Новини – Аналітика – Обговорення !
Традиційну ритуальну страву новорічно-різдвяного циклу готують із відварених злаків. Різдво Христове – світле й радісне свято, на яке з нетерпінням очікують християни. З нагоди святкового дня зазвичай накривають щедрий стіл. Одним із головних компонентів...
У понеділок, 6 січня, в Україні відзначають Святвечір. На столі у кожному домі обов’язково повинна бути кутя. Пропонуємо ознайомитися з найулюбленішими серед українців рецептами цієї страви. Класичний рецепт куті з пшениці. Інгредієнти: пшениця –...
Вечеря напередодні Різдва традиційно сприймається як сімейна, символізуючи домашній затишок. Господині займаються готуванням основних пісних страв, з яких чи не головна – це кутя. Чим корисна ця страва і як її їсти....
Кутя за Різдвяні свята готується тричі: Перша кутя – “Багата кутя”, вона готується в переддень Різдва. Друга кутя – “Щедра кутя”, готується на Василя (Старий Новий рік 14-го січня). Третя кутя – “Голодна кутя”,...
18 січня українці знову готують кутю, це третя різдвяна кутя. З цим днем пов’язано безліч традицій та народних прикмет. Називається кутя «голодною» тому, що увесь день, окрім вечері, і до наступного дня, доки не...
