Простіше не буває! “Мокрий” шоколадний торт за 30 хвилин. Все змішав і готово

Пляцок получається пухким, мокрим і надзвичайно смачним.

Інгредієнти: (на форму, діаметром 28 см.)

Тісто:

150 г борошна

1 ч. л. розпушувача

½ ч. л. соди

трохи солі

1 велике яйце

200 г цукру

180 мл натурального йогурту (не менш 3% жирності),

50 мл рослинної олії

120 мл остиглої свіжозвареної кави

50 г какао

Ганаш:

200 мл жирних вершків 33%

200 г темного шоколаду (2 плитки)

Рецепт приготування:

Змішати сухі інгредієнти: борошно, сіль, соду, розпушувач та какао.

В іншій мисці змішати йогурт, яйце, цукор. Додати олію та каву. Все добре перемішати.

Змішати дві маси (краще міксером).

Випікати в духовці 30 хвилин при 180 °.

Змішати гарячі вершки з шоколадом до однорідної маси, полити зверху пиріг та смакувати!