Малосольні огірочки. Приготування

Малосольні огірочки- одна з найулюбленіших літніх страв багатьох гурманів.

Сезон для огірків вже давно відкритий, а тому приготувати  малосольні огірки за рецептом надзвичайно просто, а йдуть завжди на “ура” як за святковим столом.

Інградієнти на 1 л. банку:

-огірки корнішони(помити, відрізати хвостики)

– гілочка кропу

-листя хріну(1-2 шт.)

-листочки вишні(4-5 шт), смородини(4-5шт.)

-лавровий листочок

-часник 3-4зубчики

-перець горошком (5-6шт.)

Приготування:

На 1л. літньої води додати 1 ст. л.солі- добре розмішати до розчинення солі. На дно банки складаємо всі інградієнти, далі втрамбовуємо огірки і заливаємо ропою.

Залишаємо на 4-5 днів. Потім ропу злити, закип’ятити, гарячим залити огірки і закатати банку.

Огірочки приготовлені за цим рецептом хрумкі і смачні.