Французька випічка – справжнє мистецтво. Кулінари усього світу прагнуть пізнати нюанси секретних рецептів повітряних багетів, круасанів і не тільки. Сьогодні ми здивуємо вас рецептом французького хліба!
ІНГРЕДІЄНТИ:
1 ст. л. сухих дріжджів
250 мл води
3 ст. л. цукру
1/2 ч. л. солі
80 мл олії
1 яйце
250 г борошна
25 г насіння кунжуту
Приготування
1.Додай у великий пакет на застібці дріжджі, воду, цукор, сіль, олію і 220 грамів борошна.
2. Застебни пакет і заміси тісто.
3. Поклади пакет в миску з теплою водою і дай тісту 30 хвилин, щоб воно піднялося.
4. Додай в пакет 30 грамів борошна і виміси тісто ще раз.
5. Залиш тісто ще на 1 годину, щоб піднялося.
6. Витягни тісто з пакета і розділи на 3 рівних частини.
7. Кожен шматок тіста скачай в довгу ковбаску і заплети косичку.
8. Готову косичку змасти яєчним жовтком і посип кунжутом
9. Розігрій попередньо духовку до 150 градусів і випікай косичку 40 хвилин.
Дивись в цьому відео детальний майстер-клас по приготуванню французького хліба.
Мене звати Артем, позивний «Єбош». Я – оператор БПЛА 5 окремої штурмової Київської бригади. У…
Можливо — на емоціях. Можливо — від втоми. Можливо — тому що в якийсь момент…
Ми шукаємо людей, які готові долучитися до нашої команди. Ти можеш обрати напрямок служби, що…
Ми не просто тримаємо оборону — ми стаємо майстрами своєї справи. Кожен вибух на полігоні,…
Скандал із блогеркою Юлією Вербою, яка разом зі своїм обранцем “пожартувала”, залишивши офіціанту чайові російськими…
На початку грудня, після поїздки до шелтера «Місто добра», я сказав прямо: жодних відписок і…