Зекономлять місце в морозильнику і збережуть смакові властивості ягід, найкращі способи заморожування.
Велика кількість свіжих фруктів і ягід у літній період дає багато можливостей підготуватися до зими. Найпростіший спосіб заморозити ягоди на зиму, помістивши їх у контейнер. Однак, це не найкращий варіант, оскільки так втрачаються їхні смакові властивості. Пропонуємо спробувати два перевірених методи, які описує портал “Со вкусом”.
Вам знадобиться:
ягоди за смаком
блендер
форма для льоду або цукерок
zip-пакет
Добре помийте ягоди і обсушіть їх. Видаліть всі листочки. Далі подрібніть полуницю за допомогою блендера. У результаті повинно вийти пюре. Розлийте отриману масу по формах. Можна використовувати пластикову форму для льоду або силіконову форму для цукерок. Помістіть форму в морозилку. Коли пюре застигне, можете перекласти заготовки у звичайний пакет або контейнер.
Спосіб 2
Зробіть ягідне пюре способом, який ми описували вище. Перекладіть масу в великий zip-пакет. Розподіліть пюре тонким шаром по всьому пакету. Акуратно видаліть зайве повітря з пакету і щільно закрийте його. Покладіть пакет з пюре на дошку і перенесіть його в морозилку. Щоб лист замороженої ягоди вийшов рівним, заморожуйте продукт просто на дошці. Пакети пізніше можна поскладати шарами.
Взимку таке ягідне пюре можна додавати у смузі, випічку, соуси та інші страви. 1-й метод хороший, якщо вам потрібно зважити конкретну кількість ягід, а 2-й зручний, коли в морозилці небагато місця.
В Україні вже почали вручати повістки через пошту. Але суттєве покращення мобілізаційного процесу поки не…
Погода у грудні в Україні дійсно дивує. Спершу сонячно, потім захурделить чи заллє дощами. З…
Нововведення обіцяють принести значні зміни, які позитивно позначаться на кожній родині та допоможуть виховувати нове…
Недотримання цієї вимоги може призвести до неприємних наслідків, включаючи повернення незаконно виплачених коштів Для багатьох…
Ситуація починає набувати дедалі більших масштабів, і зниження мобілізаційного віку стане точкою неповернення На початку…
Олег Тимошенко, керівник Черкаського ТЦК, зізнався, що іноді переглядає пабліки, де повідомляють про місця видачі…