Блінчики на дріжджах- смакота

Пропоную нетрадиційний рецепт блінчиків. Вони без соди, а на дріжджах. Без заморочок, смачні,пухкі і діти дуже люблять.

Замісити тісто:

-мука 3,5 ст. (250гр)

-молоко 500мл.

-дріжджі 1 ч. л. (сухих)

-1 яйце

-дрібка солі

-цукор 2 ч. л.

-олі 2 -3 ст. л.

Замісити мяке тісто,накрити харчовою плівкою і залишити до підняття “шапочкою”.

Коли підніметься, взяти ложку, змочити у воді, набираємо ложкою тісто і ставимо на добре розігріту сковорідку з олією.

Жаримо на середньому вогні до золотавого кольору з обох сторін до готовності.