сильної магнітної бурі досягла майже восьмибального рівня. Україну накрила найсильніша магнітна буря місяця.…
Що відбувається Голова освітнього комітету Верховної Ради України оголосив про важливу зміну у системі освіти.…
В останні кілька років в Україні стало шалено популярним купувати машини з-за кордону. Зокрема, одним…