Французька випічка – справжнє мистецтво. Кулінари усього світу прагнуть пізнати нюанси секретних рецептів повітряних багетів, круасанів і не тільки. Сьогодні ми здивуємо вас рецептом французького хліба!
ІНГРЕДІЄНТИ:
1 ст. л. сухих дріжджів
250 мл води
3 ст. л. цукру
1/2 ч. л. солі
80 мл олії
1 яйце
250 г борошна
25 г насіння кунжуту
Приготування
1.Додай у великий пакет на застібці дріжджі, воду, цукор, сіль, олію і 220 грамів борошна.
2. Застебни пакет і заміси тісто.
3. Поклади пакет в миску з теплою водою і дай тісту 30 хвилин, щоб воно піднялося.
4. Додай в пакет 30 грамів борошна і виміси тісто ще раз.
5. Залиш тісто ще на 1 годину, щоб піднялося.
6. Витягни тісто з пакета і розділи на 3 рівних частини.
7. Кожен шматок тіста скачай в довгу ковбаску і заплети косичку.
8. Готову косичку змасти яєчним жовтком і посип кунжутом
9. Розігрій попередньо духовку до 150 градусів і випікай косичку 40 хвилин.
Дивись в цьому відео детальний майстер-клас по приготуванню французького хліба.
Останніми роками цифровізація документообігу в Україні розвивається семимильними кроками. Серед іншого в мобільному застосунку «Дія»…
Ракетно-дронові удари РФ скоротили потужності виробництва електроенергії в Україні. І російські удари, очевидно, продовжаться. Які…
Холодний вітер і дощ, місцями зі снігом, що пройшлися сьогодні Україною, завтра поступляться антициклону. Раніше…
І до чого тут Залужний? Народний депутат та секретар Комітету Верховної Ради з питань національної…
В Україні пенсіонери повинні обов’язково проходити ідентифікацію. У разі її відсутності виплати можуть бути призупинені.…
В Україні посилюють відстеження порушників мобілізаційного законодавства та правил військового обліку. Як інформує "ТСН", про…